“擠壓式”競(jìng)爭(zhēng)已成常態(tài)。行業(yè)的洗牌推動(dòng)了光瓶酒的回歸,而這種崛起態(tài)勢(shì)的背后是低檔盒裝酒市場(chǎng)正被蠶食,在20-50元價(jià)位段表現(xiàn)尤為突出。作為曾經(jīng)擠滿商超貨架的大眾消費(fèi)者品,低檔盒裝酒正被邊緣化的背后除了光瓶酒的擠壓還有更多原因……
20-50元價(jià)位:盒裝酒與光瓶酒此消彼長(zhǎng)
通過多地的市場(chǎng)調(diào)研,糖酒快訊發(fā)現(xiàn),在20-50元價(jià)格帶,傳統(tǒng)盒裝酒呈現(xiàn)正在被邊緣化的趨勢(shì),甚至某些渠道沒有該價(jià)位的盒裝酒。與此相反,20-50元價(jià)位的光瓶酒卻是擺滿了貨架,深受各酒企重視。
邊緣化的低檔盒裝酒
糖酒快訊通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),在商超、便利店、煙酒店等渠道,20-50元價(jià)位的傳統(tǒng)盒裝酒正在被一線名酒企和區(qū)域酒企邊緣化。
在成都的走訪中,在該價(jià)位段的盒裝酒常見的有豐谷和瀘州老酒坊兩個(gè)品牌。豐谷區(qū)域品牌,而瀘州老酒坊在去年已經(jīng)回歸瀘州老窖主序列,并致力于百元價(jià)位帶,在市場(chǎng)上的低價(jià)產(chǎn)品則屬于市場(chǎng)尾貨。
在上海市場(chǎng),糖酒快訊發(fā)現(xiàn)白水杜康在商場(chǎng)的實(shí)際價(jià)格為38.8元,而價(jià)格再往上的就是50元以上的西鳳酒,以及百元價(jià)位左右的五糧液系列酒等產(chǎn)品。
表面上看,似乎20-50元價(jià)位的盒裝酒數(shù)量仍舊很多,但其實(shí)這和前幾年相比,已經(jīng)有了大幅度的縮減,甚至在部分商超、便利店已經(jīng)沒有此類產(chǎn)品的蹤跡。特別是瀘州老窖大幅縮減開發(fā)品牌,砍掉的條碼有數(shù)千個(gè),而其中最多的就是低檔盒裝酒。同時(shí),近年來,西鳳酒、古井貢、迎駕貢、口子等都在對(duì)產(chǎn)品線進(jìn)行整頓并升級(jí)產(chǎn)品。不管是全國(guó)一線名酒,還是區(qū)域酒企,20-50元價(jià)位的產(chǎn)品已經(jīng)被邊緣化。
綜合各地市場(chǎng),目前在20-50元價(jià)位帶的低檔盒裝酒基本可分為三類。其一,也就是最多的,是區(qū)域酒企的地產(chǎn)酒;其二,是名酒的貼牌開發(fā)產(chǎn)品;其三,部分品牌的掃尾貨。其中,名酒貼牌產(chǎn)品正在大幅縮減,更多的是在50元以上,而區(qū)域酒企也在忙于升級(jí)產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格也在逐步向上走。
光瓶酒正成為該價(jià)格段的主流
在20-50元價(jià)位,與低檔盒裝酒正在逐漸邊緣化相反,光瓶酒卻在逐步增多,逐漸成為主流。
一方面,光瓶酒消費(fèi)場(chǎng)景不斷拓展。
隨著消費(fèi)者生活方式的轉(zhuǎn)變,聚餐、聚會(huì)、朋友小聚越來越多,光瓶酒的渠道從餐飲、商超開始滲透到家庭自飲或送禮,這都使得光瓶酒的消費(fèi)場(chǎng)景得以拓寬。
另一方面,光瓶酒價(jià)格帶不斷拓寬。
過去光瓶酒的主流消費(fèi)價(jià)位在10元左右,而近幾年的主流價(jià)位升級(jí)到15-20元不等,同時(shí)還有更多產(chǎn)品在挖掘20-40元價(jià)位乃至更高價(jià)位的市場(chǎng)。目前市場(chǎng)上不乏在百元價(jià)位銷售良好的光瓶酒。
同時(shí),名酒企業(yè)越來越重視光瓶酒。
五糧液旗下尖莊、歪嘴、干一杯,都是光瓶酒;洋河旗下有洋河藍(lán)優(yōu)、洋河敦煌大曲,換算成500ml,價(jià)格都在20元以上。除此之外,瀘州老窖、劍南春等名酒企業(yè)都在深入光瓶酒市場(chǎng),還有百元價(jià)位帶的光瓶酒。
此外,傳統(tǒng)光瓶酒價(jià)格升級(jí)。
今年3月3日,小郎酒價(jià)格體系進(jìn)行調(diào)整; 3月6日,毛鋪苦蕎酒價(jià)格調(diào)整。而在此之前中國(guó)勁酒系列(8款)產(chǎn)品、玻汾四款主力產(chǎn)品、牛欄山陳釀等中低端光瓶酒均有價(jià)格調(diào)整的動(dòng)作。
北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長(zhǎng)田卓鵬表示,光瓶酒已經(jīng)成為行業(yè)風(fēng)口,進(jìn)入了一個(gè)量?jī)r(jià)齊升的階段,光瓶酒從2012年開始平均增速?zèng)]有低過15%。