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年末買酒 假酒的這些“坑”可要注意了

2019-01-17 09:54  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

還有不到一個月的時間就到農(nóng)歷新年了,現(xiàn)在正是酒水市場的旺季,各種酒水的廣告也是鋪天蓋地,作為酒商,正在使出渾身解數(shù)做好最后的年底沖刺;作為消費者,就需要擦亮眼睛,以防買到假酒。今天小編就來整理一下哪些方式可能會買到假酒,以及如何辨別酒的真假。

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買酒,遇到這些情況要小心了!

01、不符合常理的低價購入

很多人都喜歡撿漏,有些人明知道那款酒的價格遠遠低于市價,卻依舊抱著僥幸心理,認為低價是超級大漏,是店老板腦袋發(fā)熱,犯傻,結(jié)果驗真后才知道誰是真正的傻。

02、托朋友找人拿的

我們一般都會信任朋友,但是因為中間轉(zhuǎn)了好幾道,朋友也可能被騙了,朋友的朋友有可能就是假酒販子,賣給熟人的朋友是他們常用的手法,拿了幾十箱的假酒的大有人在,低仿酒很多。

03、找人在酒廠,直接拿貨

一個正規(guī)的大廠,是不可能隨隨便便誰都能進廠里拿貨的,是需要批條的,這個批條不是一般的關(guān)系能批到的。不說從廠里拿的你能相信么,這個說法主要是用來騙騙警惕性不高的人。

04、其他

有些電視、電臺廣告推銷賣的酒也是假的離譜。

買酒時應(yīng)注意什么問題呢?

開瓶前三看

瓶身:真酒的酒瓶很光滑,假酒酒瓶摸上去有粗糙感。

酒封:原裝進口葡萄酒的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的,因為起密封作用的其實是酒封內(nèi)的軟木塞;而一些假劣酒制造者擔(dān)心酒塞密封不好會漏氣,就將酒封封死。

酒標:進口葡萄酒正面貼有進口國文字的正標,背面貼中文背標。另外,區(qū)別原汁葡萄酒和半汁葡萄酒:原汁含量100%的葡萄酒是不可能也絕對不可以添加白砂糖或山梨酸鉀等成份的。

開瓶后五看

酒液:看葡萄酒顏色是否自然,是否有不明懸浮物,酒質(zhì)變壞,顏色有渾濁感。

酒塞:打開酒瓶,看軟木酒塞上文字是否與酒瓶標簽文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。

酒味:好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味,不會摻雜壞氣味或怪味。

口感:將紅酒倒入酒杯,輕輕搖晃觀察酒體是否有掛杯。飲第一口酒,酒液經(jīng)過喉頭時,正常葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。

色素:將紅酒滴在上好的紙巾上,原汁紅酒的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄紅色,沒有明顯水跡擴散。而假酒是用莧菜紅等色素勾兌,色素顆粒大,會沉淀在紙巾中間,而水跡不斷往外擴散,紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯。

    關(guān)鍵詞:酒生活 葡萄酒 酒常識  來源:葡萄酒研究  佚名
    (責(zé)任編輯:程亞利)
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