高端紅酒要走“+互聯(lián)網(wǎng)”之路

導(dǎo)讀：高端紅酒的議價(jià)能力是什么?是產(chǎn)品和文化。因紅酒這種產(chǎn)品的差異性，使其必須要走O2O的道路。不僅要通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)工具來(lái)拓展自己品牌的認(rèn)知度和完成文化價(jià)值的傳遞，更要通過(guò)線下的品鑒沙龍、培訓(xùn)活動(dòng)來(lái)讓客戶親身體驗(yàn)其獨(dú)特性。

為什么這里我把高端紅酒單獨(dú)拿出來(lái)說(shuō)呢?因?yàn)楦叨思t酒因?yàn)閮r(jià)格和產(chǎn)量的原因，不可能按中低端紅酒的模式去銷售，而且在市場(chǎng)上假冒偽劣產(chǎn)品層出不窮的今天，高端紅酒該何去何從呢?

在大家都在紛紛談?wù)?ldquo;互聯(lián)網(wǎng)+”的今天，筆者認(rèn)為對(duì)于高端紅酒領(lǐng)域而言，恰恰應(yīng)該走出一條“+互聯(lián)網(wǎng)”的路。

筆者認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)作為人類發(fā)展歷史上的一項(xiàng)重大發(fā)明，對(duì)人類的文明發(fā)展產(chǎn)生了極大的影響。但就如同蒸汽機(jī)的發(fā)明一樣，互聯(lián)網(wǎng)也只是一個(gè)工具，幫助人類改進(jìn)自己的生活和工作方式的一種工具。而目前的社會(huì)上很多輿論明顯把互聯(lián)網(wǎng)給神話了，動(dòng)不動(dòng)就互聯(lián)網(wǎng)思維什么的，好像互聯(lián)網(wǎng)就是萬(wàn)能的了。

在筆者看來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于商業(yè)模式的改變的確是根本性的，但是也不是能在任何領(lǐng)域里對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)做出顛覆的。就拿筆者熟悉的紅酒領(lǐng)域而言，目前大多數(shù)的紅酒經(jīng)銷商走的還都是傳統(tǒng)路線，少數(shù)走O2O的也是以線下的實(shí)體店為主。只有品尚紅酒和酒仙網(wǎng)等平臺(tái)是專門以在線電子商城為主的，但是這些畢竟是少數(shù)有錢的大佬，對(duì)于廣大的中小型紅酒經(jīng)銷商而言不具備可參考價(jià)值。

尤其是在高端紅酒領(lǐng)域，真正走互聯(lián)網(wǎng)路線的幾乎沒(méi)有，品尚紅酒等大平臺(tái)上偶爾有一些稍微高端一些的紅酒更多的作用是裝扮門面，銷量是無(wú)法同中低端紅酒相比的。

真的高端紅酒無(wú)法借助互聯(lián)網(wǎng)來(lái)走出自己的路嗎?筆者認(rèn)為也不是這樣的，作為高端紅酒，價(jià)格和品質(zhì)是不同于中低端紅酒的主要因素，在三公消費(fèi)急劇萎縮的情況下，互聯(lián)網(wǎng)其實(shí)是個(gè)非常好的可利用工具。

但是為什么筆者提出要“+互聯(lián)網(wǎng)”而不是“互聯(lián)網(wǎng)+”呢?這兩者之間有什么區(qū)別呢?我們先來(lái)看看什么是“互聯(lián)網(wǎng)+”。“互聯(lián)網(wǎng)+”就是充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在社會(huì)資源配置中的優(yōu)化和集成作用，將互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新成果深度融合于經(jīng)濟(jì)、社會(huì)各領(lǐng)域之中，提升全社會(huì)的創(chuàng)新力和生產(chǎn)力。在這里，我們不難發(fā)現(xiàn)，互聯(lián)網(wǎng)是主要因素，而且是優(yōu)先因素，先有了互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新成果，然后再把這成果融入商業(yè)行為之中。

而筆者認(rèn)為“+互聯(lián)網(wǎng)”則是指先有了商業(yè)模式，產(chǎn)品作為主導(dǎo)，互聯(lián)網(wǎng)作為工具附加在商業(yè)模式之上，把互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)利用起來(lái)，用來(lái)對(duì)商業(yè)進(jìn)行拓展。

高端紅酒在國(guó)內(nèi)的發(fā)展在以前一直是主要依托在三公消費(fèi)上，在國(guó)家實(shí)行反腐倡廉的今天，三公消費(fèi)已經(jīng)大幅度萎縮，高端紅酒基本上不可能依靠這塊市場(chǎng)。采用“+互聯(lián)網(wǎng)”的概念來(lái)打造高端的紅酒文化，進(jìn)軍高端商業(yè)市場(chǎng)才是高端紅酒實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的道路。

筆者認(rèn)為高端紅酒之所以難銷最主要的因素就是價(jià)格與文化的脫節(jié)，昂貴的價(jià)格之下經(jīng)銷商卻無(wú)法通過(guò)文化來(lái)給消費(fèi)者傳遞價(jià)值。很多消費(fèi)者根本就不知道為什么高端紅酒賣這么貴?貴的原因在哪里?恐怕很多經(jīng)銷商都說(shuō)不清楚這個(gè)問(wèn)題。

這就是目前高端紅酒經(jīng)銷商們普遍缺乏的對(duì)自己經(jīng)營(yíng)的紅酒產(chǎn)品的深入理解了，單憑幾張獲獎(jiǎng)證明和簡(jiǎn)單的彩頁(yè)介紹是無(wú)法讓消費(fèi)者信服你的紅酒真那么值錢的。

其實(shí)每一瓶?jī)?yōu)質(zhì)的高端紅酒背后都有著一個(gè)酒莊的歷史傳承、獨(dú)特的釀造工藝和在發(fā)展過(guò)程中的故事來(lái)作為文化上的支撐的，不把這些東西展現(xiàn)出來(lái)，這瓶紅酒本身的價(jià)值就無(wú)法得到體現(xiàn)。

在傳統(tǒng)模式中，經(jīng)銷商們只能通過(guò)自己的門店，先給自己的銷售人員做相應(yīng)的培訓(xùn)，然后再由他們?nèi)ソo消費(fèi)者做出引導(dǎo)，把這個(gè)文化價(jià)值傳遞出去。

只是這種方式過(guò)度依賴銷售人員了，如果銷售人員在培訓(xùn)時(shí)學(xué)習(xí)理解的不夠，或是在給客戶做講解時(shí)講的不夠?qū)�業(yè)，都會(huì)在很大程度上對(duì)這種價(jià)值傳遞打上折扣。

但是如果經(jīng)銷商們能好好的把握“+互聯(lián)網(wǎng)”的含義，把互聯(lián)網(wǎng)作為一種工具引入到自身的系統(tǒng)建設(shè)中，會(huì)對(duì)高端紅酒的品牌文化傳遞起到很大的作用。

例如打造一個(gè)微信自媒體平臺(tái)，通過(guò)文案來(lái)寫(xiě)出自己的紅酒品牌故事，通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)把這種紅酒文化傳遞出去，其傳遞范圍和速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)的方式。還可以利用好微博這種公共平臺(tái)來(lái)推廣自己的品牌文化和紅酒知識(shí)，把自己紅酒的高端價(jià)值傳遞出去。

企業(yè)還可以通過(guò)發(fā)展微商代理的方式擴(kuò)展自己的渠道，每個(gè)地區(qū)總有高端紅酒的消費(fèi)群體，但是作為傳統(tǒng)經(jīng)銷商你很難把自己的業(yè)務(wù)范圍拓展到外地市場(chǎng)�？墒峭ㄟ^(guò)招募微商代理的方式，就可以找到在不同地區(qū)愿意做你的品牌紅酒并有一定渠道關(guān)系的人。

建立高端微信群也是一種拓展公司人脈的方法，通過(guò)參加線下的各種商會(huì)和行業(yè)交流，建立對(duì)高端紅酒有共同興趣的愛(ài)好者微信群，不定時(shí)舉行培訓(xùn)或沙龍，將自己企業(yè)的文化理念更深入的植入消費(fèi)者的頭腦中。

如果有實(shí)力的公司，打造屬于自己的APP則是更進(jìn)一步的選擇，不僅可以更加完整的展示紅酒文化，帶給客戶高端的感受，讓客戶感覺(jué)到你的紅酒價(jià)值所在，更可以根據(jù)企業(yè)自身的需求和消費(fèi)者的反饋來(lái)量身定制APP的功能，當(dāng)然這樣的花費(fèi)也是不小。

當(dāng)然，因?yàn)榧t酒這種產(chǎn)品的特殊性，無(wú)論怎樣宣傳，是否適合客戶的口味還是要看客戶的品鑒來(lái)定，不同的客戶喜好也是不一樣的，這就注定了高端紅酒更加適合走O2O的道路。不僅僅要通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)這種工具來(lái)拓展自己品牌的認(rèn)知度和完成文化價(jià)值的傳遞，更要通過(guò)線下的品鑒沙龍、培訓(xùn)活動(dòng)來(lái)讓客戶親身體驗(yàn)自己紅酒的獨(dú)特性。

通過(guò)線上的文化推廣和線下的品鑒培訓(xùn)相結(jié)合，才能讓客戶對(duì)你的紅酒有更加深入的認(rèn)識(shí)，也才能夠讓客戶覺(jué)得物有所值，心甘情愿的掏錢來(lái)購(gòu)買。

總之，高端紅酒的經(jīng)營(yíng)不能再走傳統(tǒng)的老套路，去設(shè)置很高的門檻盲目招商代理，而是應(yīng)該順應(yīng)這個(gè)時(shí)代的趨勢(shì)，先借助互聯(lián)網(wǎng)工具打造出自己完整的一套紅酒文化體系，然后通過(guò)線上推廣、線下體驗(yàn)的方式讓客戶深入了解自己的紅酒，牢牢的把客戶黏住。