品酒會(huì)類型多 哪個(gè)適合自己？

喜愛葡萄酒的朋友們大概會(huì)經(jīng)常受到各種葡萄酒品鑒會(huì)的邀請(qǐng)。然而，品鑒會(huì)有多種類型，選擇最能達(dá)到自己目的且符合自己喜好的品酒會(huì)才是值得參加的品酒會(huì)。

1. 盲品品鑒會(huì)

品嘗葡萄酒最純粹的方式就是盲品。盲品中的葡萄酒酒瓶一般是遮住的，有些盲品會(huì)會(huì)在此基礎(chǔ)上，將葡萄酒倒入黑色玻璃杯中，使品鑒者無從知曉葡萄酒的顏色是紅還是白。

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2. 半盲品品鑒會(huì)

在半盲品品鑒會(huì)中，品鑒者通常會(huì)被告知葡萄酒產(chǎn)區(qū)或釀酒葡萄品種等部分信息。之后，品鑒者再進(jìn)入普通盲品會(huì)的流程。

3. 大師班品鑒會(huì)

“大師班”品鑒會(huì)通常會(huì)邀請(qǐng)釀酒師、葡萄酒大師或侍酒大師參加。由于這些大師能夠帶領(lǐng)品鑒者深入地了解主題、葡萄園、土壤和氣候，以及葡萄在收獲期遭遇的各種狀況，因此，這類品鑒會(huì)一般都具有培訓(xùn)性質(zhì)。

4. 大型品鑒會(huì)

大型品鑒會(huì)一般是在空間較大的場(chǎng)所里進(jìn)行，每家酒商都會(huì)帶來幾種葡萄酒供來訪者品嘗。參加這種品酒會(huì)時(shí)，人們常常會(huì)為究竟應(yīng)該品嘗哪些葡萄酒而倍感糾結(jié)。這時(shí)，你可以找到比你來得更早的朋友，讓他們把已經(jīng)品嘗過的感興趣的葡萄酒介紹給你。當(dāng)然，由于這類品鑒會(huì)具有交際性質(zhì)，因此，千萬不要為了聊天而忘記品嘗葡萄酒。

不論參加哪種品鑒會(huì)，建議品鑒者在充分調(diào)動(dòng)感覺器官的情況下再去品酒，不要讓酒標(biāo)影響到品鑒感受。