下一個(gè)十年酒水渠道最適合搭載什么?

2017-03-21 08:54  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

作為食品飲料行業(yè)的風(fēng)向標(biāo),每年一度的春季成都糖酒會(huì)萬眾矚目,是廣大經(jīng)銷商了解行業(yè)大勢(shì)、發(fā)現(xiàn)潛力產(chǎn)品、洞察品類商機(jī)的絕佳舞臺(tái)。

從快消品這個(gè)行業(yè)來看,酒類經(jīng)銷商擁有的銷售渠道最為廣泛,餐飲店、名煙名酒店、商超、團(tuán)購、特通、電商等,似乎只要是有人的地方,酒商就能將他們發(fā)展成自己的客戶。

這些渠道就像酒商搭載的高速公路,它可以四通八達(dá),只要保養(yǎng)得當(dāng),就能幫助酒商迅速實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升。但是酒商僅有酒,就夠了嗎?

其應(yīng)該尋找那些產(chǎn)品屬性相同的產(chǎn)品,壯大自身。近兩年,不少酒類經(jīng)銷商也開始頻繁接觸茶葉,這被認(rèn)為是酒商轉(zhuǎn)型的一個(gè)新方向。

01、下一個(gè)10年,你不賣茶就錯(cuò)了

上一個(gè)10年,中國(guó)酒業(yè)經(jīng)歷了由容量增長(zhǎng)階段到擠壓型增值階段,由產(chǎn)品增長(zhǎng)階段到品牌增長(zhǎng)階段的轉(zhuǎn)型升級(jí),這也促使中國(guó)酒商向品牌化、連鎖化、細(xì)分化方向發(fā)展。

近年來,很多白酒推介會(huì)或經(jīng)銷商大會(huì)上都出現(xiàn)了茶的影子,自古以來,茶酒不分家,它們可以同時(shí)出現(xiàn)在消費(fèi)者的餐桌上,因此,茶酒渠道可以共享。

下一個(gè)10年,基于消費(fèi)的升級(jí)以及國(guó)家產(chǎn)業(yè)化政策的導(dǎo)向,消費(fèi)者對(duì)健康化、品牌化的追求,中國(guó)茶葉將由分散經(jīng)營(yíng)到規(guī);(jīng)營(yíng)集中,由產(chǎn)品時(shí)代轉(zhuǎn)變到品牌化時(shí)代,方德咨詢公司董事長(zhǎng)王健提到,茶品牌互補(bǔ)是中國(guó)酒商的戰(zhàn)略選擇,融合的是渠道鏈的價(jià)值共享,互補(bǔ)的是消費(fèi)者需求升級(jí)。

黑格智業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)徐偉認(rèn)為,茶與酒在營(yíng)銷渠道層面的融合是上天的造化,具體體現(xiàn)在三個(gè)方面。

第一個(gè)板塊就是傳統(tǒng)的代理商,他們?cè)诟鱾(gè)縣、各個(gè)地區(qū)有自己的專賣店及零售店終端渠道;

第二個(gè)板塊是電商,如國(guó)美在線、京東、淘寶等電商平臺(tái);

第三板塊是傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng),酒類的專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)與茶葉的專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)都有異曲同工之妙。

近年來,由于傳統(tǒng)酒商及零售終端的生意難做,大家都在積極地在產(chǎn)品品類上進(jìn)行交叉互補(bǔ)。傳統(tǒng)煙酒零售店通過增加茶葉品類來填補(bǔ)盈利空白,而專業(yè)的茶葉店也在積極引進(jìn)匹配度高的酒品來增收。

02、誰是酒茶融合時(shí)代的最好選擇?

提到品牌茶,不得不提貴州省。貴州,偏居西南高原,孕育出國(guó)酒茅臺(tái)等名酒,當(dāng)?shù)匾运疄槊,除了酒水產(chǎn)業(yè)外,茶產(chǎn)業(yè)也是當(dāng)?shù)匾淮筇厣?/p>

近幾年,經(jīng)過茶樹專家集體考察鑒定:發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)古茶籽化石的貴州是中國(guó)唯一兼具低緯度、高海拔、寡日照、無污染、全境適宜出品高品質(zhì)茶葉的地方。貴州目前700多萬畝的茶園,是中國(guó)茶園面積第一省。

近兩年,根據(jù)黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)貴州特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的指示精神,貴州省政府提出了重點(diǎn)培育和發(fā)展“酒、茶、藥、煙、食品”五張名牌。首屆“五張名片”品牌推介評(píng)選,茅臺(tái)、貴茶、貴煙成為領(lǐng)軍品牌。

在貴州五張名片特色發(fā)展戰(zhàn)略下,當(dāng)?shù)仄髽I(yè)加快了酒、茶健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)酒茶合作新格局。

2016年底,茅臺(tái)集團(tuán)與貴茶集團(tuán)在大背景下達(dá)成戰(zhàn)略合作,貴茶旗下產(chǎn)品上線茅臺(tái)云商,成為茅臺(tái)云商首個(gè)引入的合作品牌,開啟酒共贏之路。

據(jù)了解,貴茶在貴州鳳岡、久安、貴安、雷山已經(jīng)建成了8萬多平米的生產(chǎn)基地,引進(jìn)了國(guó)際領(lǐng)先的寺田制作所的 自動(dòng)化生產(chǎn)線,可日產(chǎn)干茶2.5噸,集合了成本、品質(zhì)、產(chǎn)能的綜合產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),其實(shí)力雄厚,可以說是酒商在茶方面的不二選擇。

03、貴茶還要做一件大事!

無論在行動(dòng)和策略方面,貴茶都已經(jīng)走到了酒茶融合的前列,它借助茅臺(tái)云端、專賣店渠道,共享酒水銷售渠道,并積極推動(dòng)相關(guān)的工作,當(dāng)然,貴茶要做的不止于此,據(jù)酒說記者了解,貴茶在3月22日,還要做一件大事!

眾所周知,關(guān)于酒茶融合這件事,已經(jīng)有些企業(yè)踏出了這一步,但是還缺乏系統(tǒng)的操作模式和帶頭人,作為黔茶的優(yōu)秀企業(yè),現(xiàn)在,貴茶要率先喊出“酒茶融合”口號(hào),其在2017中國(guó)酒業(yè)新領(lǐng)袖商業(yè)家年會(huì)上將要做一件大事,這件事情將正式推動(dòng)酒茶融合的速度,而貴茶也將成為正式做出實(shí)質(zhì)性動(dòng)作的茶企。

    關(guān)鍵詞:茅臺(tái) 酒文化 醬酒  來源:微酒  佚名
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