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是什么影響了葡萄酒的價(jià)格?

2019-01-18 10:51  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

在選購(gòu)葡萄酒時(shí),人們通常認(rèn)為名莊酒和進(jìn)口酒價(jià)格更高一籌,因?yàn)槠放埔鐑r(jià)以及進(jìn)口賦稅都是影響葡萄酒價(jià)格的重要因素。但你是否知道除上述兩點(diǎn)外,一瓶葡萄酒在敲定售價(jià)之前,還有一些因素也將起到?jīng)Q定性作用呢?今天,本文就來為大家科普一下這些隱藏在價(jià)標(biāo)后的秘密。


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1. 高品質(zhì)從土地里抓起

要釀出一支好酒,優(yōu)質(zhì)原材料必不可少,因此葡萄酒價(jià)格的第一個(gè)秘密就藏在葡萄園的土地里。葡萄栽培是葡萄酒生產(chǎn)成本的一個(gè)重要部分,在一些享有釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒盛譽(yù)的產(chǎn)區(qū),如法國(guó)勃艮第(Burgundy)的金丘(Cote d'Or)和波爾多(Bordeaux)的上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū),即便只開辟一星半點(diǎn)的葡萄園,都需要相當(dāng)高的成本。就算是名氣不大的產(chǎn)區(qū),開發(fā)一座葡萄園也十分費(fèi)時(shí)費(fèi)力,土壤耕作、栽種樹苗以及棚架管理等都會(huì)產(chǎn)生巨大開支,因此在為葡萄酒定價(jià)時(shí),酒莊會(huì)將葡萄園的管理成本計(jì)算在內(nèi)。

2. 釀造的附加成本

大家都知道,釀酒不是一朝一夕的功夫就能完成的,需要耗費(fèi)大量的人力物力,釀酒設(shè)備如不銹鋼罐和橡木桶等都需要不少費(fèi)用。

此外,依據(jù)不同葡萄酒釀造法規(guī),一些葡萄酒在上市銷售之前,需要經(jīng)歷漫長(zhǎng)歲月的陳年,這時(shí)便會(huì)產(chǎn)生維護(hù)儲(chǔ)存設(shè)備的費(fèi)用。舉個(gè)例子,意大利的巴羅洛(Barolo)與巴巴萊斯科(Barbaresco)葡萄酒在上市前需要在橡木桶中陳釀至少2至3年,因此價(jià)格會(huì)比年輕易飲的葡萄酒高一些。陳釀的過程亦是酒莊延遲獲利的過程,因此釀造過程產(chǎn)生的附加成本是酒莊在為酒款定價(jià)時(shí)會(huì)考慮到的因素。

3. 不容忽視的其它人為因素

釀造完成后,葡萄酒還沒那么快流向市場(chǎng),此時(shí)酒莊或酒商需要設(shè)計(jì)和購(gòu)買酒瓶、酒標(biāo)、瓶塞以及木箱或紙箱。葡萄酒在穿上“華麗的外衣”后,即可進(jìn)入運(yùn)輸和分銷環(huán)節(jié),被分散至世界各地。

然而,在進(jìn)入其他國(guó)家的大門之前,征稅是少不了的,雖然各國(guó)對(duì)于酒精類飲品的賦稅不盡相同,該項(xiàng)稅款是不能免除的。顯而易見,包裝、運(yùn)輸、分銷和賦稅都會(huì)直接影響葡萄酒的價(jià)格,直到最后的商家零售以及酒款自身的品牌效應(yīng)也都是影響價(jià)格的重要因素。

看到這里,相信你已經(jīng)對(duì)影響葡萄酒價(jià)格的因素有了初步了解,事實(shí)上,高價(jià)酒款還可能是因?yàn)槭袌?chǎng)供應(yīng)量有限,當(dāng)需求量超出供應(yīng)量時(shí),價(jià)格便會(huì)水漲船高。因此小編建議各位在購(gòu)買葡萄酒時(shí)應(yīng)綜合考慮上文所說的各項(xiàng)因素,讓你購(gòu)買的酒款物有所值!

    關(guān)鍵詞:酒生活 酒文化  來源:紅酒世界網(wǎng)  佚名
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