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紅酒不能和哪些食物一起吃?

2017-12-19 10:52  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

紅酒聚餐是現(xiàn)在不少人的習(xí)慣,但是你知道紅酒和什么不能一起食用嗎?看看下面介紹的紅酒的飲食禁忌吧!

飲食禁忌|紅酒不能和哪些食物一起吃?

1. 榴蓮

榴蓮中還有大量硫元素,會(huì)影響肝臟對(duì)酒精的吸收,也就是容易醉酒。對(duì)身體有害。

2. 柿子

喝酒的時(shí)候不能吃柿子,因?yàn)槭磷又羞有鞣酸在酒精的作用下會(huì)和腸胃里面的蛋白質(zhì)食物形成凝塊,無法排出,無法消化。嚴(yán)重了會(huì)造成腸梗阻。甚至要?jiǎng)邮中g(shù)。

3. 山楂

喝酒不能吃山楂,那么吃了會(huì)怎么樣呢?不是百分百,但是經(jīng)常酒后吃山楂的人容易患上結(jié)石。不僅僅是山楂,一些沒有成熟的大棗也會(huì)導(dǎo)致飲酒者患上結(jié)石。因此還是不要吃了吧。

4. 菠蘿

常識(shí)告訴我們,菠蘿酸酸甜甜很可口。但是喝酒的時(shí)候最好不要吃菠蘿,菠蘿里面的酸性物質(zhì)會(huì)在酒的作用下對(duì)腸胃進(jìn)行破壞,輕則嘔吐,重則腸胃痙攣。

5. 紅薯

紅薯本身還有淀粉較多,胃消化起來就比較慢,加之與酒一起吃會(huì)使得紅薯與胃酸會(huì)發(fā)生反應(yīng),能生成不溶于水的堅(jiān)硬結(jié)塊,損害消化功能。

6. 涼粉

涼粉在制作加工的過程中加入了白礬,而白礬會(huì)減緩胃腸的蠕動(dòng),如與酒同食會(huì)延長(zhǎng)酒精在胃腸的停留時(shí)間,增加對(duì)酒精的吸收,加重酒精對(duì)身體的危害。

7. 腌臘食品

腌臘食品此類食物中含有較多的亞硝酸鹽和色素,與酒精會(huì)起化學(xué)反應(yīng)不僅傷害肝臟還損害口腔、食道和胃腸粘膜。

8. 海鮮

海鮮本身是生冷食物,如與酒同食容易發(fā)生腹瀉。特別是啤酒不能與海鮮一起同食

否則容易出現(xiàn)痛風(fēng)和尿路結(jié)石的病癥。

9. 燒烤食品

在燒烤過程中,食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了,同時(shí)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且,肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì)也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。

當(dāng)飲酒過多而使血鉛含量增高時(shí),燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合,容易誘發(fā)消化道腫瘤。

10. 藥物

很多類型的藥物都會(huì)與酒精發(fā)生不良反應(yīng)傷害人體,特別是神經(jīng)類藥物與酒同食會(huì)使得中樞神經(jīng)受抑制,輕則出現(xiàn)神志恍惚、身體活動(dòng)不協(xié)調(diào),重則呼吸困難,甚至出現(xiàn)昏迷現(xiàn)象。

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