目前,市面上的“進(jìn)口葡萄酒”分為兩種,一是:國(guó)外原瓶進(jìn)口的,即在國(guó)外釀造并完成裝瓶。二是:從國(guó)外進(jìn)口原液而在國(guó)內(nèi)灌裝。通常是指以2升以上進(jìn)口的大包裝葡萄酒,到國(guó)內(nèi)進(jìn)行分裝或灌裝。這類(lèi)酒在背標(biāo)上的產(chǎn)地為國(guó)外,但灌裝地或生產(chǎn)商為國(guó)內(nèi)某城市或某企業(yè)。而市面上一些造假的行為就容易在這個(gè)環(huán)節(jié)產(chǎn)生。
那么如何辨別一款酒到底是原裝進(jìn)口還是國(guó)內(nèi)灌裝呢?
一、看酒標(biāo)信息
通常來(lái)說(shuō),從外國(guó)原瓶進(jìn)口的葡萄酒標(biāo)簽上都會(huì)有類(lèi)似原產(chǎn)地的信息。就像法國(guó)葡萄酒酒瓶上就通常會(huì)寫(xiě)有“Mis en bouteille au chateau”(原酒莊裝瓶)的字樣。
(圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系本站)
另外,按照國(guó)家衛(wèi)生部和國(guó)家商標(biāo)法的規(guī)定,進(jìn)口葡萄酒的標(biāo)簽分為正標(biāo)和背標(biāo)兩部分。 正標(biāo)貼在瓶體前部,是原產(chǎn)國(guó)酒廠(chǎng)的酒標(biāo)簽。背標(biāo)貼在瓶體正標(biāo)的相對(duì)方,是進(jìn)口商或者是原產(chǎn)國(guó)酒廠(chǎng)按進(jìn)口商及政府規(guī)定附上的中文酒標(biāo)簽。如果一瓶外國(guó)葡萄酒沒(méi)有貼上簡(jiǎn)體漢字的中文背標(biāo),基本就可以判斷它不是水貨就是國(guó)內(nèi)分裝的葡萄酒。
二、看條形碼信息
一些進(jìn)口葡萄酒酒瓶的背面,往往會(huì)標(biāo)識(shí)出商品的國(guó)際條形碼。通常來(lái)說(shuō),6開(kāi)頭的是中國(guó)灌裝的葡萄酒,3開(kāi)頭的多為法國(guó)原裝的葡萄酒,8開(kāi)頭的多為意大利原裝葡萄酒。當(dāng)然,有些進(jìn)口葡萄酒的標(biāo)簽上未必會(huì)提供條形碼,我們也不需要在條形碼的問(wèn)題上過(guò)度較真兒。
三、看酒塞標(biāo)識(shí)
打開(kāi)酒瓶,看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 通常來(lái)說(shuō),葡萄酒的軟木塞上都會(huì)顯示出與酒瓶標(biāo)簽內(nèi)容相對(duì)應(yīng)的信息。比如在法國(guó),酒瓶與酒塞都是專(zhuān)用的。
四、看裝瓶地點(diǎn)
原瓶進(jìn)口的葡萄酒裝瓶地點(diǎn)是在國(guó)外,因此標(biāo)簽上所展示的生產(chǎn)地點(diǎn)不會(huì)是國(guó)內(nèi),如圖片中所標(biāo),灌裝酒的裝瓶地點(diǎn)是在國(guó)內(nèi),因此標(biāo)簽上明確指出了灌裝地點(diǎn)。
五、品葡萄酒的口感
飲第一口酒,酒液經(jīng)過(guò)喉頭時(shí),正常的葡萄酒是平順的,問(wèn)題酒則有刺激感。咽酒后,殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,則不正常。
了解了這些,以后買(mǎi)酒的時(shí)候可要注意了哦!