光瓶酒會(huì)不會(huì)成為暢銷(xiāo)品?

2015-05-24 11:00  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

光瓶酒會(huì)不會(huì)成為暢銷(xiāo)品?我認(rèn)為要從價(jià)格、品質(zhì)、品牌這幾個(gè)方面來(lái)分析。光瓶酒要想在全國(guó)或區(qū)域成為暢銷(xiāo)品必須關(guān)注這三個(gè)要素,否則很難成功,即使在短時(shí)間、小區(qū)域取得暫時(shí)成功也很難持久、很難跨越更大區(qū)域!

先說(shuō)價(jià)格。當(dāng)前的光瓶酒主要集中在三十元以下,如老村長(zhǎng)系列、牛欄山陳釀、洋河普曲、雙溝大曲……這些光瓶酒在局部區(qū)域和全國(guó)能形成暢銷(xiāo)品牌的根本原因,主要是解決了價(jià)格門(mén)檻問(wèn)題!如果沒(méi)有接地氣的價(jià)格,它們是不會(huì)形成流行,如前幾年就倡導(dǎo)“喝酒不是喝紙盒子”的河南張弓酒,由于它的價(jià)格超百元,雖然是博士搞的顛覆性理念,但由于價(jià)格遠(yuǎn)離了價(jià)值表現(xiàn),所以以失敗告終!可以說(shuō),博士沒(méi)弄明白白酒價(jià)值表現(xiàn)最主要的選項(xiàng)是消費(fèi)心理。

再說(shuō)品質(zhì)。再親民的價(jià)格,如果它的品質(zhì)不能夠和價(jià)格匹配,那等待它的就是見(jiàn)光死。即使在小區(qū)域暫時(shí)流行也不會(huì)長(zhǎng)久,更不會(huì)突破這個(gè)小區(qū)域。牛欄山陳釀光瓶酒如果不是42%vol、濃頭醬尾、酒質(zhì)較好,是不可能以15元價(jià)位覆蓋如此廣的區(qū)域;老村長(zhǎng)系列如果是質(zhì)量和價(jià)格的匹配度高,也不可能在去年逆市上揚(yáng)。藍(lán)雙溝光瓶酒如果不是一直保持優(yōu)異的酒質(zhì),何以能在上海、江蘇等地風(fēng)行20多年直到如今。

最后說(shuō)品牌。品牌在光瓶酒的成勢(shì)過(guò)程中起著非常重要的作用。名酒光瓶酒推起來(lái)更容易成功,如藍(lán)雙溝;而不是名酒的光瓶酒要想成為暢銷(xiāo)品,必須把品牌建設(shè)成名牌光瓶酒才會(huì)更好賣(mài),如老村長(zhǎng)。

文 / 鄭州致俊營(yíng)銷(xiāo)策劃董事長(zhǎng) 孫乾

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