近日，在中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的一項貿易大會上，一位葡萄與葡萄酒行業(yè)的研究人士列舉了中國的9大葡萄酒地區(qū)，分別為東北、河北昌黎、膠東半島、河北懷涿盆地、山西清徐、新疆、甘肅武威、寧夏賀蘭山東部以及西南地區(qū)，其中又以新疆、山東和河北最為主要。由于氣候土壤各有千秋，九個產區(qū)的葡萄表現(xiàn)也獨具風格。
1、膠東半島產區(qū)
膠東半島屬渤海灣半濕潤區(qū)，雨量充沛，傳統(tǒng)產區(qū)主要分布在蓬萊、龍口和福山等縣市。其中煙臺是我國近代葡萄酒工業(yè)的發(fā)祥地。我國第一個葡萄酒釀造的民族企業(yè)張裕就是誕生于此。
2、河北昌黎產區(qū)
河北昌黎的葡萄種植面積為300,000畝(20,000公頃)，其中有三分之一為釀酒葡萄，每年的葡萄酒產量可突破70,000噸。昌黎有三百多年的葡萄栽培歷史，素有“花果之鄉(xiāng)”美稱的昌黎，特別適宜“赤霞珠”等釀酒葡萄的栽培。早在80年代初，昌黎縣就被國家輕工業(yè)部定點為引種國際優(yōu)質干紅葡萄并研制開發(fā)高檔干紅葡萄酒基地，并由輕工業(yè)部發(fā)酵研究所高級工程師郭其昌主持開發(fā)研制出中國第一瓶高檔干紅葡萄酒。
3、河北懷涿產區(qū)
懷涿盆地又被稱之為“沙城”，位于長城以北，北京的西北處，包括宣化、涿鹿、懷來,是我國歷史悠久且規(guī)模最大的葡萄及葡萄酒產區(qū)之一。懷涿盆地有著800多年的葡萄種植歷史，釀酒葡萄種植面積為70,000畝，每年的葡萄酒產量為40,000噸。
4、東北產區(qū)
包括北緯45℃以南的長白山麓和東北平原。這里冬季嚴寒，溫度在-30℃~40℃，年活動積溫為2567~2779℃，降水量635~679mm，土壤為黑鈣土，較肥沃。在冬季寒冷的氣候條件下，歐洲種葡萄不能生存，而野生的山葡萄因抗寒力極強，已成為這里栽培的主要品種。
5、寧夏產區(qū)
作為中國最負盛名的年輕產區(qū)之一，自改革開放以來，以賀蘭山東麓優(yōu)質釀酒葡萄為原料的葡萄酒釀造業(yè)迅速崛起。引進法國、意大利、荷蘭先進的一流生產設備，形成年產5萬噸葡萄酒的生產能力，每年葡萄酒產量為40000噸。，產值4億元。葡萄酒產業(yè)被列入寧夏國民經(jīng)濟發(fā)展的六大支柱產業(yè)之一。目前已經(jīng)建成高標準種植基地7萬畝，占全國總面積72萬畝的9.7%，
6、新疆產區(qū)
包括低于海平面300米的吐魯番盆地的鄯善、紅柳河，這里四面環(huán)山，熱風頻繁，夏季溫度極高，達45℃以上，年活動積溫5319℃;雨量稀少，全年僅有16.4mm。這里是我國無核白葡萄生產和制干基地。該地的新天國際葡萄酒業(yè)有限公司是近年來葡萄酒業(yè)一只強大的生力軍，擁有15萬畝的葡萄園 “樓蘭”、“新天”、“西域”、“尼雅”等葡萄酒品牌已經(jīng)成為西部酒業(yè)的主打產品。
7、甘肅武威產區(qū)
武威地處河西走廊東端，葡萄種植區(qū)分布在民勤縣，武威市和古浪縣北部的沙漠沿線區(qū)，正好處于北緯30-40度世界種植葡萄的“黃金”地帶，被稱之為“中國的波爾多”。近年來，隨著國家葡萄產業(yè)的發(fā)展和西移，甘肅省把武威葡萄基地建設列為“再造河西”農業(yè)產業(yè)化項目之一，從1998年以來，連片開發(fā)葡萄3.7萬畝。武威市葡萄基地建設發(fā)展至今，累計定植面積已達8.4萬畝，其中，釀酒葡萄占8.12萬畝。
8、西南產區(qū)
包括云南高原海拔1500米的彌勒、東川、永仁和攀枝花，土壤多為紅壤和棕壤。氣候復雜和多樣，其中適合葡萄酒生產的區(qū)域為干旱河谷或峽谷。這里的氣候特點是光照充足，熱量豐富，降水適時，適合釀酒葡萄的生長和成熟。利用旱季這一獨特小氣候的自然優(yōu)勢栽培歐亞種葡萄，已成為西南葡萄栽培的一大特色。
9、山西清徐產區(qū)
包括汾陽，榆次和清徐的翼西北山區(qū)，這里氣候溫涼，光照充足，雨量適中、十分適宜葡萄的生長。葡萄栽培在山區(qū)，著色極深。大都分布在山坡梯田上，海拔多為800-900米，種植了霞多麗、赤霞珠、梅鹿輒等國際名種，葡萄成熟時，糖度都超過20%，酸度達到0.6%，葡萄酒質量極佳。山西清徐不僅是中國最早種植葡萄的地方之一，也是中國最早釀造葡萄酒的地方之一，素有“葡萄之鄉(xiāng)”美稱，民間流傳著“清源有葡萄，相傳自漢朝”的說法。
以上9個產地是經(jīng)歷了幾十年發(fā)展才逐步形成的，它構筑了21世紀我國釀酒葡萄產地的基本框架。
