羅納河谷產(chǎn)區(qū)成為法國第一個AOC產(chǎn)區(qū)背后的秘密

近幾年的中國葡萄酒市場，呈現(xiàn)出消費多樣性、消費群體不斷變大、消費區(qū)域不斷擴張的趨勢。越來越多的來自全球主流葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄酒品牌進(jìn)入中國，而這其中，來自法國羅納河谷葡萄園產(chǎn)區(qū)的葡萄酒脫穎而出，成為越來越多中國葡萄酒消費者的選擇。該產(chǎn)區(qū)在近兩年中國葡萄酒市場整體調(diào)整的行業(yè)背景下，依然能保持穩(wěn)定，讓我們一探究竟。

釀酒歷史悠久

羅納河谷坐落于古老的中央高原基底與年輕的阿爾卑斯山之間，阿爾卑斯山的形成，使得河谷崩裂，將高原分成兩半。地中海的海水涌進(jìn)來，用巖屑填滿了河谷。最后，從第四紀(jì)開始，河谷的坡面留下了很多沖積和崩積的階地。今天，羅納河谷的風(fēng)土由四種巖石構(gòu)成:花崗巖、砂、石灰?guī)r和粘土。這些母巖為葡萄樹根部保持合適的水量起到了關(guān)鍵作用，為這里的葡萄酒帶來結(jié)構(gòu)與芳香。

公元一世紀(jì)開始，羅納河谷北部就已經(jīng)開始了葡萄的種植，當(dāng)?shù)氐目脊虐l(fā)掘經(jīng)過歷史考據(jù)，證明了羅納河谷葡萄園比很多其他的葡萄園都要早。其后，在歷史的動蕩中，羅納河谷葡萄酒也經(jīng)歷了衰退，到了中世紀(jì)，教會的影響讓葡萄種植重新興起。

現(xiàn)如今，羅納河谷葡萄園產(chǎn)區(qū)已成為法國非常重要的法定產(chǎn)區(qū)之一，約占法國種植總面積的9%，是法國的第二大AOC產(chǎn)區(qū)。

產(chǎn)區(qū)多樣性明顯

羅納河谷葡萄園不同于法國其他一些產(chǎn)區(qū)，其葡萄園分布比較分散，造就了該產(chǎn)區(qū)的多樣性。

法定命名羅納河谷葡萄園的范圍覆蓋六個省 (阿爾岱雪/Ardèche、德龍/Drôme、加爾/Gard、盧瓦爾/Loire、羅納/Rhône和沃克呂茲/Vaucluse)的171個市鎮(zhèn)。同時擁有17個羅納河谷特級產(chǎn)區(qū)(北部8個，南部9個)，還有兩個自然甜酒產(chǎn)區(qū)。

多樣的區(qū)域分布，使得羅納河谷葡萄園產(chǎn)區(qū)擁有不同的地貌和風(fēng)土條件。與此同時，法定的葡萄品種種類多樣，對于釀造出不同風(fēng)格的葡萄酒提供了一個良好的基礎(chǔ)。

產(chǎn)區(qū)分級系統(tǒng)嚴(yán)謹(jǐn)完善

羅納河谷葡萄園作為法國的第一個AOC產(chǎn)區(qū)，其法定產(chǎn)區(qū)分級制度非常的完善，金字塔層級的排列將整個產(chǎn)區(qū)清晰的呈現(xiàn)出來。這就給消費者在選擇羅納河谷葡萄酒的時候提供了一個非常好的判斷標(biāo)準(zhǔn)，給消費者一種靠譜的背書，促使他在未來能夠更有信心的選擇消費該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。這一點在中國這樣的年輕市場尤為重要。

在羅納河谷葡萄園產(chǎn)區(qū)中，專門設(shè)置了一個等級，以突出一些村莊葡萄酒的質(zhì)量和獨特性，名稱叫做：羅納河谷村莊級(Côtes du Rhône Villages)。這么做的好處是，對于一些希望獲得更高品質(zhì)的羅納河谷葡萄酒消費者，能夠更輕松的識別出來。

一個不斷進(jìn)步的產(chǎn)區(qū)

作為法國最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，同時也是法國第一個AOC法定產(chǎn)區(qū)，羅納河谷葡萄園在發(fā)展上并未停滯不前。而是不斷嘗試新的技術(shù)，通過引入更多高科技的手段來提高品質(zhì)，同時在葡萄品種上也進(jìn)行不斷的優(yōu)化，以適應(yīng)不斷變化的全球氣候。

羅納河谷葡萄園產(chǎn)區(qū)也是全法國最大的有機葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，在利用產(chǎn)區(qū)風(fēng)土優(yōu)勢的同時，極其注重保護風(fēng)土。