為什么資本總在酒行業(yè)栽跟頭？

如果說(shuō)今年國(guó)內(nèi)娛樂(lè)圈有什么年度事件，那么抵制肖戰(zhàn)可以說(shuō)是一場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)一年之久的“曠日戰(zhàn)爭(zhēng)”，事實(shí)上，大眾都明白，這并非是一個(gè)藝人的問(wèn)題，但是資本與公眾成為對(duì)立面的那天，某些“代言人”就只能被祭天。資本在娛樂(lè)圈的只手遮天，擾動(dòng)一灘春水更加聒噪，卻不知自己也并非“鈔”能力的金主爸爸，畢竟資本在酒行業(yè)中跌跌撞撞的還是個(gè)蹣跚小童，交的學(xué)費(fèi)比比皆是。

11月11日，天喔國(guó)際控股有限公司發(fā)布公告稱(chēng)，由于天喔國(guó)際未能于2月12日或之前履行聯(lián)交所訂下的所有復(fù)牌指引而復(fù)牌，聯(lián)交所宣布，自2020年11月13日上午9時(shí)起，取消其上市地位。在該決定發(fā)布后的兩日，天喔國(guó)際發(fā)聲稱(chēng)，已決定對(duì)上市覆核委員會(huì)取消公司上市地位的決定尋求申請(qǐng)司法覆核。曾經(jīng)手握貴州茅臺(tái)、五糧液、芝華士、馬爹利、軒尼詩(shī)等眾多名優(yōu)酒品牌的天喔國(guó)際，如今卻在股票暫停買(mǎi)賣(mài)后的27個(gè)月便被取消了上市地位。資本在酒行業(yè)面前，再一次來(lái)了個(gè)滑跪。近年來(lái)，資本進(jìn)入白酒市場(chǎng)絕非一時(shí)心癢，而是瞅準(zhǔn)了整個(gè)白酒行業(yè)看上去毛利較高。但切身走入白酒領(lǐng)域才會(huì)發(fā)現(xiàn)，整個(gè)白酒行業(yè)有著自己一套獨(dú)有的玩法，且競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。這對(duì)于很多外界資本而言，提出了更高的要求。因此，很多外來(lái)資本為布局多元化涉足白酒行業(yè)時(shí)，往往沒(méi)有領(lǐng)悟到白酒行業(yè)的關(guān)鍵點(diǎn)，而以失敗告終。

事實(shí)上，資本在酒業(yè)頻頻跌跤，只是他們的心態(tài)有關(guān)。酒行業(yè)有著一套自己的既定“教育”。他們絕非九年義務(wù)，四年大學(xué)這樣的按部就班，而是需要更久的“耐得住寂寞”。在白酒這個(gè)需要修行沉淀的行業(yè)，顯然資本這個(gè)“多動(dòng)兒”是不適合的。但是，如今還有另一種業(yè)內(nèi)資本開(kāi)始對(duì)酒行業(yè)進(jìn)行“改變”。天眼查顯示，今年9月貴州景芝景醬酒業(yè)有限公司成立，山東魯能投資集團(tuán)占據(jù)51%的股權(quán)，景芝酒業(yè)則占據(jù)了19% 的股權(quán)。景芝酒業(yè)這家老牌魯酒企業(yè)，正式切入醬酒賽道，無(wú)獨(dú)有偶，在今年10月紹興女兒紅也宣布進(jìn)入醬酒市場(chǎng)，并發(fā)布三個(gè)系列產(chǎn)品。一時(shí)間，業(yè)內(nèi)外的資本涌入例醬酒，擾動(dòng)這一個(gè)品類(lèi)。

隨著業(yè)內(nèi)資本進(jìn)入醬酒，自然也面臨著市場(chǎng)的擠壓競(jìng)爭(zhēng)，資本能力與否，將在一定程度上決定自己手中品牌的未來(lái)發(fā)展走向。將原本百家爭(zhēng)鳴的酒類(lèi)市場(chǎng)壓在了一個(gè)白酒品類(lèi)上，是真的瞅準(zhǔn)了醬酒熱嗎?在筆者看來(lái)，那應(yīng)該是“茅臺(tái)熱”的余溫而已。不是每家醬酒都能成為茅臺(tái)，但是每個(gè)進(jìn)入醬酒的企業(yè)都幻想著自己能夠成為茅臺(tái)。這種有些畸形的發(fā)展態(tài)度，另筆者感到害怕，也許，擾亂行業(yè)發(fā)展的，并不是外行的醬酒，而是原本的釀酒人，再也無(wú)法放下沉淀的心而已。他們希望快速給市場(chǎng)一個(gè)產(chǎn)品，也渴望市場(chǎng)快速給一個(gè)答案。然而，卻忘記特色才應(yīng)該是一個(gè)企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展的魅力與亮點(diǎn)。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉曾公開(kāi)表示，每一個(gè)企業(yè)、每一個(gè)地方釀出來(lái)的酒都不一樣，未來(lái)鼓勵(lì)酒企業(yè)做特色，轉(zhuǎn)型從釋放規(guī)模效應(yīng)向產(chǎn)向品牌效應(yīng)轉(zhuǎn)變。未來(lái)鼓勵(lì)企業(yè)做酒莊模式，產(chǎn)能、產(chǎn)量不一定特別大，一定做出特色，做出高品質(zhì)產(chǎn)品，不要盲目追究多大量，把產(chǎn)品特色、品質(zhì)放到第一位。

資本對(duì)行業(yè)的親睞，正是這個(gè)行業(yè)欣欣向榮的側(cè)面反應(yīng)。我們不否認(rèn)資本有著他獨(dú)特的魅力，也不低看酒行業(yè)的創(chuàng)新性，所以在未來(lái)依舊會(huì)有很多新的案例出現(xiàn)，而希望這些新的結(jié)合，能夠讓品牌走的更遠(yuǎn)。