3條挑選電子葡萄酒柜的實用秘笈

葡萄酒是一個比較嬌嫩的酒精飲品，一般不適宜儲存在常溫下。因此為心愛的葡萄酒配備一個電子酒柜就變得非常必要了。下面佳釀網(wǎng)小編為大家推薦3條挑選電子葡萄酒柜的實用秘笈。

在儲存葡萄酒時，最忌諱的是溫度、濕度、光線、震動、異味等強(qiáng)烈變化影響葡萄酒陳年。為廣大的葡萄酒發(fā)燒友們提出幾條挑選電子酒柜的要訣，絕對實用!

每一位葡萄酒發(fā)燒友，都會為自己量身訂制一臺專業(yè)的酒柜，用于陳放自己心愛的美酒。尤其是在南方，天氣炎熱，夏天經(jīng)常高達(dá)攝氏三十度以上的，高溫會讓酒液變質(zhì)，絕對是葡萄酒的天敵。

通常理想的葡萄酒儲藏溫度，約在十四攝氏度，因此選擇一臺適合自己的恒溫電子酒柜，便是葡萄酒愛好者和專業(yè)人士的必須品。接下來就來分享針對葡萄酒發(fā)燒友們的酒柜挑選要訣：

首先根據(jù)酒柜的用途來選購。如果你是葡萄酒專業(yè)收藏者或葡萄酒酒商，建議使用壓縮機(jī)酒柜，其特點是制冷快，效果好，性能穩(wěn)定，使用壽命長，特別適合葡萄酒的專業(yè)儲藏。

其次如果你已經(jīng)達(dá)到葡萄酒發(fā)燒友的級別，建議酒柜的空間不宜太少，筆者購買的第一臺電子酒柜，只能存放二十瓶葡萄酒，很快便發(fā)覺空間不夠用，而因為空間不足，有時就必須還未達(dá)到高峰期的葡萄酒喝掉，十分浪費。

最后在挑選酒柜時，發(fā)燒友們需要注意一個細(xì)節(jié)，就是酒柜內(nèi)部的間隔設(shè)計。其實酒瓶按不同產(chǎn)區(qū)，也有不同大小和形狀，如香檳和起泡酒，其瓶身會比較寬一些，而德國的葡萄酒，瓶身會長一些。市面上的一些酒柜設(shè)計通常以直身的波爾多瓶作為標(biāo)準(zhǔn)，就有可能放不下其他瓶型的葡萄酒。