葡萄酒：多元化趨勢愈演愈烈

就在白酒企業(yè)牽手海外葡萄酒巨頭擴(kuò)張業(yè)務(wù)版圖的同時(shí)，國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)也嘗試通過海外業(yè)務(wù)來應(yīng)對進(jìn)口葡萄酒的沖擊。事實(shí)上，進(jìn)入2018年，因受到國外葡萄酒大量涌入以及國外葡萄酒產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間進(jìn)一步下移帶來的影響,國內(nèi)葡萄酒市場特別是中低價(jià)位葡萄酒市場競爭非常激烈。在此情況下，通過收購海外酒莊及品牌，逆向推動(dòng)企業(yè)在中國市場的份額提升成為選擇，但時(shí)至今日，海外探索仍未對國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)的業(yè)績帶來實(shí)質(zhì)性拉動(dòng)。

在10月末張?jiān)０l(fā)布的三季度公告中，企業(yè)1-9月營業(yè)收入為38.6億元，同比增長1.65%;凈利潤為7.69億元，同比下滑5.69%，延續(xù)了半年報(bào)中凈利下滑的態(tài)勢。從去年三季度公布的數(shù)據(jù)看，張?jiān)５膬衾麧櫛愠霈F(xiàn)了同比下滑，直至年報(bào)發(fā)出時(shí)，顯示的凈利潤方出現(xiàn)小幅上升。

在業(yè)內(nèi)人士看來，海外業(yè)務(wù)成為影響張?jiān)＠麧欁叩偷牧硪恢匾�原因。張�(jiān)Ｆ煜挛靼嘌缾蹥W集團(tuán)盡管出現(xiàn)業(yè)績回暖，但新加入的智利魔獅等海外企業(yè)利潤表現(xiàn)走低，拖累了企業(yè)整體的利潤表現(xiàn)。從張?jiān)０肽陥?bào)可以看到，旗下西班牙愛歐集團(tuán)已實(shí)現(xiàn)扭虧，凈利潤為121.4萬元;旗下智利魔獅葡萄酒簡式股份公司小幅虧損28.19萬元。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，盡管張?jiān)０l(fā)力海外的步伐或?qū)⒗^續(xù)加快，但仍面臨不小的壓力,且由于海外業(yè)務(wù)體量較小，需要更長培育期。

業(yè)內(nèi)人士表示，對于國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)而言，海外并購不僅需要高額的資金，收購之后的人力統(tǒng)籌、資源管理等都與國內(nèi)有著截然不同的表現(xiàn)。作為國產(chǎn)葡萄酒巨頭的張?jiān)：Ｍ庵�路尚不順�(biāo)欤�普遍存在資金壓力的其他國產(chǎn)企業(yè)，尤其是中小型葡萄酒企業(yè)更需謹(jǐn)慎。如何避免因水土不服造成的損失，將成為擺在國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)面前的長期話題。

多品類共生漸成主導(dǎo)

無論是白酒巨頭多渠道探索葡萄酒業(yè)務(wù)，還是國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)在海外之路上尋尋覓覓，都在釋放出新時(shí)期的一個(gè)具體信號，那就是固步自封的經(jīng)營模式正漸行漸遠(yuǎn)。融澤咨詢酒類營銷專家劉曉威便表示，近幾年消費(fèi)群體之間的劃分界線越來越不明晰，消費(fèi)者更有意愿進(jìn)行多元化的選擇，多元化的飲酒趨勢逐漸成為主導(dǎo)，因此未來肯定是多種品類的酒共生的形式。

從營銷策略上來看，無論是白酒與葡萄酒之間的結(jié)合，還是收購海外酒莊充實(shí)葡萄酒企業(yè)自身產(chǎn)品陣容，都可以渠道共通，產(chǎn)品互補(bǔ)。將葡萄酒產(chǎn)品納入到白酒企業(yè)與海外企業(yè)現(xiàn)成的終端銷售網(wǎng)絡(luò)中，不需要構(gòu)建新的銷售體系。利用現(xiàn)有渠道做增量，順應(yīng)市場潮流做互補(bǔ)是明智的做法。事實(shí)上，富邑葡萄酒集團(tuán)亞洲、中東、非洲及全球旅游零售董事總經(jīng)理狄勝在與瀘州老窖集團(tuán)合作的現(xiàn)場也提到，瀘州老窖集團(tuán)在中國擁有強(qiáng)大市場網(wǎng)絡(luò)以及豐富經(jīng)驗(yàn)，與之合作能夠?qū)⒏灰仄咸丫萍瘓F(tuán)的更多產(chǎn)品帶入中國市場。

與此同時(shí)，進(jìn)入2018年，消費(fèi)者消費(fèi)視野的拓寬以及對酒類產(chǎn)品非價(jià)格因素的關(guān)注，正推動(dòng)著葡萄酒品牌以及產(chǎn)區(qū)來源朝著多元化方向發(fā)展。而消費(fèi)者傾向購買進(jìn)口葡萄酒，品牌方難以尋找目標(biāo)客群的分布等具體原因的存在，也導(dǎo)致消費(fèi)者在選擇葡萄酒產(chǎn)品時(shí)呈現(xiàn)出較弱的品牌忠誠度，這也要求企業(yè)提供更多元化的高品質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)行選擇。

記者手記

“白酒飄紅”的生意經(jīng)

白酒與葡萄酒的聯(lián)合，將是未來白酒市場逐漸飽和后企業(yè)增長的新領(lǐng)域。富邑葡萄酒集團(tuán)和瀘州老窖集團(tuán)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，不僅集合了兩家知名品牌的品牌號召力，還集合了兩家企業(yè)的強(qiáng)大渠道號召力和商業(yè)戰(zhàn)略思維，將對中國葡萄酒市場帶來深刻的影響和引領(lǐng)。而國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)涉足海外，是基于中國消費(fèi)者青睞進(jìn)口葡萄酒的大背景，也是提升企業(yè)核心競爭力的一種選擇。尤其是經(jīng)過多年的發(fā)展，消費(fèi)者對于葡萄酒的消費(fèi)正趨于理性化和多元化，能否在來勢洶洶的進(jìn)口葡萄酒洪流中殺出一條血路，對國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)而言，關(guān)乎到企業(yè)未來的生存。但從現(xiàn)實(shí)情況來看，國產(chǎn)葡萄酒品牌張力弱、渠道不夠強(qiáng)勢、消費(fèi)忠誠度不高、自我成長慢等因素依然存在。但值得一提的是，葡萄酒的魅力在于多元化、小眾化、鑒賞性消費(fèi)。這就為很多新生品牌提供了很大的市場空間。因此無論是入局葡萄酒的白酒企業(yè)，還是不斷尋覓發(fā)展方向的國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)，現(xiàn)階段都還擁有充分的市場空間進(jìn)行挖掘。但最重要的是，需要真正回歸到消費(fèi)者層面，尤其是隨著新零售熱潮掀起，對于廣大葡萄酒品牌而言，不失為一種與消費(fèi)者建立良好溝通的方式。

專家建言

九度智力集團(tuán)董事長 馬斐

“紅白配”形成有效補(bǔ)充

葡萄酒市場還需要長期的培育過程，大量的投資不是很好的選擇。葡萄酒市場本來容量、發(fā)展、成熟就需要時(shí)間，短期大規(guī)模上量不現(xiàn)實(shí)。無論是瀘州老窖集團(tuán)引進(jìn)外資品牌還是茅臺(tái)自有品牌建設(shè)，都是對酒類市場的有利補(bǔ)充。同時(shí)也是對大品牌建立多渠道、多產(chǎn)品的探索，對優(yōu)化經(jīng)銷商多元化市場是有利的。在此情況下，輕資產(chǎn)是發(fā)展趨勢，而茅臺(tái)、瀘州老窖、洋河等都可以視為先行者。但需要指出的是，白酒+葡萄酒只是探索一種形式，也是創(chuàng)新，能否成功還需要時(shí)間，但不會(huì)是未來的發(fā)展主流，主流還是要做好自己的主業(yè)白酒，布局葡萄酒，是隨著新生代消費(fèi)者崛起、白酒企業(yè)多元化業(yè)務(wù)補(bǔ)充中的一種探索。另外，總體來看，在不一味追求大面積投資、以放棄品質(zhì)追求利潤的情況下，選擇一些有品牌、有市場基礎(chǔ)的葡萄酒企業(yè)進(jìn)行輕資產(chǎn)合作，是可取的。