一張圖帶你了解西班牙葡萄酒(2)

3、 埃布羅河谷產(chǎn)區(qū)(Ebro River Valley)

埃布羅河谷產(chǎn)區(qū)主要包括了里奧哈(La Rioja)和納瓦拉(Navarra)這兩個子產(chǎn)區(qū)。在這里，丹魄(Tempranillo)是當(dāng)之無愧的葡萄品種之王。產(chǎn)區(qū)內(nèi)有多家長盛不衰的酒莊，如洛佩慈•埃雷蒂亞酒莊(Lopez de Heredia)和莫瑞塔侯爵酒莊(Marques de Murrieta)，這兩家酒莊生產(chǎn)的葡萄酒都具有較高的陳年潛力。納瓦拉主要出產(chǎn)歌海娜(Garnacha)桃紅葡萄酒，也出產(chǎn)一些使用橡木桶陳釀的弗德喬(Verdejo)白葡萄酒和維奧娜(Viura)白葡萄酒。巴斯克地區(qū)也屬于埃布羅河谷產(chǎn)區(qū)的一部分，在這里，酸爽怡人的査科麗(Txakoli)白葡萄酒十分常見。

4、 杜埃羅河谷產(chǎn)區(qū)(Duero River Valley)

西班牙的杜埃羅河谷即是葡萄牙人所稱的杜羅河谷。這個產(chǎn)區(qū)之所以出名，是因為它出產(chǎn)了豐富多樣的葡萄酒：包括魯埃達(dá)的弗德喬(Verdejo of Rueda)白葡萄酒以及來自托羅(Toro)、杜埃羅河岸(Ribera del Duero)和萊昂領(lǐng)地(Tierra de Leon)的紅葡萄酒。這片產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種之一為托羅(Toro)，也有人把它稱做國之紅 (Tinta de Toro)，一直以來它都被認(rèn)為是丹魄的變種。杜埃羅河岸也是西班牙最著名的酒莊之一—貝加西西里亞酒莊的所在地。

5、 中部高原產(chǎn)區(qū)(Central Plateau)

中部高原產(chǎn)區(qū)是一片僅屬于西班牙的內(nèi)部高原，西班牙的首都馬德里(Madrid)即位于此。這片區(qū)域的海拔高達(dá)2,300至2,600英尺，氣候比較干旱，陽光非常充沛。這樣的氣候特點，使得這里的葡萄藤種植得比較稀疏，藤與藤之間的間隙較大，且葡萄藤大都比較低矮。這里出產(chǎn)的慕合懷特葡萄酒堪稱西班牙最優(yōu)秀的紅葡萄酒之一。

6、 安達(dá)路西亞產(chǎn)區(qū)(Andalucia)

安達(dá)路西亞產(chǎn)區(qū)以雪莉酒聞名全世界。該產(chǎn)區(qū)的氣候非常炎熱干燥，最主要的土壤類型為白色的阿爾巴利扎(albariza)土，這種土壤使得加的斯市(Cadiz)的帕羅米諾葡萄園(Palomino Vineyards)呈現(xiàn)出一大片白色。子產(chǎn)區(qū)蒙的亞-莫利萊斯(Montilla-Moriles)是安達(dá)路西亞區(qū)內(nèi)氣候最為炎熱的地方，生產(chǎn)加強型甜酒“PX”。經(jīng)過陳年的PX甜酒，比如托羅-阿巴拉酒莊(Bodegas Toro Abala)的PX甜酒，有著跟茶色波特相近的風(fēng)味。

7、 群島產(chǎn)區(qū)(The Islands)，包括加那利群島(Canary Islands)

西班牙群島生產(chǎn)一系列的葡萄酒，包括主要以門西亞釀成的紅葡萄酒和以麝香葡萄(Moscatel)釀成的甜白葡萄酒。加那利群島的火山巖土質(zhì)賦予了該島的葡萄酒一種樸質(zhì)的礦物質(zhì)風(fēng)味。近年來，這些島嶼的葡萄酒很少出產(chǎn)到國外。