葡萄酒是這樣喝滴!(2)

喝完白葡萄酒的杯子是可以直接喝紅葡萄酒的

很多人在喝完白葡萄酒后用水涮涮杯子，然后直接倒上紅葡萄酒開始品酒。其實(shí)，這樣做會導(dǎo)致杯子殘留的水稀釋紅葡萄酒，削弱它的風(fēng)味。

別用太抽象的詞匯描述酒

其實(shí)，我們可以用很多形容人的詞匯來描述葡萄酒。例如，歡愉、圓潤、溫和、簡單和熱辣，等等。結(jié)合你的真實(shí)感受去描述每一款酒。

不要動輒就讓酒陳年

首先你要清楚，不是所有酒都適合陳年，讓酒沉睡在酒窖里從而錯過了他們最美的時光是莫大的損失。許多白葡萄酒陳上一到兩年就足夠了，所以，在2015年盡量別買2013年之前的白葡萄酒。對于大多數(shù)紅葡萄酒來說，他們的陳年能力在三到五年之間不等。一些單寧高的、價格高的紅葡萄酒的陳年能力會在十到二十年之間不等。

別用手掌焐熱杯中的酒