糖酒會(huì)的冷暖取決于自身感受

談冷暖，談糖酒會(huì)的冷暖，是酒行業(yè)繞不開(kāi)的一個(gè)話題。糖酒會(huì)是酒水行業(yè)的晴雨表、風(fēng)向標(biāo)，行業(yè)的人自然愿意以它的冷暖來(lái)說(shuō)自己生意的冷暖。這或許是國(guó)人的智慧，生意興隆歸結(jié)于黃金十年的大趨勢(shì)，門(mén)前冷清歸罪于全球經(jīng)濟(jì)的不景氣。但筆者深刻的感觸到，談糖酒會(huì)冷暖僅僅是自身感受，而非環(huán)境真正的冷暖。

小馬過(guò)河的故事，耳熟能詳，河水既不像小松鼠說(shuō)的那么深，也不像老牛伯伯說(shuō)的那么淺。對(duì)于糖酒會(huì)而言，既不像中小企業(yè)說(shuō)的那么冷，也不像領(lǐng)軍企業(yè)說(shuō)的那么暖。

糖酒會(huì)本身并無(wú)特別大的變化，最大的變化是參會(huì)者的心態(tài)。以筆者的眼光來(lái)看，2014年時(shí)首次參加糖酒會(huì)，因?yàn)闆](méi)有之前的參會(huì)體驗(yàn)，自然感覺(jué)熱鬧非凡，不論是酒店展，還是論壇展，甚至?xí)��?chǎng)展，后來(lái)參展時(shí)也漸漸開(kāi)始關(guān)注酒企新品、營(yíng)銷模式及招商效果。2015年的全國(guó)春季糖酒會(huì)時(shí)，相熟的智業(yè)機(jī)構(gòu)及媒體朋友們有不少已經(jīng)轉(zhuǎn)型甚至轉(zhuǎn)行，不再參與糖酒會(huì)，當(dāng)時(shí)感覺(jué)行業(yè)遇冷，冷的人都留不住。這一年，酒業(yè)眾籌一浪高過(guò)一浪，很多非酒水行業(yè)的人涉足酒水行業(yè)，又感覺(jué)行業(yè)回暖，暖的人都往里擠。

一晃便到了2017年，有些離開(kāi)酒水行業(yè)涉足奶粉、餐飲行業(yè)的朋友又陸續(xù)回歸，有些鋼材、電信等行業(yè)的朋友進(jìn)入又退出。針對(duì)這種現(xiàn)象，用圍城里面的經(jīng)典句“外面的人想進(jìn)來(lái)，里面的人想出來(lái)”已經(jīng)無(wú)法解釋。筆者想起了小時(shí)候的一道數(shù)學(xué)題，一個(gè)水龍頭往水池進(jìn)水，一個(gè)水龍頭往外出水，兩個(gè)水龍頭同時(shí)打開(kāi)，水池什么時(shí)候能夠注滿或見(jiàn)底。決定水池是否能夠注滿的條件是，進(jìn)水的龍頭一定比出水的龍頭的流速大。糖酒會(huì)的冷暖同樣如此，并非以進(jìn)出行業(yè)的人來(lái)決定冷暖，而是以每個(gè)人身邊進(jìn)出行業(yè)的人的數(shù)量及質(zhì)量而論。如果你身邊的人都在堅(jiān)持或進(jìn)入的大于離開(kāi)的，你覺(jué)得行情回暖，反之亦然。

還有一個(gè)不得不讓行業(yè)重視的現(xiàn)象，85后、90后紛紛進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，有酒企的董事長(zhǎng)，也有接班的代理商，更多的是業(yè)務(wù)員及掘金者。他們的行事作風(fēng)與前輩們大多不同，他們?cè)谒枷肷险J(rèn)為前輩們已然落伍，但是大多數(shù)人依舊在重復(fù)前輩們走過(guò)的路，即使是一條已經(jīng)被驗(yàn)證過(guò)很難行得通的路。

近些年，酒水行業(yè)中涌入了很多有理想、有能力的新人，讓筆者感覺(jué)壓力很大，感嘆尚未成功，便已然老去。前些年，在糖酒會(huì)的聚會(huì)中，尚能以年輕人自居，如今已經(jīng)不自覺(jué)的成為前輩，那種新人感還在昨日，而今天已然要面對(duì)比你長(zhǎng)得好看，還比你年輕，最重要的是比你能力強(qiáng)的新人們的紛紛涌入。

在糖酒會(huì)之前，濟(jì)南有個(gè)做煙酒十多年的朋友來(lái)拜訪我，訴說(shuō)生意越來(lái)越難干，之前的團(tuán)購(gòu)客戶紛紛棄他而去，煙酒店門(mén)可羅雀，想轉(zhuǎn)型卻不知道該如何做，請(qǐng)我教他微博、微信及直播等。他告訴我，前些年每年都能掙百萬(wàn)之多，光賣假茅臺(tái)就能掙十幾萬(wàn)，如今每年都在賠錢。我感覺(jué)他有吹噓的成分在里面，就告誡他，有時(shí)候放棄便是止損，這個(gè)行業(yè)不可能讓一個(gè)人永遠(yuǎn)輕松掙錢。不是行業(yè)變冷了，而是整個(gè)行業(yè)在進(jìn)步，在調(diào)整，高效取代低效，正規(guī)取代非正規(guī)，這不是靠自身學(xué)習(xí)就能不被淘汰的，如果有更好的機(jī)會(huì)，可以去做酒類相關(guān)行業(yè)，而不是繼續(xù)撐著這家日落黃昏的店鋪。

時(shí)代的車輪滾滾而至，每一個(gè)時(shí)代都有每一個(gè)時(shí)代的英雄。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，知識(shí)更新迭代的速度很快，如果不能融入年輕人的圈子，心態(tài)不能年輕的話，你會(huì)覺(jué)得糖酒會(huì)，酒水行業(yè)越來(lái)越冷。