陳釀美酒迎風醉，玉液瓊漿五糧香。12月11日，由四川省教育廳主辦，宜賓市經(jīng)濟和信息化局、四川輕化工大學、五糧液集團承辦的首屆“五糧液杯”四川省大學生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽在酒都宜賓舉行，全省32所學校近4000名學生參與了初賽，200名學生進入決賽，參與品酒、調(diào)酒和營銷創(chuàng)意三項比賽。
本次大賽是四川省高校第一次圍繞酒類主題舉辦的學科競賽，現(xiàn)場，參賽大學生新穎創(chuàng)意的審美表達詮釋了中國白酒的獨特魅力，巧妙靈動的創(chuàng)意作品展現(xiàn)了酒類創(chuàng)新的無限可能。通過精心設置的比賽，有效促進了高校與企業(yè)的產(chǎn)、學、研、教結(jié)合，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)，助推四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
經(jīng)多年發(fā)展，大賽舉辦地——四川輕化工大學已實現(xiàn)“從一滴糧食到一滴美酒”的全產(chǎn)業(yè)鏈布局學科，成為全國擁有白酒全產(chǎn)鏈完整培養(yǎng)平臺的學校。該校先后與中國酒業(yè)協(xié)會、五糧液集團共建“中國白酒學院”和“中國白酒人才培訓基地”。四川輕化工大學副校長顏杰表示，舉辦首屆“五糧液杯”大學生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽，目的在于激發(fā)青年學子的創(chuàng)新熱情，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中展示才華、服務社會。
“白酒產(chǎn)業(yè)是一個典型的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，能夠千年基業(yè)長青，離不開一代又一代酒業(yè)人的堅守傳承和開拓創(chuàng)新。大賽在培養(yǎng)和挖掘酒類創(chuàng)新創(chuàng)意人才的同時，匯聚了企業(yè)、高校和社會的各類創(chuàng)新資源，成為推動白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的強勁引擎。”中國釀酒大師、五糧液股份公司副總經(jīng)理趙東表示，“十四五”期間，五糧液將奮力爭創(chuàng)世界500強，努力建設綠色、創(chuàng)新、領先的世界一流企業(yè)，期待以本次大賽為起點，激發(fā)四川省酒類創(chuàng)新創(chuàng)造活力，推動產(chǎn)學研用深度融合，為地區(qū)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展構(gòu)筑新支撐，為治蜀興川再上新臺階作出新貢獻。
宜賓市經(jīng)濟和信息化局副局長李強表示，宜賓三大名片——“白酒、文化、開放”，為廣大青年學子施展才華、干事創(chuàng)業(yè)提供了廣闊舞臺。同時，他指出，作為以酒聞名的城市，宜賓擁有2200多年的建城史和4000多年的釀酒史，詩圣杜甫在宜賓寫下“重碧拈春酒，輕紅擘荔枝”的詩篇，南宋文豪黃庭堅留下過“姚子雪曲，杯色爭玉”的贊美。如今，古代文人筆下的美酒，今天已發(fā)展成一個享譽世界的龐大產(chǎn)業(yè)。2020年，宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)完成產(chǎn)量68萬千升，實現(xiàn)營業(yè)收入1430億元，利潤總額313億元，其產(chǎn)量、營業(yè)收入、利潤總額三大指標分別占全國同行業(yè)的1/11、1/4和1/5。
活動當天，在營銷創(chuàng)意比賽現(xiàn)場，來自攀枝花學院藝術學院視覺傳達專業(yè)的吳曉林，憑借時尚國潮的“五糧君”產(chǎn)品設計，并列榮獲一等獎。她說，作為一個大四設計專業(yè)學生，參加本次大賽，學了很多知識，開闊了眼界，深感要成為一名優(yōu)秀設計師，不僅需要扎實學好專業(yè)知識，而且還需要融入社會參與設計“接地氣”作品。其導師孫寶瑞認為，五糧液是一個很有社會責任感的企業(yè)，通過首屆大學生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽，為廣大學生提供了實踐鍛煉舞臺，有助于培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維、團隊合作以及解決實際問題的能力，成為知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的創(chuàng)新型人才。
