在中國傳統(tǒng)文化的長廊里,白酒文化占據(jù)了舉足輕重的地位。有人說:中國傳統(tǒng)文化能走多遠(yuǎn),白酒就能走多遠(yuǎn)。隨著時(shí)代的發(fā)展與進(jìn)步,白酒已深深烙印在國人的骨髓中,逐漸走進(jìn)了千家萬戶,成為人們情感的寄托。
雖說我國的酒文化源遠(yuǎn)流長,但是中國人并不擅長喝酒,只是中國人喝的酒是zui有情懷zui有內(nèi)涵的酒。從古至今,“酒桌”文化是中國人對傳統(tǒng)白酒文化的升華,酒與桌的結(jié)合,造就了中國獨(dú)具特色的白酒文化。如今,在各種宴席上,最離不開的一樣?xùn)|西就是酒!
我們知道在我們傳統(tǒng)習(xí)俗中,節(jié)慶婚嫁等重要的節(jié)日要飲酒助興,現(xiàn)在人們我們?yōu)榱嗽黾佑H朋相聚的宴席也不少,比如說:寶寶出生的滿月酒,百日酒,給老人祝壽,祝壽酒,如今,很多人過年不再一家家的串門,親戚朋友歡聚一起,對酒言歡。除了這些家庭之間的聚會(huì)外,還有公司年會(huì),各種同學(xué)聚會(huì)等等,在這些聚會(huì)中最重要的是酒!
有人說,酒能拉近人與人之間的距離,是人際交往中不得或缺的催化劑,我們常聽說:酒壯熊人膽,酒后吐真言等,在酒的幫助下,人會(huì)放下防備心理,勇敢的袒露自己的心聲,從而拉近距離。我們知道我們中國人是不擅長對自己的親人朋友表達(dá)自己內(nèi)心情感的。但是酒后,最能觸碰人們心中最柔軟的那部分,人們心中的那份情感就能展露出來,表達(dá)出對親人及朋友的的感激之情。
在現(xiàn)實(shí)生活中,工作是我們不可或缺的一部分。從家庭走向社會(huì),也正是從“熟人社會(huì)”走向“陌生人社會(huì)”,在這個(gè)過渡中,我們都想在其中展現(xiàn)自我價(jià)值,但是很多情況下,這些價(jià)值的體現(xiàn)還是出自別人的評價(jià)。因此“面子”工程又上演了,白酒在很大程度上,給工作中的人們帶來幫助,因?yàn)椋壕萍词?ldquo;面子”!
在中國人眼里,酒桌更多地成為了傳統(tǒng)倫理體現(xiàn)方式,是工作辦事兒的重要陣地,是中國式人情的實(shí)踐場所,酒桌文化,在不同情況下,涵蓋更多的是文化的內(nèi)涵與傳統(tǒng)“酒文化”的體現(xiàn)!