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波爾多的酒如果出現(xiàn)這四個單詞 建議你不要買

2018-02-24 10:03  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

如何辨別真假波爾多葡萄酒其實非常復雜,因為波爾多各種分級體系,各大家族,酒標的各種專業(yè)名詞不僅很繁瑣,而且還都是法語,比英語更讓人難以記憶。

說到葡萄酒,大部分人第一感覺就是法國,然后就是波爾多。然而波爾多葡萄酒價格跨度很大,從幾十塊錢,到幾萬塊錢的酒都有,同時也是假酒的重災區(qū),因為都知道波爾多酒好賣,更愿意仿造波爾多葡萄酒。

那么要如何避免買到假酒,以次充好的爛酒,或國內(nèi)灌裝的波爾多葡萄酒呢?今天小編教你一條最基本的辨別方式,只要酒的正標上(紅葡萄酒),出現(xiàn)以下單詞的,就慎重考慮吧:

這些是什么?

這些是葡萄品種,這四個是波爾多法定的紅葡萄品種,幾乎所有波爾多的紅葡萄酒,都是用這四個品種調(diào)配而成。

為什么波爾多酒標上不會出現(xiàn)葡萄品種

因為這些是“法定品種”,在舊世界,酒莊更加注重產(chǎn)區(qū),每個產(chǎn)區(qū)都有它法定的葡萄品種,也就是說,在指定的產(chǎn)區(qū),就只可以栽種指定的葡萄,所以他們會認為,只要寫明產(chǎn)區(qū),消費者就自然知道品種。部分酒莊會將不同葡萄的比例寫在背標上,但不會出現(xiàn)在正標上。

為什么有的酒會出現(xiàn)品種?出現(xiàn)就一定是假酒嗎?

首先,出現(xiàn)葡萄品種不代表一定是假酒,但一定是以下幾個原因之一:

O 就是假酒,國內(nèi)生產(chǎn)灌裝,國內(nèi)仿造酒標——假酒

O 是波爾多的桶裝酒,在國內(nèi)灌裝貼標,由中國人設(shè)計的酒標——以次充好

O 在波爾多生產(chǎn),但生產(chǎn)商或許是個中國人,認為中國人比較認葡萄品種,所以自己設(shè)計酒標并標示葡萄品種——(不!是!假!酒!)

O 在波爾多生產(chǎn),也是法國公司,但長期在中國銷售,了解中國消費者,特制的帶有品種的酒標,只在中國市場上銷售——(不!是!假!酒!)

所以,波爾多的酒一旦出現(xiàn)這幾個單詞。。。建議大家慎重考慮

    關(guān)鍵詞:酒生活 酒常識 波爾多 葡萄酒  來源:葡萄酒研究  
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