精英or土豪？看看這些酒會(huì)細(xì)節(jié)就知道

也許不是每一個(gè)土豪都有做精英的愿望，但懂得一些葡萄酒品鑒的禮儀，你起碼可以在土豪的范圍內(nèi)做得更“豪”。

精英跟土豪有什么區(qū)別呢?如果從自由市場(chǎng)叢林法則的角度講，這兩類(lèi)人肯定都是高階屬種。不過(guò)，正如有評(píng)論說(shuō)的，土豪與精英之間的差距主要在“人生境界”上。對(duì)于務(wù)實(shí)的人來(lái)說(shuō)，這四個(gè)字可忽略不計(jì)，但對(duì)于普通的八卦群眾來(lái)說(shuō)，這四個(gè)字往小了說(shuō)關(guān)乎是否賞心悅目，往大了說(shuō)關(guān)乎是否勵(lì)志提神。當(dāng)然，這兩種狀態(tài)也許會(huì)在同一個(gè)人身上反復(fù)出現(xiàn)，比如當(dāng)你看不慣奧巴馬推行政策毫無(wú)成效時(shí)，會(huì)不經(jīng)意間被他辛勤工作的畫(huà)面而癡迷，當(dāng)你被馬丁·路德·金“我有一個(gè)夢(mèng)想”的演說(shuō)倍受鼓舞時(shí)，也許會(huì)因?yàn)樗�喜歡光顧特殊服務(wù)行業(yè)而對(duì)他的看法有所改觀(guān)。

當(dāng)然，作為第三方，小編如果能在精英與土豪這兩個(gè)身份中的任何一個(gè)沾點(diǎn)光，那都會(huì)是十分樂(lè)意的。作為看客的第三方，還是覺(jué)得土豪與精英之間是有差異的，并且時(shí)刻在替土豪琢磨如何才能升格成為精英。作為懂點(diǎn)兒紅酒的第三方，在此愿意為土豪奉上向精英進(jìn)階的必備秘籍——品酒禮儀。

總的來(lái)說(shuō)，品酒禮儀這東西是西方人發(fā)明的，所以，除了品酒的專(zhuān)業(yè)知識(shí)外，掌握西方人的行事思路才是最關(guān)鍵的。馬云叔叔講得好，西方人非�？粗仄跫s精神，同時(shí)我們也知道西方人比較尊重獨(dú)立人格。所以，參加品酒會(huì)時(shí)秉承“遵守承諾、互相尊重”的原則基本就不會(huì)錯(cuò)了。

1. 社交禮儀對(duì)于品酒會(huì)來(lái)說(shuō)是適用的

(1)著裝

品酒會(huì)有兩種，一種是Social(聯(lián)誼)類(lèi)型的，一種是專(zhuān)業(yè)的品鑒會(huì)，參加前一類(lèi)型的品酒會(huì)必然要穿正裝出席，如男士最好穿西服套裝，而女士最好身著禮服和高跟鞋，參加后一類(lèi)型的品酒會(huì)則要求沒(méi)那么高，不過(guò)你依然不可以穿拖鞋等過(guò)于休閑的裝束，也建議不要穿一旦染上酒漬就很明顯的淡色外套。

(2)交談

在國(guó)內(nèi)，能參加品酒會(huì)的人多少都帶些西方思維，所以，在品酒會(huì)上與人交談時(shí)，應(yīng)盡量用西方人說(shuō)話(huà)時(shí)的眼神——溫和地注視著對(duì)方，用西方人說(shuō)話(huà)時(shí)的姿勢(shì)——一只手握住杯柄或杯腳，另一只手隨著說(shuō)話(huà)的聲調(diào)和內(nèi)容配合性地?fù)]舞。當(dāng)然，你也可以試著說(shuō)兩句英文式的漢語(yǔ)，比如“……你知道(You know)……”，“(結(jié)果事實(shí))……因?yàn)?hellip;…”等。

在品酒會(huì)上，土豪們尤其要注意你只是為喝酒而來(lái)的，千萬(wàn)不要對(duì)別人大呼小叫，即便與對(duì)方談笑風(fēng)生也要注意音量和音色。同時(shí)，請(qǐng)土豪們注意尊重酒友的人格，也許你去品酒會(huì)是找生意或撒錢(qián)的，但也許真的就有精英或比你還豪的人是真的過(guò)來(lái)品酒的，破壞了人家的心情，那會(huì)失去一個(gè)潛在的優(yōu)質(zhì)伙伴的。

(3)行為節(jié)奏

品酒會(huì)的焦點(diǎn)還是葡萄酒，所以，這里不需要任何一個(gè)人做出太拉風(fēng)的舉動(dòng)。與酒無(wú)關(guān)的事情，能穩(wěn)健就盡量穩(wěn)健，千萬(wàn)不要為了尋找存在感而肆意打斷別人的談話(huà)或者做出其他不太和諧的事情。此外，你還要多觀(guān)察，行動(dòng)之前先看好路徑，盡量不要與其他人發(fā)生不必要的碰撞，因?yàn)槟汶m然可以像平時(shí)一樣說(shuō)對(duì)方?jīng)]長(zhǎng)眼睛，但在品酒會(huì)上，被自己酒杯潑的很有可能是你自己。

2. 專(zhuān)業(yè)的品酒知識(shí)還是要懂一些

(1)品酒準(zhǔn)備

如果你真的是奔著葡萄酒去的，那么，就要在品酒會(huì)前2個(gè)小時(shí)把刷牙、嚼口香糖等事物處理完畢，當(dāng)然酒前那頓飯也不要吃氣味太重的食物。另外，不論你對(duì)香水有多依賴(lài)，到了品酒會(huì)上也不要噴上去，否則，你心愛(ài)的葡萄酒都會(huì)受影響的。還有，你要記得每換一款酒就要清口(吃輕口味的點(diǎn)心或喝清水)及清杯(用清水涮清)。

(2)品酒過(guò)程

當(dāng)別人給你倒好一杯酒后，你接過(guò)來(lái)不要馬上急著喝，而應(yīng)該努力地控制自己先看看這款酒的顏色，再聞一聞酒中的香氣，并在搖晃之后第二次聞取葡萄酒的香氣，看看與第一次聞的時(shí)候由有何異同。之后，你再喝一小口酒進(jìn)入口中，并盡量地讓酒充分地接觸口腔的各個(gè)部位，以更好地感受葡萄酒的質(zhì)地、味道和飽滿(mǎn)度。

(3)吐酒

小編曾在品酒會(huì)上看到過(guò)有土豪喝得不亦樂(lè)乎，最后完全是一種“找不著北”的狀態(tài)，有教養(yǎng)的工作人員可能會(huì)說(shuō)“你很風(fēng)趣”，但如果碰到刻板的人，可能就會(huì)毫不留情地給你一個(gè)鄙夷的眼神：要酒也得要臉啊!

所以，你一定要學(xué)會(huì)吐酒。正確的吐酒姿勢(shì)應(yīng)該是讓酒液呈現(xiàn)柱狀吐出，千萬(wàn)不要伸長(zhǎng)脖子橫過(guò)另一個(gè)品酒者來(lái)吐酒，或者急著和口中滿(mǎn)含葡萄酒的酒友說(shuō)話(huà)。

此外，當(dāng)你把葡萄酒咽下或吐出來(lái)后，也不要馬上奔向下一款酒，應(yīng)該再仔細(xì)感受一下此酒味道在口中留存的時(shí)間，也就是感受葡萄酒的余味，甚至還可以和工作人員或其他酒友交流一下此款葡萄酒的品質(zhì)和風(fēng)格。