啤酒愛好者也愛喝的葡萄酒

對(duì)于那些駐扎在啤酒陣營(yíng)的人來(lái)說(shuō)，請(qǐng)他們喝葡萄酒似乎有點(diǎn)不太討巧。其實(shí)，只要葡萄酒選對(duì)了，還是很對(duì)他們胃口的。

1. 淡啤酒(Light Beer)

淡啤酒愛好者們應(yīng)該會(huì)喜歡跟它相似風(fēng)格的葡萄酒，即充滿活力、風(fēng)格清新、口感爽脆并且香氣怡人的葡萄酒。所以，意大利普洛賽克(Prosecco)起泡酒或奧地利綠維特利納(Gruner Veltliner)白葡萄酒就是最佳選擇。喜歡更具草本香氣和柑橘香氣的調(diào)調(diào)，那么就試試新世界的長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒吧!

2. 印度淡色艾爾啤酒(IPA Beer)

印度淡色艾爾啤酒通常酒體較飽滿，酒精度更高并且具有一定的復(fù)雜性。另外，根據(jù)釀酒師的追求，印度淡色艾爾啤酒的啤酒花口味或濃或淡。對(duì)于喜歡印度淡色艾爾啤酒的人來(lái)說(shuō)，選擇一款酒體飽滿、香氣復(fù)雜的紅葡萄酒再合適不過(guò)。一款混合著黑色水果、野味和香料氣息的教皇新堡(Chateau-du-Pape)紅葡萄酒就很不錯(cuò)，此外，結(jié)構(gòu)緊實(shí)且?guī)в杏鋹偟暮诠�口感的智利佳美�?Carmenere)紅葡萄酒也是個(gè)很好的選擇。

3. 小麥啤酒(Wheat Beer)

小麥啤酒口感飽滿、順滑且略帶香蕉和香草的香甜口感。由于釀酒原料為小麥，這種啤酒中還有典型的面包和酵母的味道。小麥啤酒相對(duì)應(yīng)的葡萄酒當(dāng)屬加州的霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒，其甜美的香草氣息和順滑圓潤(rùn)的口感與小麥啤酒有異曲同工之妙。此外，酒體飽滿、香氣馥郁的維歐尼(Viognier)白葡萄酒也能滿足小麥啤酒愛好者們的胃口。

4.司陶特啤酒(Stout Beer)

司陶特啤酒，又稱烈性啤酒、烈性黑啤酒，是一種深色的啤酒，由烘焙過(guò)的麥芽或是大麥、啤酒花、水及酵母所制成。司陶特啤酒口感飽滿而且?guī)в星煽肆Α⒖Х群湍逃偷瓤诟�。�?duì)于喜歡喝司陶特啤酒的人來(lái)說(shuō)，嘗試一下口感大膽刺激的紅葡萄酒是個(gè)不錯(cuò)的選擇。例如，帶有橡木味道且結(jié)構(gòu)平衡的加州赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，風(fēng)格稍柔美且?guī)в星煽肆Α⒛ú栾L(fēng)味的梅洛(Merlot)紅葡萄酒。

5. 水果朗貝克啤酒(Fruit Lambics)

水果朗貝克啤酒富含黑加侖、桃子、櫻桃或覆盆子等水果的風(fēng)味，口感新鮮有趣。為了匹配其口感，水果朗貝克啤酒愛好者們應(yīng)該選上一款絕干的德國(guó)雷司令(Riesling)白葡萄酒，或是一款甜美的意大利北部釀造的半干起泡酒。