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究竟哪些白酒值得收藏 情懷還是價(jià)格?

2017-05-09 10:16  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

收藏白酒不是洋酒的專利,我國(guó)酒產(chǎn)品種多樣,大多數(shù)酒品由液體酒體、包裝物及附件共同組成,其酒品的物質(zhì)屬性、精神屬性和由此派生出來(lái)的文化屬性造就了廣泛的大眾收藏市場(chǎng),酒盒、酒瓶、酒標(biāo)、酒杯等都成了收藏的對(duì)象。特別是近年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,高檔酒和高檔包裝層出不窮,從而興起一股收藏商品瓶裝酒的熱潮。

正確認(rèn)識(shí)白酒收藏

瓶裝白酒收藏是商品瓶裝酒收藏的主要部分。通常有主觀收藏和客觀收藏兩個(gè)方面:

一是主觀收藏,也叫主動(dòng)收藏。收藏愛(ài)好者見(jiàn)到自己喜歡的酒品酒購(gòu)買保存。一般購(gòu)買名優(yōu)白酒、品牌白酒和具有個(gè)性特征包裝的酒。

二是客觀收藏,也叫被動(dòng)收藏。如親朋好友贈(zèng)送的好酒,或是高檔包裝的酒未喝,長(zhǎng)期放在家中。

收藏有價(jià)值的白酒

有專家表示,具備5個(gè)條件的白酒才有收藏價(jià)值:

一、具備重大紀(jì)念意義;

二、具有較長(zhǎng)歷史;

三、具有獨(dú)特品牌文化價(jià)值;

四、具有稀缺性和儲(chǔ)值價(jià)值;

五、52度以上的高度酒,器皿設(shè)計(jì)精細(xì)。

有專家表示,早年52度以上的白酒一般都是純糧釀造,適宜收藏,而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,里面的乙醇很容易發(fā)揮,酒質(zhì)容易變壞,無(wú)法長(zhǎng)期保存。另外,裝酒的器皿和瓶蓋設(shè)計(jì)非常重要,瓶蓋設(shè)計(jì)的好,密封性就會(huì)更好。作為藏品來(lái)講,酒瓶不僅設(shè)計(jì)要美觀,還要能給人以高雅的藝術(shù)享受。比如器皿上有大師的簽名或書畫,讓人在引用的同時(shí)還能欣賞。只有食文化和藝術(shù)欣賞相結(jié)合,藏品才更具價(jià)值。

當(dāng)然,還有一些值得被收藏的高端白酒,基本都是市場(chǎng)緊俏商品,本身就供不應(yīng)求,當(dāng)需求產(chǎn)生短缺時(shí),產(chǎn)品酒開始增值。

    關(guān)鍵詞:老酒 收藏  來(lái)源:四川省釀酒研究所  佚名
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