羊肉鮮嫩,營養(yǎng)價(jià)值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。具有補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中等作用,適合經(jīng)常食用。下面佳釀網(wǎng)小編教大家做山藥胡蘿卜羊肉湯,冬天氣候寒冷,喝上一碗暖身又營養(yǎng)。
準(zhǔn)備材料:羊肉300克 胡蘿卜半根 山藥一節(jié) 蔥 姜 香菜 蒜苗
調(diào)料:鹽 胡椒粉
這樣做:
1、材料圖。
2、羊肉切大塊,加蔥姜焯水。
3、胡蘿卜山藥去皮切滾刀塊,香菜蒜苗切碎。
4、焯好水的肉塊洗干凈。
5、將焯水的羊肉湯濾去渣子。
6、取電壓力鍋,加上菜塊肉塊姜片,倒上過濾后的湯,啟動(dòng)煲湯鍵,程序結(jié)束后,加鹽和胡椒粉調(diào)味,放上香菜蒜苗碎。配上餅子什么的,就是一餐了。