葡萄藤各部位構(gòu)造和功能簡介(2)

4. 芽

芽從葉腋(Axil)處發(fā)展而來，生長于枝條和葉柄之間。芽是一種胚性新枝，一旦形成，它們?cè)诋?dāng)年的生長季內(nèi)會(huì)在芽管內(nèi)發(fā)育成熟，形成完整的各類微型組織，之后在下一個(gè)生長季長成新枝。

圖片來源：Cellar Life

5. 葉

葡萄藤的葉子和其他任何植物的葉子一樣，主要作用是為植物提供營養(yǎng)和空氣。葉子可以進(jìn)行光合作用，通過葉綠素和陽光的能量將水和二氧化碳轉(zhuǎn)化為葡萄糖和氧氣。葉子的形狀和大小由葡萄藤的種類決定，其顏色隨著生長從淺綠色變?yōu)樯罹G色。

圖片來源：Original Photograpth

6. 卷須

卷須是一種纖細(xì)的結(jié)構(gòu)，出現(xiàn)在莖的頂部和側(cè)面。由于葡萄藤自身沒有支撐能力，因此需要卷須纏繞棚架來保持向上直立狀態(tài)，從而接觸到陽光。

7. 花和果實(shí)(Fruit)

花是葡萄的生殖器官。葡萄花是雌雄同體的，花蕊中既包括雄性部分也包括雌性部分，這些花成串聚在一起被稱為花序(Cluster)。每一朵經(jīng)過成功授粉的花都會(huì)發(fā)育成一個(gè)果實(shí)，因此花序最后會(huì)變成一串葡萄果實(shí)，葡萄長大成熟后便成為了甘美的釀酒葡萄。

圖片來源：Urbina Vinos Blog

在這暖風(fēng)熏得游人醉的春天，去葡萄園里踏春，近距離觀察葡萄藤的機(jī)會(huì)不多，但是飲一杯葡萄美酒賞花詠絮的機(jī)會(huì)還是有的。相信看完這篇文章，您會(huì)對(duì)杯中美酒的前世今生有更多的了解。