中國(guó)白酒之最！看看你知道幾個(gè)？

在中國(guó)，酒已經(jīng)有很久遠(yuǎn)的歷史了，我國(guó)是酒文化的發(fā)源地，也是最早開(kāi)始釀酒的國(guó)家之一，酒可以說(shuō)在中國(guó)有著別樣的地位。

今天，我們就來(lái)看一看那些中國(guó)白酒之最。

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最早的麥芽釀成的酒精飲料：醴

在中國(guó)古代有曲法釀酒、蘗法釀醴之說(shuō)，在中國(guó)古代，釀酒一般用兩種方法，一種是用“曲”釀，一種是用“蘗”釀。用曲釀的酒一般含酒精度比較高，發(fā)展到現(xiàn)在也就是我們現(xiàn)在的黃酒，另一種是用“蘗”釀。用“蘗”釀的酒一般含酒精度比較低，酒精含量一般在4%左右，這種酒古人把它稱之為“醴”，也就是所謂的“醴酒”。從某種意義上來(lái)講，也可以說(shuō)，“醴酒”就是中國(guó)古代的啤酒。

最早的人工釀酒：儀狄造酒

相傳夏禹時(shí)期的儀狄發(fā)明了釀酒。史籍中有多處提到儀狄“作酒而美”、“始作酒醪”的記載，似乎儀狄乃制酒之始祖。公元前二世紀(jì)史書(shū)《《呂氏春秋》》云：儀狄作酒。漢代劉向編輯的《《戰(zhàn)國(guó)策》》則進(jìn)一步說(shuō)明：昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，日：后世必有飲酒而之國(guó)者。遂疏儀狄而絕旨酒(禹乃夏朝帝王)。

出土的最早的成套酒器：山東大汶口時(shí)期

1979年考古學(xué)家在山東大汶口發(fā)現(xiàn)了成套的釀酒器具，距今已經(jīng)5000多年，是最早的釀酒器具。圖中為濾酒缸，大汶口文化時(shí)期遺存。

現(xiàn)存最古老的酒：在河南商代后期古墓出土的酒

河南省有一戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的中山王墓，1977年我國(guó)考古人員對(duì)其進(jìn)行挖掘，在墓穴東西兩個(gè)庫(kù)中，發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)裝有液體的銅壺，故宮博物院于1978年10月委托北京市發(fā)酵工業(yè)研究所對(duì)壺中的液體進(jìn)行鑒定，判定該液體為奶汁或谷物釀造的酒，現(xiàn)存故宮博物院。

最早實(shí)行酒的專賣：漢武帝天漢三年

迄今為止，發(fā)現(xiàn)最早開(kāi)始進(jìn)行酒的專賣的是在漢武帝天漢三年，也就是公元前98年。

最早關(guān)于酒的價(jià)位

漢代始元六年(公元前81年)，官賣酒，每升四錢(qián)

有記錄的中國(guó)白酒，始于漢代始元六年，當(dāng)時(shí)的白酒是官府專賣，大約為四錢(qián)一升，折合成人民幣約為1元多點(diǎn)!

最早關(guān)于買(mǎi)酒廣告的記載

戰(zhàn)國(guó)末期韓非子《韓非子》“宋人酤酒，懸?guī)蒙醺?rdquo;

古代的廣告不像現(xiàn)在這么發(fā)達(dá)，這里所說(shuō)的廣告是指酒館門(mén)前懸掛的旗幟廣告，相當(dāng)于現(xiàn)在的門(mén)牌廣告。