說到長相思著名產(chǎn)地 你想到了那些？(2)

4. 智利

智利也出產(chǎn)世界頂級的長相思。在智利，長相思的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)主要是卡薩布蘭卡(Casablanca)、圣安東尼奧谷(San Antonia Valley)和莫萊谷(Maule Valley)等。智利出產(chǎn)的長相思通常帶有明顯的草本植物香氣，伴有青草、青檸蘋果和柑橘類水果風(fēng)味，酸度較高，還帶有極具辨識度的咸味。智利的長相思在品質(zhì)上可與法國盧瓦爾河谷和新西蘭馬爾堡的長相思相媲美。

5. 意大利

在意大利，長相思表現(xiàn)最出色的產(chǎn)區(qū)主要是上阿迪杰(Alto Adige)和弗留利-威尼斯-朱利亞(Friuli-Venezia Giulia)。這里的長相思既擁有新西蘭長相思豐滿的酒體，又有著法國長相思的草本風(fēng)味，同時還帶有百香果、梨的香氣以及西紅柿葉子的草本味。酸度較尖銳，酒體清瘦。

6. 南非

南非也是長相思釀制十分成功的國家。2002年，南非的長相思種植面積達(dá)到了6,500公頃，并且仍在持續(xù)增加。南非的斯特蘭德(Stellenbosch)、弗蘭谷(Franschhoek)和埃爾金(Elgin)都是長相思的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。南非出產(chǎn)的一部分長相思風(fēng)格與新西蘭長相思相似，口感活潑，充滿葡萄和青草氣息，富含熱帶水果、醋栗和無花果的果味。還有部分長相思雖然果味不濃烈，但經(jīng)過陳年后還會衍生出烘烤的復(fù)雜風(fēng)味和草本植物特征。而值得注意的是其長相思的價格要比新西蘭的便宜得多。