酒二代培養(yǎng)計(jì)劃相繼提上日程 新生代能否繼承老生意？(2)

那些酒二代們

酒業(yè)深度調(diào)整的重要關(guān)頭，酒二代們是否能夠順利繼承父輩的事業(yè)，繼往開(kāi)來(lái)，已成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的一個(gè)話題。

調(diào)查1

山東棗莊的酒二代小孟是個(gè)“茅二代”，但年輕有為的他一開(kāi)始對(duì)進(jìn)入酒行業(yè)卻是非常排斥的。

小孟說(shuō)，因?yàn)閺男��?duì)酒太過(guò)熟悉，所以沒(méi)了吸引力。脫離父母視線進(jìn)入大學(xué)之后又跑去當(dāng)兵，還做了一年的咨詢(xún)，后來(lái)做過(guò)咖啡館、茶餐廳等生意，豐富的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)也沒(méi)能讓他找到合適的人生方向。

兩年前，小孟經(jīng)歷了自己人生事業(yè)的低谷，遭遇了前所未有的挫折。是家族的茅臺(tái)生意拯救了自己的事業(yè)，小孟這時(shí)才正視酒行業(yè)，并堅(jiān)定的走上自己的茅臺(tái)之路。

當(dāng)真正身處這個(gè)行業(yè)，小孟發(fā)現(xiàn)白酒行業(yè)雖然傳統(tǒng)，但現(xiàn)代銷(xiāo)售手段一樣不缺。另外他發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品的品牌力越強(qiáng)，市場(chǎng)就越好。

但進(jìn)入行業(yè)轉(zhuǎn)型期之后，單一品牌的經(jīng)銷(xiāo)商挑戰(zhàn)更為嚴(yán)重，他認(rèn)為，只有得到消費(fèi)者的認(rèn)可，才能真正打下夯實(shí)的市場(chǎng)。于是他開(kāi)始積極的取經(jīng)，配合茅臺(tái)的宣傳和利用銷(xiāo)售政策對(duì)茅臺(tái)產(chǎn)品進(jìn)行推廣，對(duì)醬香酒進(jìn)行宣傳。

現(xiàn)如今從事茅臺(tái)酒生意兩年的他，不僅在家鄉(xiāng)棗莊有茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店，在北京也有自己的專(zhuān)賣(mài)店。

調(diào)查2

廣東梅州的酒二代小陳，家里經(jīng)營(yíng)各種白酒洋酒，93年的他進(jìn)入酒行業(yè)才短短的兩個(gè)年頭。他說(shuō)，對(duì)于酒行業(yè)的興趣是從大學(xué)二年級(jí)期間才漸漸培養(yǎng)起來(lái)的，為此父親專(zhuān)門(mén)送他去源坤進(jìn)行品酒師培訓(xùn)，帶他經(jīng)常參加酒類(lèi)品鑒會(huì)、經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)、酒類(lèi)論壇等活動(dòng)。

在父親的幫助下，對(duì)于酒行業(yè)漸漸熟悉，如今在專(zhuān)心從事酒類(lèi)銷(xiāo)售事業(yè)的同時(shí)，還經(jīng)常給同齡的年輕大學(xué)生做各種酒類(lèi)的專(zhuān)題講座。

兩年多的工作中，他發(fā)現(xiàn)體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)和教育營(yíng)銷(xiāo)更容易獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。

小陳表示，消費(fèi)者雖然不專(zhuān)業(yè)，但是你只要告訴他怎么選擇，怎么品鑒酒的美，怎么認(rèn)識(shí)酒的價(jià)值，別把他們當(dāng)傻子，總想著一把撈個(gè)大的，市場(chǎng)也會(huì)給你帶來(lái)相應(yīng)的回報(bào)，這本來(lái)也是商業(yè)的基本原理。對(duì)此，父親也十分認(rèn)同，小陳也在體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)和教育營(yíng)銷(xiāo)上更賣(mài)力了。

調(diào)查3

小周是個(gè)浙江人，從父親手里接班不到5年。學(xué)管理的他覺(jué)得白酒可以做的更精彩。

一開(kāi)始，他盯上了互聯(lián)網(wǎng)，他覺(jué)得電商在生活中已經(jīng)無(wú)處不在，他也想通過(guò)電商去接觸消費(fèi)者，同時(shí)獲得消費(fèi)者可靠數(shù)據(jù)，以便更好的做營(yíng)銷(xiāo)。

然而現(xiàn)實(shí)給了他沉重的打擊，盡管在IT行業(yè)最發(fā)達(dá)的浙江，盡管在線上交易最活躍的浙江，網(wǎng)站建立起來(lái)卻沒(méi)流量，沒(méi)交易。小周果斷停止這個(gè)項(xiàng)目。

后來(lái)小周發(fā)現(xiàn)在酒水同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)條件下，產(chǎn)品要突出賣(mài)點(diǎn)非常困難。于是瞄上了私人定制，用消費(fèi)者的參與賦予產(chǎn)品鮮明的個(gè)性色彩，賦予產(chǎn)品強(qiáng)烈的場(chǎng)景化消費(fèi)因素，并且消費(fèi)者會(huì)在私人圈層主動(dòng)幫產(chǎn)品進(jìn)行推廣，傳播性增強(qiáng)。

小周現(xiàn)在主要負(fù)責(zé)拓展私人定制業(yè)務(wù)，盡管現(xiàn)在看起來(lái)業(yè)務(wù)量遠(yuǎn)沒(méi)有傳統(tǒng)渠道的大，但他相信，以私人定制去推動(dòng)的生意會(huì)更大，市場(chǎng)更廣闊。

酒二代 任重道遠(yuǎn)

記者采訪了許多經(jīng)銷(xiāo)商，以及很多目前已經(jīng)接班的“酒二代”們，經(jīng)銷(xiāo)商表示，雖然酒二代具有非常得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，但劣勢(shì)也很明顯，前行的路上畢竟不是只有鮮花，也會(huì)布滿荊棘。酒二代，任重道遠(yuǎn)。

一位專(zhuān)家表示，大部分酒二代自身的業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)尚淺，專(zhuān)業(yè)知識(shí)尚有不足，對(duì)行業(yè)形勢(shì)的把握還不是很成熟，市場(chǎng)實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)也比較欠缺。

另外，盡管很多酒二代都有高等教育，甚至留學(xué)背景，但如何把所學(xué)化為所用，如何洋為中用，如何接班上手，都是需要時(shí)間磨合，是需要實(shí)踐轉(zhuǎn)化的。

還有經(jīng)銷(xiāo)商提到，由于酒二代起點(diǎn)高，年紀(jì)輕輕身處高位，性格中不沉穩(wěn)的一面常常會(huì)冒頭，影響他們做決斷， 甚至?xí)�造成�?fù)面的影響，成為他們守成和開(kāi)拓路上的阻礙。

甚至有酒二代自己也表示，盡管有想法有思路，但是面對(duì)困難難以堅(jiān)持，這也是眾多年輕酒二代們最容易犯的毛病。

對(duì)此，有專(zhuān)家建議，酒二代優(yōu)劣勢(shì)明顯，如果決定接班人，建議經(jīng)銷(xiāo)商低職務(wù)讓酒二代融入團(tuán)隊(duì)，循序漸進(jìn)熟悉與參與公司管理，在酒二代逐漸樹(shù)立自己的權(quán)威形象，并獲得企業(yè)員工團(tuán)隊(duì)的認(rèn)可后，再逐步放權(quán)，扶上馬送一程。

總而言之，酒二代的培養(yǎng)對(duì)白酒企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)來(lái)說(shuō)都是個(gè)關(guān)乎發(fā)展的戰(zhàn)略問(wèn)題，酒二代們作為市場(chǎng)的新銳力量，他們的思考和活力將為渠道的升級(jí)提供突破口和著力點(diǎn)。

渠道模式在變，消費(fèi)方式在變，消費(fèi)主體都在變，在酒二代的成長(zhǎng)和突破下，給他們個(gè)支點(diǎn)，也許真能撬動(dòng)半邊天。