酒杯之于美酒,就如碗筷之于佳肴。沒了酒具,喝起酒來總覺得少了點(diǎn)意境。如果可以選對酒杯,那么優(yōu)雅、健康兩不誤。
有一種杯子千萬不能拿來裝酒,特別是白酒等高度蒸餾酒,那就是一次性紙杯。
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因?yàn)檎麴s白酒的純度比較高,會(huì)把紙杯外面的環(huán)保型油墨進(jìn)行物理溶解,導(dǎo)致白酒的顏色發(fā)生改變,影響飲酒體驗(yàn)及品酒口感,更嚴(yán)重的會(huì)對身體健康造成威脅。
制作紙杯時(shí)用的環(huán)保型油塞是一種有機(jī)溶劑,用一次性紙杯裝高純度白酒,長期使用會(huì)對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)造成影響,對身體造成一定的傷害。
此外,有的紙杯生產(chǎn)廠家為了使杯子看上去更白,加入大量的熒光增白劑。而這種熒光物質(zhì)一旦進(jìn)入人體,就會(huì)成為潛在的致癌因素。
所以專家強(qiáng)烈建議不要用紙杯裝白酒、酒精型飲料,如果要使用,也不要反復(fù)使用。
現(xiàn)在的酒杯品種繁多,有復(fù)古的、現(xiàn)代的、中式的、西式的、珹璃的、陶瓷的,每種白酒都有特定的杯子。今天將為大家介紹兩種常見的白酒杯。
玻璃杯
這種杯子在一般的飯店餐廳比較常用,容量有大有小,有一兩杯、二兩杯,甚至還有啤酒杯。
一般來說大杯在北方很常見,襯托出喝酒人的豪爽。用小玻璃杯喝白酒,圖得是一個(gè)氣勢,喝白酒的人一飲而盡,但容量卻不多。
陶瓷杯
這種杯子一般是在一些會(huì)所或私房菜餐廳有,圖得是情調(diào)。
當(dāng)然在清朝和民囯這種杯子卻很音遍,好的瓷杯顏色白晳,杯壁薄,外面有傳統(tǒng)圖案花紋。年齡大一點(diǎn)的酒友可能有印象,改革開放前和初期,這種杯子也很普遍。
此種酒杯適宜文飲——不來兩句才子佳人、吟風(fēng)弄月,那都好像對不起這個(gè)杯子。
所以拿錯(cuò)了酒杯失了身份、淡了情分,比較嚴(yán)重的是拿錯(cuò)杯子還有可能傷了你的健康。