種種跡象表明，當前白酒行業(yè)正在迎來新一輪黃金發(fā)展周期。
數據層面，隨著白酒上市公司2017年報和2018年一季報相繼披露，兩位數的整體增幅令白酒行業(yè)向好發(fā)展勢頭進一步明確。特別是主打高端及次高端產品的名酒和區(qū)域龍頭企業(yè)表現尤為亮眼。
市場層面，飛天茅臺高價缺貨早已成為常態(tài)，52度新品五糧液因客戶訂單已超全年計劃暫緩接受新訂單，洋河藍色經典系列全線提價，國窖1573提高瓶貯產品零售價……停貨、漲價大潮在2018年依然波瀾壯闊。
資本層面，貴州茅臺市值三度沖破萬億大關，五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒、古井貢酒等績優(yōu)白酒股普遍成為基金重倉熱點。
高端及次高端白酒量價齊升、資本市場高潮迭起，相似的局面無一不在說明，白酒行業(yè)新一輪黃金發(fā)展周期已逐漸被打開，名酒的美好時代再度到來。
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然而，上一個白酒“黃金十年”的發(fā)展教訓仍在眼前，產業(yè)調整帶來的影響至今仍未完全消化，當前在白酒行業(yè)重新進入上升通道之際，有一個問題難免會引人深思，那就是這一輪行業(yè)黃金發(fā)展周期能持續(xù)多久?
關于白酒行業(yè)周期性問題，茅臺集團董事長李保芳在2017年度貴州茅臺股東大會上曾表示：“白酒行業(yè)的好日子剛剛開始，正處在上升周期。”
幾乎可以肯定的是，白酒行業(yè)這一輪黃金發(fā)展周期將超越上一個白酒“黃金十年”，理由是產業(yè)的良性程度將延長行業(yè)的景氣周期。
不同于上一個“黃金十年”全面繁榮下的亂象橫生，本輪周期主要表現為名酒的盛宴，受到消費市場和資本市場追捧的，大多是擁有價值和業(yè)績支撐的全國性名酒和區(qū)域龍頭企業(yè)，行業(yè)分化趨勢明顯。從產業(yè)發(fā)展的角度來看，這種強者更強的競爭局面是符合行業(yè)轉型升級發(fā)展方向的，也是對優(yōu)秀者的鞭策和獎賞。
從需求端來看，本輪周期與上一個“黃金十年”的最大不同，也是最大契機，便是消費群體的變化。以茅臺酒為例，其公務消費比例已從32.5%下降至0.13%，當前消費主力為民營企業(yè)和中產階級，消費需求相對良性，且不斷呈現出消費升級。隨著中產階級群體的不斷壯大和消費水平的不斷升級，對于以茅臺為首的高端及次高端名酒而言，未來正如李保芳所說，好日子才剛剛開始。
再從企業(yè)自身來看，顯然大多數酒企都吸取了上一個“黃金十年”的發(fā)展教訓，對于庫存的控制相對合理，通過發(fā)貨節(jié)奏的張弛有度，讓渠道庫存和價格保持在更加良性的狀態(tài)。
在面對當前新一輪產業(yè)發(fā)展機遇時，名酒企業(yè)的戰(zhàn)略選擇也更為克制和理性。
比如茅臺在市場上一瓶難求、價格不斷攀升的局面下，鐵腕施行穩(wěn)價策略;比如五糧液以“二次創(chuàng)業(yè)”的決心堅定推行企業(yè)改革;比如洋河提出不追求盲目的高增長，而追求可持續(xù)高增長的戰(zhàn)略定力。在這些擁有遠見卓識和改革魄力的龍頭企業(yè)帶領下，當前白酒行業(yè)正在形成一種難能可貴的良性發(fā)展氛圍，對產業(yè)未來而言，何其有幸。
此外還有一個幾乎沒有懸念的重大利好因素。茅臺和五糧液很有可能在2019年邁入千億門檻，對白酒產業(yè)來說，這將是一個歷史性時刻。躋身千億，不僅意味著業(yè)績上的跨躍，更是產業(yè)格局的提升。格局有多大，未來就能走多遠。
談及未來，李保芳還說了另一句話：未來茅臺需要做好兩件事就能越來越好，首先是堅守工藝，其次是堅持質量。只要視質量為生命，就不但能做大做強做優(yōu)，還能做久。
對茅臺如此，對產業(yè)亦是。
