阿膠,自古以來就是滋補(bǔ)營養(yǎng)品。補(bǔ)血滋陰潤燥。現(xiàn)在市場上有賣即食阿膠糕的,味甜,主料是阿膠、芝麻、核桃。西蘭花營養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。炒或拌都可,西餐和便當(dāng)中也是非常普通的被用到。下面佳釀網(wǎng)小編教大家做一道西蘭花阿膠濃湯,趕緊來看看吧。
西蘭花芝香阿膠濃湯的做法步驟
1. 剩米飯備用
2. 冰糖或白糖備用
3. 阿膠糕備用
4. 西蘭花洗凈
5. 土豆洗凈
6. 把西蘭花切成小朵,西蘭花根切成小丁;土豆切丁
7. 溫?zé)衢蠙煊?/p>
8. 把西蘭花稍微翻炒一下
9. 放土豆稍炒
10. 把過了油的蔬菜倒入豆?jié){機(jī),放入備用的剩米飯,倒入純凈水到指定水位線內(nèi)。
11. 啟動蔬菜濃湯程序
12. 阿膠糕切碎,
13.蔬菜濃湯做熟后,把冰糖、阿膠碎放入。想喝咸味的,湯內(nèi)放鹽,準(zhǔn)備一些火腿、熟雞蛋之類的。原味也可。