茅臺(tái)葡萄酒欲獨(dú)立上市 如何打好葡萄酒牌？

近日，有媒體披露出在茅臺(tái)集團(tuán)昌黎葡萄酒業(yè)有限公司2017年第二次股東會(huì)暨董事會(huì)期間一份報(bào)告的數(shù)據(jù)，該數(shù)據(jù)顯示：“2017年1-5月，茅臺(tái)葡萄酒公司實(shí)現(xiàn)含稅銷售收入5204萬(wàn)元，完成年度預(yù)算銷售收入的26%，較去年同期增長(zhǎng)1389萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)36%。”

該會(huì)議還提出了目標(biāo)：努力讓茅臺(tái)葡萄酒品牌3-5年的時(shí)間躋身全國(guó)前三，并于5年之內(nèi)上市。

去年調(diào)整領(lǐng)導(dǎo)班子后，茅臺(tái)葡萄酒業(yè)績(jī)出現(xiàn)增長(zhǎng)，首先值得恭喜!

但是茅臺(tái)葡萄酒要實(shí)現(xiàn)強(qiáng)身健體，還是需要獨(dú)立自強(qiáng)，筆者記得在高峰時(shí)期，搭茅臺(tái)白酒漲價(jià)順風(fēng)車，葡萄酒業(yè)績(jī)?cè)�突�?億元，后來因?yàn)橄拗?ldquo;三公消費(fèi)”等原因，又急劇下滑到1億元左右，業(yè)績(jī)坐了一次過山車。

筆者以為茅臺(tái)葡萄酒5年上市目標(biāo)非常宏偉，但是茅臺(tái)葡萄酒要成為葡萄酒市場(chǎng)真正重量級(jí)玩家必須需要作出四個(gè)改變。

01、擺脫捆銷模式

不久前，筆者聽到一位經(jīng)銷商透露，茅臺(tái)�，斁魄f酒( Chateau Loudenne)的出貨價(jià)為1380元，零售指導(dǎo)價(jià)位2380元。作為波爾多梅多克中級(jí)明星莊，其價(jià)格有一個(gè)區(qū)間，為何定如此高價(jià)?

據(jù)該酒商稱這背后有一定茅臺(tái)白酒的配額。“拼爹”短期看是起點(diǎn)高，但長(zhǎng)此以往造成了茅臺(tái)葡萄酒自身造血能力差，依托茅臺(tái)白酒體系捆銷出去的葡萄酒經(jīng)銷商往往用作贈(zèng)品或者低價(jià)拋售，并不能在消費(fèi)者心目中建立美譽(yù)度，更不能帶來回頭率，變成了簡(jiǎn)單的倉(cāng)庫(kù)轉(zhuǎn)移。

02、重塑品牌個(gè)性和品牌亮點(diǎn)

茅臺(tái)白酒是中國(guó)醬香代表，甚至被提到“國(guó)酒”高度，是中國(guó)人的面子。但是茅臺(tái)葡萄酒呢?茅臺(tái)葡萄酒的品牌文化是什么?又能代表什么?

這些年，茅臺(tái)葡萄酒一直躲在白酒強(qiáng)大的文化下，似乎想搭一搭順風(fēng)車，但是市場(chǎng)似乎并不買賬。因?yàn)樵谄咸丫祁I(lǐng)域，已經(jīng)有代表中國(guó)釀造、中國(guó)面子的品牌。

所以，茅臺(tái)葡萄酒在品牌塑造上，反而應(yīng)該脫離白酒的牽絆，去尋找自己的品牌基因、亮點(diǎn)和故事，為自己而戰(zhàn)。和白酒的銷售終端可以共享，但品牌切莫忽視。

03、原料上應(yīng)該持開放心態(tài)，在全國(guó)布局

昌黎作為中國(guó)早期的葡萄酒基地有其歷史原因，在今天看來，氣候、風(fēng)土條件有一定制約，其葡萄酒品質(zhì)和國(guó)內(nèi)新興產(chǎn)區(qū)寧夏、甘肅、新疆而言有一定差距，茅臺(tái)葡萄酒今后如果要完成規(guī)模化生產(chǎn)，規(guī)模化營(yíng)銷，布局西部產(chǎn)區(qū)應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，近年來張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、威龍紛紛布局西部產(chǎn)區(qū)就是明證。

04、人才上持開放態(tài)度

葡萄酒是個(gè)世界酒種，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)高度和國(guó)際接軌，而茅臺(tái)葡萄酒高層的用人選人更多的從集團(tuán)內(nèi)部入手，而中國(guó)最善于運(yùn)作葡萄酒的營(yíng)銷人才、管理人才在上海、廣東、浙江等葡萄酒消費(fèi)重地，作為中國(guó)最大的酒業(yè)企業(yè)，應(yīng)該有這個(gè)胸懷，全國(guó)選擇葡萄酒營(yíng)銷管理的高端人才來充實(shí)自己的團(tuán)隊(duì)。

烈性酒巨頭難以做好葡萄酒是個(gè)世界性難題，近年來國(guó)際烈性酒巨頭帝亞吉?dú)W、金巴厘集團(tuán)都在出售旗下葡萄酒資產(chǎn)。而茅臺(tái)作為中國(guó)市值最高、品牌最強(qiáng)、盈利能力最強(qiáng)的酒類企業(yè)，跨酒種運(yùn)作也有過經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，希望茅臺(tái)能夠放下身段，更多的順應(yīng)葡萄酒市場(chǎng)的規(guī)律，共同做大中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)。