名酒“撕咬”下的山東 誰也不能獨善其身(2)

為什么山東被眾名酒圈成重點?

01、市場容量大

以較為發(fā)達的經(jīng)濟以及龐大的人口數(shù)量為基礎(chǔ)，白酒需求量巨大。除去幾乎全在省內(nèi)消化的地產(chǎn)品牌之外，還能消費諸多省外產(chǎn)品，飲酒氛圍濃厚。

02、品牌包容性強

山東消費者的包容性較強，除去對本地品牌有支持外，對省外品牌并不排斥，為諸多產(chǎn)品在山東的發(fā)展奠定了消費者基礎(chǔ)。

03、省內(nèi)企業(yè)品牌力弱

山東酒企眾多，但大多數(shù)品牌力偏弱，能夠在省內(nèi)以及周邊省份形成壓倒性優(yōu)勢的企業(yè)幾乎不存在，雖多但弱的酒企布局現(xiàn)狀，給了名酒各個擊破的裂口。

04、成功樣板品牌的激勵

在山東市場成功過多個品牌，一度是瀘州老窖的省外樣板市場，現(xiàn)在，又是洋河成功的重點省外市場，有樣板品牌的成功案例在前，激勵意義較大。

05、山東之于華東、之于全國戰(zhàn)略意義重大

一個品牌的全國化進程，離不開對東部沿海發(fā)達省區(qū)的占有，目前名酒的爭奪重點集中在江蘇、浙江、安徽、山東以及上海，實現(xiàn)華東地區(qū)的高占有，山東是繞不開的區(qū)域，而實現(xiàn)全面的全國化，華東由于經(jīng)濟、人口、用酒量等因素將貢獻大部分的銷售額。

強龍壓向地頭蛇，什么是魯酒對抗的靈魂?

2018年，是魯酒振興的關(guān)鍵年，在這一年，發(fā)展中高端、品牌結(jié)構(gòu)調(diào)整、消費者活動落地、快速實現(xiàn)內(nèi)部整合等任務(wù)迫在眉睫。作為魯酒主要市場的山東，名酒態(tài)度越來越強勢，強龍壓向地頭蛇，什么才是魯酒對抗的靈魂?

01、一家強勢魯酒領(lǐng)軍企業(yè)?

山東之所以好攻，沒有強勢的品牌壁壘是重要原因，魯酒強勢領(lǐng)軍企業(yè)不僅要有銷售區(qū)域的堅固防守，還有為魯酒板塊的高調(diào)發(fā)聲。景芝、花冠、泰山……或許還可以更強勢。

02、一款高市場占有率的中高端產(chǎn)品?

魯酒的優(yōu)勢市場在中低端，利潤率偏低，為企業(yè)帶來的回報有限，如果企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)拉不上去，長期依靠中低端，則與名酒的距離將會越來越遠，無論是在營收還是在利潤方面。所以，當(dāng)下的魯酒，亟需一款市場高度認可的高端產(chǎn)品。一品景芝·20年、冠群芳·甲天下、五岳獨尊30年、齊魯壹號……或許還可以更火爆。

03、一個明顯的區(qū)域特色賣點?

山東的消費特點以低度濃香為主，但低度濃香產(chǎn)品眾多，競爭激烈，僅魯酒內(nèi)部就有許多經(jīng)典產(chǎn)品，打造產(chǎn)品壁壘，不僅要在魯酒產(chǎn)品中脫穎而出，更要在名酒面前立得住腳。芝麻香、北派醬香、魯雅香……或許還可以更有賣點。

04、一個高凝聚力的行業(yè)組織?

與其他省區(qū)相比，山東酒企之間的聯(lián)合與交流諸多，與強有力的行業(yè)組織密不可分。在魯酒振興的關(guān)鍵時期，山東三大行業(yè)組織積極推動魯酒突破式發(fā)展。山東白酒協(xié)會組織的“高端魯酒戰(zhàn)略發(fā)展聯(lián)盟”、山東糖酒副食品商業(yè)協(xié)會組織的“山東低度濃香白酒發(fā)展高峰論壇”、山東省食品工業(yè)協(xié)會承辦的“山東白酒品牌培育發(fā)展聯(lián)盟”等等，在探討魯酒未來發(fā)展方面得到了行業(yè)的積極認可，是魯酒向前發(fā)展的推動力。

編后語

山東市場，因多樣化與包容性而越來越精彩，激烈的市場競爭讓這一板塊充滿懸念與變數(shù)，且看未來……