這個夏天屬于歐洲杯 那么足球與啤酒的關(guān)系是什么？(2)

德國戰(zhàn)車的崛起

“拉恩射門!——球進了!球進了!球進了!我要瘋了……”廣播記者澤莫曼喪心病狂的嘶吼深深烙在德國人的集體記憶中。瑞士世界杯決賽，德國在伯爾尼對陣匈牙利。“弱旅”德國隊在落后的情況下，憑借頑強的毅力連進 3 球，首次奪得世界杯冠軍，創(chuàng)造了偉大的“伯爾尼奇跡”。

足球不是德國人發(fā)明的，但是每次其他國家出現(xiàn)一批天賦異稟的球員時，都會被提及缺少了德國人的鋼鐵般的意識。僅僅這一點，所有人都不能望其項背。

啤酒也不是德國人發(fā)明的，但到目前為止卻沒有哪一個文明能在啤酒傳統(tǒng)和釀造技術(shù)的作為上超越德國。德國人的下層發(fā)酵法催生出了現(xiàn)代化的工業(yè)啤酒。在遠離戰(zhàn)爭的后，不斷的完善法律法規(guī)，對釀造技術(shù)精益求精的追求，讓啤酒成為了德國的名片。

歐洲紅魔的復興

“這場比賽簡直是魔鬼附體!” 球王貝利無奈的搖了搖頭。這個故事發(fā)生在 1963 年 4 月 24 日，那一天比利時在主場布魯塞爾 5:1 大勝世界冠軍巴西。要知道，當時的巴西隊在一年前剛剛衛(wèi)冕成功、獲得了他們歷史上的第二座世界杯冠軍。

由此，比利時隊“紅魔”的綽號不脛而走。在 80 年代的六年中相繼創(chuàng)造了球隊在歐洲杯亞軍、世界杯殿軍的歷史最好成績，而終結(jié)這一切的則是一個更偉大的球王，迭戈·阿曼多·馬拉多納。進入到 21 世紀，比利時足球再次崛起，一度排名世界第一。

1977 年出版的《World Guide To Beer》 是世界上第一本將啤酒風格分門別類書籍。作者 Michael Jackson 在書中介紹了世界各地的啤酒，也讓更多的人發(fā)現(xiàn)了一個未知的啤酒王國比利時。比利時這個小國家擁有的釀酒廠數(shù)量和啤酒種類令人驚異，而且眾多啤酒館里供應的啤酒品種可以多達百種，很多頭一次接觸比利時啤酒的人都會被繁多的選擇搞的不知所措。

在 Michael Jackson 的推動之下比利時的酒廠們開始復蘇，銷聲匿跡許久的修道院啤酒成為了啤酒世界的一代“球王”，甚至一度占據(jù)各大啤酒榜單的冠軍寶座。