你買(mǎi)到的果真是茅臺(tái)酒嗎？收藏此文，以后不再傻傻分不清

最近酒評(píng)君在忙“輕酌酒館”落地以及客戶服務(wù)的事情，所以文章寫(xiě)的少了點(diǎn)，酒評(píng)網(wǎng)公眾號(hào)內(nèi)容更新更多時(shí)候是酒評(píng)團(tuán)隊(duì)的其他成員小酒瓶在負(fù)責(zé)，在此酒評(píng)君向各位酒友表示歉意，并向小酒瓶表示慰問(wèn)。

好了，咱們言歸正傳。最近在和酒友們交流的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)一個(gè)很有意思的現(xiàn)象，很多酒友對(duì)茅臺(tái)酒、茅臺(tái)鎮(zhèn)酒、醬香酒之間的關(guān)系傻傻分不清，更有甚者，干脆把所有使用“茅型瓶”的酒都統(tǒng)稱為“茅臺(tái)酒”。這三者究竟是什么關(guān)系呢?究竟什么樣的酒才能稱之為真正的茅臺(tái)酒呢?

先說(shuō)說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)是坐落在貴州省仁懷市赤水河邊一個(gè)不大的山城小鎮(zhèn)，但這個(gè)不大的山城小鎮(zhèn)卻因?yàn)橐黄烤贫�聞名天下。得天�?dú)厚的地理位置，恰到好處的海拔高度，微妙莫測(cè)的自然氣候，不可多得水源條件，再加上當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的糯高粱以及當(dāng)?shù)厝耸来�相傳、不斷精進(jìn)的釀酒技藝，天時(shí)、地利、人和似乎都為釀酒而生。鎮(zhèn)子上幾乎隨便一個(gè)作坊釀出來(lái)的酒都非常好喝，雖然各家酒廠作坊都有自己的字號(hào)和招牌，但人們還是愿意統(tǒng)稱這里釀出的酒為茅臺(tái)酒。

因?yàn)檫@種酒具有“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)”的顯著特點(diǎn)，后來(lái)就被當(dāng)?shù)匾粋�(gè)叫李興發(fā)的酒師“一拍腦袋”取名為“醬香酒”。再后來(lái)呢，由于全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)比的需要，醬香就作為白酒的一個(gè)香型被行業(yè)和部委以“國(guó)標(biāo)”的形式確定下來(lái)，而這個(gè)李興發(fā)，后來(lái)就成為了中國(guó)醬香型白酒行業(yè)的巨擘。歷史往往就是這么有趣，一個(gè)影響了中國(guó)整個(gè)白酒行業(yè)甚至聞名全球的烈性酒的香型名稱，就這么輕松愉快的被決定了。

新中國(guó)成立后，茅臺(tái)鎮(zhèn)上比較大的三家酒廠榮和、成義、恒興，合并為國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，并且將“貴州茅臺(tái)”四字注冊(cè)成為商標(biāo)，于是就有了我們現(xiàn)在所看到的“貴州茅臺(tái)”酒。更多時(shí)候，我們親切的稱之為“茅臺(tái)酒”或者干脆稱之為“茅臺(tái)”。需要注意的是，上文說(shuō)的“茅臺(tái)酒”是指茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的酒，而我們一般意義上所說(shuō)的“茅臺(tái)酒”是指“貴州茅臺(tái)”酒。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠也慢慢地發(fā)展成了貴州茅臺(tái)集團(tuán)，而其產(chǎn)品品牌和產(chǎn)品系列也越來(lái)越豐富。由于貴州茅臺(tái)酒各個(gè)品牌和系列的瓶型都比較接近，再加上茅臺(tái)鎮(zhèn)上有些酒廠在瓶型、酒標(biāo)、命名等方面對(duì)貴州茅臺(tái)酒進(jìn)行模仿、擦邊甚至山寨，普通消費(fèi)者不用說(shuō)對(duì)“茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒”和“茅臺(tái)酒”區(qū)分不清，就連茅臺(tái)集團(tuán)本身的酒有時(shí)候都會(huì)傻傻分不清。于是就有了文章一開(kāi)始的那一幕。

接下來(lái)，酒評(píng)君就根據(jù)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有關(guān)品牌管理規(guī)定和通知為大家梳理一下最新的茅臺(tái)家族的“圖譜”。有了這張圖譜，大家就可以“按圖索驥”，再也不會(huì)因?yàn)楦悴磺甯鱾�(gè)品牌和系列而發(fā)愁了。

茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))下設(shè)7個(gè)子公司，分別是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司(其又下設(shè)貴州茅臺(tái)酒銷(xiāo)售有限公司和貴州醬香酒營(yíng)銷(xiāo)有限公司)、貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司、貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司、貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司、貴州茅臺(tái)白金酒公司、貴州茅臺(tái)(集團(tuán))生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司、貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)投資有限公司。根據(jù)最新要求，每家子公司保留的品牌數(shù)不超過(guò)10個(gè)，每個(gè)品牌的條碼數(shù)不超過(guò)10個(gè)。

這樣一來(lái)，除了貴州茅臺(tái)酒銷(xiāo)售有限公司旗下飛天茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒、茅臺(tái)紀(jì)念酒、禮盒茅臺(tái)酒、陳年茅臺(tái)酒、生肖茅臺(tái)酒之外，其他七大子公司合計(jì)被保留品牌數(shù)為60個(gè)。其中醬香酒公司11個(gè)、習(xí)酒公司10個(gè)、技開(kāi)公司10個(gè)、保健酒公司10個(gè)、白金酒公司6個(gè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)公司7個(gè)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)投公司6個(gè)。具體茅臺(tái)品牌家族圖譜如下：

貴州茅臺(tái)酒銷(xiāo)售有限公司旗下品牌系列
 

茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷(xiāo)有限公司旗下品牌系列(11個(gè))
 

貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司旗下系列品牌(10個(gè))
 

貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司系列品牌(10個(gè))
 

貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司旗下系列品牌(10個(gè))
 

貴州茅臺(tái)白金酒公司旗下品牌系列(6個(gè))
 

貴州茅臺(tái)(集團(tuán))生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司旗下品牌系列(7個(gè))
 

貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)投資有限公司旗下品牌系列(6個(gè))
 

好了，有了這個(gè)茅臺(tái)品牌家族的族譜，相信各位酒友對(duì)茅臺(tái)個(gè)系列的產(chǎn)品有了大致的了解。這些酒大家都喝過(guò)哪些?你最喜歡的品牌是哪個(gè)?歡迎大家留言，說(shuō)出你喜歡的那瓶酒。下次有機(jī)會(huì)組織大家進(jìn)行一下測(cè)評(píng)。今天的話題就到這里，我們下期見(jiàn)!