年中，高端酒市場風潮涌起。
先有普五停止接單、著力發(fā)展其他高端紀念產(chǎn)品;再有瀘州老窖公布國窖1573瓶貯產(chǎn)品售價，挺價趨勢明顯;再加上洋河旗下藍色經(jīng)典系列全面提價，尤以夢之藍系列漲幅最大……五、瀘、洋掀起行業(yè)新的發(fā)力高端酒的浪潮。
這一輪動作過后，看普五、國窖1573、洋河夢之藍2018下半年再較高下!
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1、普五停貨，高端“第二極”凸顯
6月23日，五糧液酒類銷售有限公司下發(fā)了《關于暫緩接受52度新品五糧液訂單的通知》：
1、從6月23日起，暫緩接受500mL裝52度新品五糧液酒訂單，具體恢復接受訂單時間待定;
2、五糧液1618、39度五糧液、42度五糧液、交杯牌五糧液、金裝五糧液等其他五糧液產(chǎn)品公司正常接受訂單;
3、有序開展改革開放40周年紀念酒、新時代·國運昌紀念酒、五糧液·緣定晶生等高端五糧液產(chǎn)品的發(fā)售工作，積極回饋廣大消費者。
酒說(微信號：jiushuo99)認為，雖然這則通知以“停貨”為核心，實際上是一套平衡市場價格與供需、持續(xù)加碼高端的組合拳!
據(jù)悉，2018年五糧液整體投放量為2萬噸，其中，52度新品五糧液的客戶訂單已經(jīng)超過全年計劃量。由此來看，此次暫緩接單的原因，很大程度上是由于旺盛的市場需求導致的普五產(chǎn)能的供不應求。由于五糧液獨特的生產(chǎn)工藝，特別是秉承“優(yōu)中選優(yōu)”和“量質摘酒”的嚴苛工藝，決定了五糧液的高度稀缺性。
而從其他產(chǎn)品尤其是高端紀念產(chǎn)品的持續(xù)發(fā)售，可以發(fā)現(xiàn)五糧液“1+3”的產(chǎn)品策略導向，成為持續(xù)加碼高端的核心戰(zhàn)略要素之一。一旦其他五糧液產(chǎn)品發(fā)力，用于生產(chǎn)52度新品五糧液的基酒量勢必會更少，其稀缺性越加凸顯;而其他高端紀念產(chǎn)品則更能突顯五糧液的高端價值。糖煙酒周刊首席產(chǎn)業(yè)研究專家王傳才表示：五糧液提供行業(yè)強勁信號!自茅臺價格堅挺之后，中國白酒另外一極五糧液提供強勁信號，普五進入到“供不應求”階段，對整個高端白酒具有“標志性意義”，高端白酒市場擴容進入“確定性”階段，茅臺/五糧液雙動力引擎有利于行業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。
2、國窖1573：線上挺價1099，線下多維加碼品牌高度
6月22日，酒說(微信號：jiushuo99)獨家發(fā)現(xiàn)：
瀘州老窖公司所有線上自控渠道：包括瀘州老窖官網(wǎng)、天貓商城、京東等，經(jīng)典裝價格均改為最新的1099元/瓶。在與部分經(jīng)銷商溝通也了解到，許多人已經(jīng)知道新價格，但是線下還沒有得到具體通知，也有經(jīng)銷商表示“應該不會太遠”。
新的價格標桿背后是企業(yè)的戰(zhàn)略思考。線上價格的對標性背后，既是一種試水，可能也是一種信號，針對國窖1573最近大事不斷：出臺新的瓶貯定價標準，加冕2018俄羅斯世界杯官方款待包廂唯一白酒品牌，七星盛宴國內、國際同步推進……隨著終端配額制的推進，社會渠道庫存比較良性，更為關鍵的是2017年國窖的量價都迎來了歷史的最好時期，而今年目標是百億大單品，東突南進，戰(zhàn)略目標清晰而有力。
許多人都認為無論是國窖1573，還是瀘州老窖都處在一個高速發(fā)展的風口上，從領導、團隊、品牌、產(chǎn)品和網(wǎng)絡等各個方面都顯示出很強的戰(zhàn)斗活力和姿態(tài)，人心齊，泰山移，沖刺2018，搏命2019，已經(jīng)占據(jù)優(yōu)勢的國窖1573勢必謀求在高端酒方面更大的突破，無論是規(guī)模上還是結構上。
3、夢之藍大手筆：廠價、終端齊漲
在五糧液、瀘州老窖相繼在高端領域“出招”之后，洋河終于打出醞釀許久的一式!
“7月1日起，洋河將同時上調海之藍、天之藍、夢之藍出廠價及終端供貨價。其中，夢之藍M3、M6、M9分別上漲5元/瓶、5元/瓶和10元/瓶;終端供貨價方面，夢之藍M3、M6分別上漲110元/箱、140元/箱，M9更是大幅提高600元/箱。”
從整體來看，洋河提價呈現(xiàn)出越高端漲幅越大的景象。這也是在整體提升產(chǎn)品價值的同時，利用價格優(yōu)化和提升產(chǎn)品結構的手段。
從漲價原因來看，市場供需是最重要的影響因素。2018年第一季度，洋河實現(xiàn)了25.68%的增長，營收直逼100億;而在洋河高端的夢之藍層面，2018年第一季度增速達到70%。迅猛的增長一方面給與了企業(yè)大刀闊斧調整的底氣，另一方面導致高端產(chǎn)品供不應求的場面出現(xiàn)。
作為洋河的高端產(chǎn)品，夢之藍的價值除了體現(xiàn)在業(yè)績層面，還體現(xiàn)在品牌層面。夢之藍頻頻亮相重要的國際場合，在6月份的上合峰會上更是成為官方指定用酒;夢之藍公益研究院的成功打造，讓夢之藍攜手公益，持續(xù)擴大品牌影響力;5月，夢之藍手工班在第55屆“世界之星”包裝獎頒獎典禮上贏得這一獎項……這一系列的事件讓洋河夢之藍的高端品牌形象在國際舞臺得到認可。
近兩年，洋河尤其是夢之藍常被冠以“新國酒”的名號，這一方面體現(xiàn)出夢之藍的高端價位與價值，另一方面是對夢之藍品牌影響力甚至是在國際舞臺上影響力的認可。此次提價是又一次對洋河整體價值的提升，同時也驗證了夢之藍品牌力對于市場的強力支持。
4、青花郎：首推私人定制，特色服務加碼專屬感
定制并不是一個新的話題，而本次青花郎推出的私人定制，有自己的亮點與考量，郎酒將針對青花郎、紅花郎開展專屬定制服務，重點針對企業(yè)、意見領袖和核心消費者限量開放。
1、此次定制服務青花郎起訂量為100件，并明確規(guī)定最低銷售價按照計劃外價格執(zhí)行;
2、定制酒不占經(jīng)銷商計劃內額度。同時，不針對渠道客戶進行定制服務;定制酒嚴禁二次分銷或進入渠道銷售，否則按違約銷售條款執(zhí)行;
3、在定制范圍上，明確定制對象、用酒范圍以及具體內容：僅對有影響力消費者、大型連鎖餐飲和企業(yè)單位開放;個人用于婚壽宴、生日宴等;單位用于內部接待酒、節(jié)日、會議及活動紀念、禮品等;瓶身、酒盒、手提袋及外箱上對應提供不同的定制內容。
通常來說，定制屬于一種特色服務，通過將定制主個人或者企業(yè)的元素植入，使得產(chǎn)品本身有個更高的價值感與專屬感，同時定制與高端酒的結合，無疑是對品牌力的一種賦能與增值。
實際上，青花郎在專屬定制上，具備極強的品牌成長性和市場機會點。青花郎推定制，背后一方面是醬香品類價值的不斷提高，通過定制這種增值服務進一步加碼品類溢價，同時也進一步夯實作為中國兩大醬香之一的青花郎，與茅臺構成了高端醬酒的“雙子星”的地位
從另一個層面來看，青花郎推專屬定制服務，也是低姿態(tài)圈粉的一個舉動，青花郎定制的價格是計劃外的價格，說白了更多是一種增值服務，通過這種服務的強化來達到培育出更多的核心消費群體的目的。通過對意見領袖和大型企業(yè)的定制專屬消費拉動，對大V的抓取，青花郎的品牌價值將得到進一步的鞏固和提高，圈粉消費者。
5、四大勢力不約而同，高端酒風云再起!
單從事件發(fā)生的維度來看，似乎很有意思，在偶然性的背后可以看出高端酒競爭的焦灼性與對標性明顯：
1、6月12日，青花郎開展專屬定制服務，針對重點企業(yè)、意見領袖與核心消費者限量開放，百件起訂，執(zhí)行計劃外價格;
2、6月22日，國窖1573線上渠道發(fā)布統(tǒng)一新價格1099，一石千浪;
3、6月23日，52度新品五糧液暫時停貨，具體恢復時間待定;
4、6月25日，洋河夢之藍(M3、M6和M9)全線提價，M3、M6、M9出廠價分別上漲5元/瓶、5元/瓶和10元/瓶;終端供貨價方面：M3、M6各上漲110元/箱、140元/箱，M9大幅提高600元/箱。
從時間維度來看，可以說國窖1573線上1099新價格真是“導火線”，這個新價格本身就對標含義明顯�？陀^而言，目前高端酒(終端價800元以上)基本的市場規(guī)模在800億左右，目前正在擴容中，從縱向的價格維度來看：
以53度飛天茅臺酒為價格標桿，穩(wěn)穩(wěn)占牢1500元價格帶，且在市場層面具有真正的主導權，也是真正具備“剛需”的硬通貨，同時市場品牌影響力和渠道庫存等各個方面都比較良性，這個地位在未來一段時間內，這個超300億的大單品成為天花板式的存在。
而在飛天茅臺之下，特別是在1000~1500之間同樣空間巨大，現(xiàn)在難以有真正的絕對統(tǒng)治者和絕對的優(yōu)勢品牌。從價格(零售指導價)來看：普五1099，青花郎1098，國窖1573經(jīng)典裝線上1099線下969，夢之藍(M9是1599，M6是719，M3是519)，當然從市場的實際成交價來說，多數(shù)集中在1000以下，同時夢之藍也面臨著結構升級的問題，提高M6和M9的銷售占比成為下一步的重點。
高端酒就是未來，特別是對全國性名酒來說，高端酒驅動成為行業(yè)本輪大發(fā)展的引領性力量。在省級龍頭紛紛卡位300到500次高端價格帶的背景下，全國性名酒理應在高端酒層面獲得自己的一席之地，從目前的競爭格局來看，茅臺、五糧液和國窖1573是具備先天性的品牌、價格與規(guī)模優(yōu)勢的，但這并不意味著別的品牌沒有切割的機會，以品類占位的青花郎，以時尚驅動的夢之藍，甚至包括以格調驅動的水井坊，都是有可能的。
高端酒搶位，槍響了!
