葡萄酒的價(jià)格真的越貴越好嗎？

一款葡萄酒的味道好與否并非由其價(jià)格所決定的，各種各樣的原因?qū)е铝似咸丫聘叩筒坏鹊膬r(jià)格。選擇葡萄酒最主要還是選擇合適自己的葡萄酒，要在自己喜歡的口感、風(fēng)味上選擇自己。

很多人在談?wù)撈咸丫茣r(shí)，總會(huì)認(rèn)為價(jià)格低的葡萄酒不是不好喝就是假酒。其實(shí)葡萄酒的價(jià)格有高有低，高到如幾萬元一瓶的拉菲葡萄酒，低的也有幾十元一瓶的三四級(jí)酒莊的葡萄酒。這樣懸殊的價(jià)格差異是如何形成呢?

葡萄酒的價(jià)格除了取決于酒莊的等級(jí)和品牌外，最大的原因在于葡萄酒的釀造方面。優(yōu)質(zhì)葡萄酒是采摘經(jīng)過精心培育的葡萄經(jīng)過傳統(tǒng)的釀造工藝釀制成葡萄酒。由于釀造葡萄酒的工藝復(fù)雜且很費(fèi)工夫所以價(jià)格也相對(duì)比較高，雖然每個(gè)酒莊都有一定規(guī)模的葡萄園，但葡萄酒生產(chǎn)的數(shù)量有限。每年能上市的葡萄酒數(shù)量都比較少，有的酒莊一年生產(chǎn)一萬瓶葡萄酒但僅有幾千瓶葡萄酒可以上市。這種稀有性決定它的高價(jià)格。

盡管如此，但并不代表葡萄酒的價(jià)格和味道就一定能成正比。有些葡萄酒被著名鑒定專家評(píng)以高分而人氣飆升，價(jià)格也跟著高漲。比如葡萄酒專家羅伯克。帕克所評(píng)于8分高分的葡萄酒。還有的葡萄酒出于投機(jī)目的也會(huì)被人用難以想像的高價(jià)交易，比如帶有傳說性質(zhì)的羅曼尼康帝。還有的以稀缺產(chǎn)量為主的葡萄酒也會(huì)被標(biāo)以昂貴的價(jià)格。

由此可見，一款葡萄酒的味道好與否并非由其價(jià)格所決定的，各種各樣的原因?qū)е铝似咸丫聘叩筒坏鹊膬r(jià)格。有些葡萄酒價(jià)格適中，風(fēng)味口感也很不錯(cuò)，選擇葡萄酒最主要還是選擇合適自己的葡萄酒，要在自己喜歡的口感、風(fēng)味上選擇自己能接受的消費(fèi)價(jià)格。這不僅是一個(gè)尋找珍品的過程也是一種品飲葡萄酒的樂趣。