2分鐘讓你看懂白酒各類標(biāo)識(shí)(2)

10、生產(chǎn)者的名稱和地址

所標(biāo)注的生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的名稱、地址。有下列情形之一的，按照下列規(guī)定相應(yīng)予以標(biāo)注：依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的公司或者其子公司， 應(yīng)當(dāng)標(biāo)注各自的名稱和地址; 依法不能承擔(dān)法律責(zé)任的公司分公司的生產(chǎn)基地， 應(yīng)當(dāng)標(biāo)注公司和分公司或者生產(chǎn)基地的名稱、地址，或者僅標(biāo)注公司的名稱、地址;受委托生產(chǎn)加工食品且不負(fù)責(zé)對(duì)外銷售的， 應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托企業(yè)的名稱和地址。

對(duì)于實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工的食品生產(chǎn)許可證的， 應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托企業(yè)的名稱、地址和受委托企業(yè)的名稱，或者僅標(biāo)注委托企業(yè)的名稱和地址;分裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注分裝者的名稱和地址，并注明分裝字樣

11、聯(lián)系方式

必須讓消費(fèi)者清楚地知道生產(chǎn)者的具體聯(lián)系方式，如電話、傳真、Email 等至少應(yīng)標(biāo)注1 項(xiàng)內(nèi)容。

12、商品條碼

在GB7718 中沒有規(guī)定標(biāo)注商品條碼， 但無論是專賣店還是商超，一般都用條碼結(jié)帳，特別是現(xiàn)在的超市，沒有標(biāo)注條碼的商品是不允許進(jìn)入的。因此，筆者認(rèn)為也是必須標(biāo)注的內(nèi)容。國際編碼中心分配給我國號(hào)碼為690、691、692、693、694、695 等。一般類型為ENA 碼。ENA 碼由條/空和13 位數(shù)字組成，前7 位數(shù)字叫廠商代碼，接下來的5位是產(chǎn)品代碼，最后一位是效驗(yàn)碼，是根據(jù)前12 位數(shù)字計(jì)算而來的。

13、外箱上還應(yīng)標(biāo)注1、儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)志2、回收標(biāo)志3、生產(chǎn)批號(hào)

在新版GB7718 的第4.4 條推薦標(biāo)示內(nèi)容中規(guī)定，根據(jù)產(chǎn)品需要，可以標(biāo)示產(chǎn)品批號(hào)，但從為了在今后產(chǎn)品追溯性容易實(shí)現(xiàn)的角度考慮， 批號(hào)還是作為一項(xiàng)必須標(biāo)注的內(nèi)容為佳。

14、警語用語

是一個(gè)體現(xiàn)人性化的一條勸說語， 我們采取了強(qiáng)制標(biāo)注“過度飲酒有害健康”的要求。

講了這么多，你能看懂白酒標(biāo)識(shí)中的內(nèi)容了么?通過看酒標(biāo)識(shí)，你就能夠了解這瓶酒的基本信息了，也可以通過標(biāo)識(shí)來初步判定酒的真?zhèn)瘟恕?br />
      作者簡(jiǎn)介： 鄒江鵬，1981年生，貴州國臺(tái)酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理，法國南特大學(xué)理學(xué)博士，中國四川大學(xué)工學(xué)博士，中酒協(xié)標(biāo)委會(huì)委員，《醬香型白酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系》主要制定者之一，高級(jí)工程師，國家一級(jí)品酒師，貴州省評(píng)酒委員，貴州大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)客座教授，青年白酒專家學(xué)者， 微信號(hào)：zoujump