中國高端名酒國際化發(fā)展五大建議

2018-04-13 14:22  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

中國名酒已進(jìn)入國內(nèi)精耕+海外布局雙發(fā)展戰(zhàn)略時代,名酒的國際化是近幾年熱議的話題,茅臺是其中的代表。數(shù)年來,茅臺在海外市場表現(xiàn)優(yōu)越,屢有動作,包括最近非洲五國行的品牌推介活動,成為其增長的新亮點(diǎn)。此外,五糧液、瀘州老窖、洋河、汾酒同樣積極布局海外市場。中國高端名酒伴隨著大國崛起之路,在國際化的進(jìn)程中紛紛厲兵秣馬,走出國門走向世界。

中國是世界上為數(shù)不多的產(chǎn)酒大國之一,也是世界上酒類消費(fèi)大國,許多酒類產(chǎn)量在全球都首屈一指。白酒作為中國文化的重要組成部分,在中國文化自信、外交自信、國家自信的影響下,眾多酒類名企開始放眼布局國際市場,通過國際化布局,從而讓“世界品味中國”。就當(dāng)下來看,中國整體白酒出口量平均增速在15%左右,是高于外貿(mào)的平均增速的,尤其是近幾年迅猛發(fā)展的高端名酒,占白酒出口量的很大一部分;但中國白酒想要真正“走出去”,尤其是高端名酒,以應(yīng)對國際市場環(huán)境和消費(fèi)環(huán)境,就必須有一套行之有效的“國際化戰(zhàn)略”和“出口戰(zhàn)略”,中國白酒的出口不僅僅是出口給國外的華人喝,更要融入到全球各地的主流社會,扮演中國白酒“走出去”的重要角色,需要從五大方面進(jìn)行戰(zhàn)略部署。

高端名酒——國際化布局,尋找突破口

中國白酒做為中國傳統(tǒng)文化的一部分,隨著中國的崛起,中國白酒沿著一帶一路走出去進(jìn)行國際化布局已經(jīng)初見端倪,但中國白酒國際化布局選擇搶灘登陸的制高點(diǎn)很重要,高端名酒的國際化布局很大程度上會依賴國家的政策導(dǎo)向和國際資本、平臺的結(jié)合,比如汾酒在俄羅斯市場計劃建廠布局,五糧液、瀘州老窖設(shè)立的歐美分公司,洋河的迪拜等機(jī)場免稅店的入住,大有哪里有華人哪里有政策,哪里就有中國白酒的勢頭,也就是說,高端白酒的國際化布局主要可以從國家政策、國際資本、國際平臺三個方面進(jìn)行綜合考量,占領(lǐng)制高點(diǎn)很重要,一炮打響很重要。

高端名酒——國際化產(chǎn)品,品類國際化

國家化產(chǎn)品首選要具備國際化的審美體系,從外在顏值與內(nèi)在品質(zhì)均要與國際化接軌,開發(fā)適用于國家化的大單品,老田通過對國外機(jī)場免稅店觀察認(rèn)為,在這一點(diǎn)上中國名酒與國際名酒相比均需要集體換裝升級,因?yàn)槟壳拔覀冊趪鴥?nèi)呈現(xiàn)出的超級產(chǎn)品顏值體系與國際化大牌相比遜色很多。其次是國際化產(chǎn)品的核心是要有國際化的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系,與中國境內(nèi)消費(fèi)者和消費(fèi)環(huán)境相比,國外消費(fèi)者對中國白酒的認(rèn)知單一,甚至大多數(shù)呈抵觸狀態(tài),原因在于中國高端白酒的國際化還沒有真正到培育國外消費(fèi)者的地步,尤其清香在國際化布局中會有明顯的優(yōu)勢,因?yàn)榍逑愀咏鼑獍拙,所以汾酒在國際化布局上有明顯優(yōu)勢,那么,產(chǎn)品的顏值、標(biāo)準(zhǔn)、屬性與文化價值,白酒作為最直接的體現(xiàn),要以國際化的品類對接點(diǎn),以中國的酒文化為著眼點(diǎn),講好中國的故事,從視覺征服開始,從而達(dá)到“味覺”與“胃覺”征服,只有這樣,國外消費(fèi)對中國白酒的接受程度才會更高,國際化進(jìn)程才會加快。

關(guān)鍵詞:國際化 轉(zhuǎn)型 高端酒  來源:老田煮酒  田卓鵬
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