吉林省食藥監(jiān)局：2批次葡萄酒抽檢不合格

據(jù)吉林市食品藥品監(jiān)督管理局消息，近期，吉林省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢方便食品、水產(chǎn)制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類等4類食品60批次樣品，2批次酒類食品不合格，不合格原因?yàn)榫凭�度等�?nèi)容。

不合格產(chǎn)品情況如下：

(一)高新園區(qū)年華超市銷售的標(biāo)稱長(zhǎng)春凈月潭旅游經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)農(nóng)大奧野葡萄酒廠生產(chǎn)的奧野冰爽山葡萄露酒，酒精度檢出值為4.3%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為1.0～3.0%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。

(二)榆樹(shù)市萬(wàn)客隆超市銷售的標(biāo)稱吉林省長(zhǎng)春市法蘭紅葡萄酒業(yè)有限公司(委托企業(yè)名稱：長(zhǎng)春市法蘿蘭葡萄酒業(yè)有限公司)生產(chǎn)的高級(jí)冰紅葡萄酒，酒精度(20℃，體積分?jǐn)?shù))檢出值為0.04%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為6.0～8.0%vol;山梨酸及其鉀鹽檢出值為0.348g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2g/kg;脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值為0.0447g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。

據(jù)了解，酒精度是酒類產(chǎn)品的一個(gè)重要理化指標(biāo)，含量不達(dá)標(biāo)主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)。酒精度不合格可能是個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低，無(wú)法有效控制酒精度的高低;也可能是個(gè)別企業(yè)為了降低成本，故意標(biāo)高酒精度，以提高銷售價(jià)格，欺騙消費(fèi)者

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地長(zhǎng)春市食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并要求經(jīng)營(yíng)單位采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。