對(duì)于我們中國(guó)人民來(lái)說(shuō)在日常的生活中酒是個(gè)必不可少的東西,不管是在生意場(chǎng)上還是在家庭聚會(huì)上,它都是個(gè)備受歡迎的東西,它可以助興少量的飲酒還可以幫助我們緩解疲勞。所以在我國(guó)最受歡迎的就是白酒了,逢年過(guò)節(jié)白酒也是經(jīng)常能見(jiàn)到的一種禮品,而且它的售價(jià)也是有很大的差別。但是白酒只是在我國(guó)如此受歡迎,在國(guó)際市場(chǎng)上,它的銷量就不如其他烈酒了,而銷量最好的就是伏特加了,在我國(guó)它也是很受歡迎的,在酒吧里調(diào)酒師可以用它調(diào)制出不同口味的美酒,那么為什么白酒的銷量不如伏特加呢?其主要原因有以下幾個(gè)方面。
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第一個(gè)方面就是二者的釀造過(guò)程不同,白酒在我國(guó)有很悠久的歷史了很多人都知道它是由糧食釀造的,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵就得到了香醇辛辣的白酒了,而且發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)酒的味道越純正。而且中國(guó)人們的口味也是偏向于白酒的,畢竟我們從它產(chǎn)生以來(lái)就特別的偏愛(ài)它,所以它在中國(guó)的地位是比較高的,而對(duì)于外國(guó)人來(lái)說(shuō)它的味道就沒(méi)有那么吸引人了,在國(guó)外它的味道就沒(méi)有那么受歡迎了。而伏特加的制造過(guò)程就比較省時(shí)間了,通過(guò)酒精蒸餾它的酒精濃度也會(huì)高出白酒很多,甚至可以生產(chǎn)出酒精濃度高達(dá)百分之九十的伏特加,并且在味道上也是比較符合大眾的口味,也難怪它會(huì)如此受歡迎,在中國(guó)它的銷量也是比較高的。
第二個(gè)方面就是關(guān)于它們的在日常生活中的其他利用價(jià)值,白酒對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)可以用來(lái)做菜等用途,而對(duì)于外國(guó)人人來(lái)說(shuō)它的用途就很少了,畢竟在外國(guó)是以快餐為主的,而且白酒的味道對(duì)外國(guó)人來(lái)說(shuō)是比較刺鼻的,他們的口味更偏向于伏特加這類的烈酒,而伏特加之所以如此的受歡迎就是因?yàn)樗鼈兊奈兜啦⒉幌癜拙颇菢哟瘫,所以可以用伏特加調(diào)制出各種口味的酒,在酒吧里伏特加是必不可少的,不僅是因?yàn)樗木凭珴舛雀,還有一點(diǎn)就是它可以和其他的酒混合來(lái)調(diào)制出符合人們口味的酒,所以它的銷量在國(guó)際上才會(huì)那么高。
其實(shí)白酒對(duì)于我們來(lái)說(shuō)也是由于老祖宗留下的遺產(chǎn),經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的改進(jìn)更符合我們大眾的口味,雖然在國(guó)際上的銷量并不高,但這并不影響中國(guó)人民對(duì)它愛(ài)的深沉,雖然伏特加在我國(guó)也是比較受歡迎的烈酒,但它還是遠(yuǎn)不及白酒的。