白酒香型解讀 看下你喜歡那款？

接下來(lái)我們先給大家分析下中國(guó)的主要香型類別及其由來(lái)。

從上圖我們可以看出，醬香、濃香、清香、米香型是基本香型，它們獨(dú)立的存在于各種白酒香型之中。其他八種香型是在這四種基本香型基礎(chǔ)上，以一種、兩種或兩種以上的香型,在工藝的揉和在一起，形成了自身的獨(dú)特工藝，延生出來(lái)的香型。