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送禮攻略:專家級的送葡萄酒三秘訣

2017-12-26 14:44  中國酒業(yè)新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

年末將至,又到了送禮高峰期,還在苦惱該送什么嗎?今年不如送葡萄酒吧!至于該怎么挑最能深得人心?又有那些產區(qū)是送禮首選?且看送禮攻略,讓你第一次送葡萄酒就上手!

近年來,越來越多人選擇葡萄酒作為送禮首選,而送葡萄酒的好處之一,是價位十分彈性,以好酒來說,從千元到萬元價值不等,且還能針對不同風味、酒款細節(jié),傳達心意。但市面上葡萄酒這么多,要如何選,才能挑到萬中選一的送禮好酒?讀完以下三大重點就知道了!

一、鎖定價位,找尋最物超所值的酒!

提到送禮選酒,多數(shù)人會想到要挑符合對方喜歡的風味、產區(qū)等特色的酒款,但考量以上問題前,我們先誠實面對一個核心問題:預算多少?

現(xiàn)實是殘酷的,動輒 3,000 千元以上的紅酒,品質自然有一定水準,但如果希望送的更經濟實惠呢?一般來說 1,200 - 1,500 的酒款,就能讓你送的不失面子,卻也不會大傷荷包。在這個價位區(qū)間里,可以買到少數(shù)波爾多列級酒莊、村莊級的勃艮第,這類眾所周知的經典產區(qū)。此外,如果想找 CP 值更高的酒款,不妨選擇新世界的葡萄酒,像是美國、智利、澳洲、阿根廷。

二、送紅酒最討喜,年份加持更顯誠意!

鎖定價位區(qū)間后,接著面臨要選哪種酒,畢竟葡萄酒種類繁多,包含紅、白、氣泡、香檳、甜酒等,如果送禮的對象并沒有特別喜歡的酒種,不妨選擇紅酒,因為多數(shù)人對紅酒的認識與接受度相對較高,且紅酒也較討喜。另外,也可選擇特定年份紅酒,例如對方的生日年份、相識年份等,不但別具意義,也十分有收藏價值,但這類陳年酒款,難免讓荷包大失血就是了。如果想來點特別的,也可以送香檳,相信對方收到這么高貴氣派的禮物,一定會樂的心花怒放。

三、挑對經典產區(qū)與品種,送禮超有面子!

雖然前面我們用價位、酒種、年份鎖定目標范圍,但葡萄酒產區(qū)與品種包羅萬象,還是好難選!到底該怎么辦?既然人們都說送禮就該送經典,就讓我們來看看各個國家分別有哪些經典產區(qū)和品種吧!

法國 香檳 / 波爾多 / 勃艮第

香檳

所有起泡酒的頂點。細致優(yōu)雅的酸度加上不斷涌升的細致氣泡,不僅僅讓人看了心情好,經過瓶中二次釀造的制程,更讓人收到時覺得備感重視。重點香檳百搭,不用擔心收禮者要怎使用,絕對是年底送禮首選。

波爾多

波爾多混釀技術聞名世界,更有五大堡坐鎮(zhèn)。這里的酒款品種以赤霞珠、美樂為主,濃郁之中伴隨柔和,果香層次多變。這般經典酒款,送給品酒多年的行家就對啦!

勃艮第

勃艮第紅酒是由嬌貴的黑皮諾釀造,而此區(qū)所產紅酒也是世上產量稀少、價格不菲的珍釀,其最大的特色是口感十分細致,具備果香、花香、森林氣息等多元風味,喝起來相當高雅。

意大利基安帝

基安帝是意大利最經典產區(qū)之一,主要品種則是意大利最具代表性的桑嬌維賽,喝起來圓潤易飲的滋味,十分討喜,除了有豐富漿果香氣外,還帶有菸草、百合花、玫瑰花香,不段轉變的氣味,有如一位內涵豐富的美人。假如你的送禮對象愛酒成癡,不妨以此深度酒款為禮,相信能讓他倍感驚艷!

美國納帕谷

位于加州的納帕谷,是美國葡萄酒精華產區(qū),更是孕育無數(shù)膜拜酒的重鎮(zhèn)。得益于加州溫暖和煦的氣候條件,多數(shù)品種在這里都長得頭好壯壯、格外甜美,其中又以卡本內蘇維濃為主要品種,雖然單寧風味相對強烈、酒體也較厚實,但莓果香氣也格外濃醇,再加上日照充足,因此喝起來相當甜美,并帶有些許木質、菸草氣息,是擄獲許多重口味愛好者的絕妙滋味!

澳洲巴羅薩

澳洲的西拉聞名遐邇,尤其是黃金產區(qū)巴羅薩的西拉,滋味更是一絕!擁有奔放的蜜李、黑莓果、胡椒滋味,喝起來圓渾厚實,尾韻持久,且具有很高的陳年潛力,不論是即開即飲,或是作為收藏都很合適。

阿根廷門多薩

阿根廷是近年后來居上的葡萄酒新興產區(qū),最核心的產區(qū)是門多薩,而馬爾貝克則是打響阿根廷葡萄酒知名度的一大功臣。馬爾貝克的果香豐盛,喝起來口感扎實,卻不會像赤霞珠、西拉一樣有過于強烈的單寧酸澀,濃郁又溫柔的滋味,很適合送給葡萄酒新手。

在看完這篇攻略后,各位對于送禮選酒是不是也更有把握了呢?最后,再提醒各位一件事,送禮的時候,也可以選擇自己熟悉的產區(qū)、品種、酒莊等,如此一來不但能信心十足的介紹,還能讓收到禮物的人感受到你的用心,當然,自己也會相當有面子哦!

    關鍵詞:酒生活 酒文化  來源:酒一搜  
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