打造萬(wàn)億支柱產(chǎn)業(yè) “六朵金花”成為川酒重振新引擎

1915年，五糧液代表中國(guó)產(chǎn)品首獲“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)，川酒自此成為四川遞給世界的一張“名片”。一百多年后的今天，川酒不僅依然是四川引以為豪的物產(chǎn)，川酒產(chǎn)業(yè)更是成為了四川食品飲料產(chǎn)業(yè)中的“領(lǐng)頭羊”。2017年四川白酒總體規(guī)模穩(wěn)居全國(guó)首位，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、利潤(rùn)同比分別增長(zhǎng)16.1%、30.9%，為五年來(lái)最快增速。

四川省委十一屆三次全會(huì)提出，四川要重點(diǎn)培育食品飲料成為五個(gè)萬(wàn)億級(jí)支柱產(chǎn)業(yè)之一，高質(zhì)量打造“中國(guó)白酒金三角”、推動(dòng)川酒振興、提升“六朵金花”品牌辨識(shí)度和影響力等將成為下一步推動(dòng)川酒發(fā)展的要點(diǎn)。站在新起點(diǎn)上，川酒將以何為新動(dòng)能?如何沿循已經(jīng)繪就的藍(lán)圖實(shí)現(xiàn)川酒重振?

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四川名片

創(chuàng)五年來(lái)最快增速

川酒整體規(guī)模穩(wěn)居全國(guó)首位

7月4日，“感知中國(guó)•中北美洲國(guó)家四川周”之“Hello, Panama”四川主題展上，五糧液、瀘州老窖、水井坊等川酒“金花”集體亮相在全球消費(fèi)者眼前，來(lái)自遙遠(yuǎn)巴蜀山水間的白酒芬芳瞬間氤氳了巴拿馬的土地。

以酒為媒“走出去”，四川白酒完全擔(dān)得起“四川名片”的名號(hào)。1915年，正是川酒五糧液代表中國(guó)產(chǎn)品首獲“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)。而直到今天，四川白酒依然能夠交出一張漂亮的“成績(jī)單”：2017年四川白酒總體規(guī)模穩(wěn)居全國(guó)首位，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、利潤(rùn)同比分別增長(zhǎng)16.1%、30.9%，為五年來(lái)最快增速。

好山好水出好酒，站在高起點(diǎn)上的四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑也就更為明確。高質(zhì)量打造“中國(guó)白酒金三角”、推動(dòng)川酒振興、提升“六朵金花”品牌辨識(shí)度和影響力……在《中共四川省委關(guān)于全面推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的決定》中，四川白酒未來(lái)的發(fā)展藍(lán)圖已經(jīng)繪就。具體目標(biāo)而言，根據(jù)《關(guān)于推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見(jiàn)》(下稱《意見(jiàn)》)，到2020年四川要力爭(zhēng)規(guī)模以上白酒產(chǎn)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到3500億元，同時(shí)要力爭(zhēng)培育銷售收入超千億元企業(yè)1戶、超300億元企業(yè)1戶、超200億元企業(yè)1戶等。

川酒振興

酒企市州兩翼齊飛

“六朵金花”連續(xù)兩位數(shù)增長(zhǎng)

目標(biāo)已有、藍(lán)圖明晰，川酒振興的新動(dòng)能何在?以“六朵金花”為代表的四川名優(yōu)酒企高質(zhì)量增長(zhǎng)和重點(diǎn)市州的帶頭作用，有望成為四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“兩翼”。

一季度四川白酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)據(jù)顯示，2018年一季度，四川規(guī)模以上白酒企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入和利潤(rùn)分別占全省工業(yè)增加值中6.6%，貢獻(xiàn)了全省工業(yè)16.2%的利潤(rùn)。其中，五糧液、瀘州老窖等“六朵金花”名優(yōu)企業(yè)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)迅猛，主要效益指標(biāo)連續(xù)呈現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)。五糧液、瀘州老窖、水井坊、舍得酒業(yè)營(yíng)業(yè)收入增幅分別高達(dá)36.8%、26.2%、87.73%和21.95%。其中，水井坊營(yíng)收增幅居20家上市酒企首位，瀘州老窖一季度營(yíng)收創(chuàng)下該公司歷史新高。四川省經(jīng)信委相關(guān)分析指出，這說(shuō)明名優(yōu)企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)調(diào)整的能力更強(qiáng)，品牌價(jià)值更受市場(chǎng)認(rèn)可，行業(yè)正逐步呈現(xiàn)向主導(dǎo)品牌集中的趨勢(shì)。

瀘州、宜賓等重點(diǎn)市州在一季度的表現(xiàn)同樣突出。1-3月瀘州市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)34家，完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入72.5億元，同比增長(zhǎng)16.0%，其中利潤(rùn)19.3億元，同比增長(zhǎng)34.3%。宜賓市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)51家，完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入333.5億元，同比增長(zhǎng)18.4%，其中利潤(rùn)69.1億元，同比增長(zhǎng)38.8%。“兩市表現(xiàn)十分突出，發(fā)揮了全省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭作用。”四川省經(jīng)信委方面表示。

專/家/支/招

強(qiáng)化名酒地位 強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)概念 帶動(dòng)川酒集體振興

值得注意的是，盡管從當(dāng)前情況看中國(guó)白酒行業(yè)已經(jīng)“復(fù)蘇”，但“復(fù)蘇”之中暗藏挑戰(zhàn)。四川省經(jīng)信委方面指出，目前白酒市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入到擠壓式競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，市場(chǎng)開(kāi)始新一輪的企業(yè)整合、并購(gòu)，行業(yè)的洗牌和競(jìng)爭(zhēng)加快。未來(lái)行業(yè)龍頭企業(yè)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)將越來(lái)越大，二、三線品牌企業(yè)和原酒產(chǎn)業(yè)仍然面臨諸多困難，兼并重組、優(yōu)勝劣汰將成為趨勢(shì)，部分中小企業(yè)特別是原酒企業(yè)將面臨淘汰風(fēng)險(xiǎn)。

國(guó)內(nèi)知名白酒戰(zhàn)略專家鐵犁則認(rèn)為，要重振川酒、提升四川白酒地位首先需要政府在政策上支持和引導(dǎo)，另一方面則要穩(wěn)定企業(yè)家隊(duì)伍，強(qiáng)化名酒地位，確定明確戰(zhàn)略方向，在營(yíng)銷上要有創(chuàng)新有突破。

鐵犁特別指出，從政府層面上對(duì)名酒以外的企業(yè)的扶持可以進(jìn)一步收窄，“支持面過(guò)寬，面面俱到，解決不了問(wèn)題，應(yīng)重點(diǎn)扶持有發(fā)展?jié)摿�、有一定品牌基礎(chǔ)的企業(yè)，幫助他們渡過(guò)難關(guān)，在六朵金花之外再培育出幾個(gè)明星企業(yè)。”

此外，政府還可以通過(guò)購(gòu)買服務(wù)的方式，走出去，加大四川白酒宣傳，尤其要強(qiáng)化四川名酒產(chǎn)區(qū)概念，中國(guó)白酒金三角的核心腹地在四川，無(wú)論是企業(yè)，還是政府層面，都要強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)概念的打造。

鐵犁表示，目前能在全國(guó)市場(chǎng)流通的白酒，仍只有濃香和清香，其中濃香占比高達(dá)65%，處于絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位，四川作為中國(guó)最優(yōu)質(zhì)的濃香白酒產(chǎn)地，國(guó)內(nèi)幾乎所有的濃香白酒，都會(huì)到四川進(jìn)購(gòu)基酒，四川白酒面臨的機(jī)會(huì)很多，如果能整合各方力量，為川酒獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，川酒一定會(huì)迎來(lái)更輝煌的時(shí)代。

◎作為行業(yè)龍頭企業(yè)，五糧液將積極推動(dòng)“中國(guó)白酒金三角”區(qū)域白酒產(chǎn)業(yè)資源整合，助推四川食品飲料萬(wàn)億級(jí)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，帶頭擦亮川酒金字招牌，讓六朵金花重放光彩。

◎?yàn)o州老窖在做強(qiáng)做大傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，擴(kuò)大養(yǎng)生白酒、創(chuàng)新酒品的影響力，繼續(xù)引領(lǐng)中國(guó)白酒“時(shí)尚化”“年輕化”的潮流。

◎劍南春將繼續(xù)提升品質(zhì)發(fā)展，加強(qiáng)品牌建設(shè)，引領(lǐng)白酒消費(fèi)需求，同時(shí)加大酒企交流，傳播川酒文化，共同高質(zhì)量打造“中國(guó)白酒金三角”。

◎塑造川酒靈魂，提升川酒整體品牌形象，郎酒決意一方面堅(jiān)持品質(zhì)，繼承老手藝;一方面，把握時(shí)代脈搏，開(kāi)啟符合新時(shí)代的新?tīng)I(yíng)銷，以一己之力，助推川酒在知名度、美譽(yù)度、忠誠(chéng)度上整體提升。

◎水井坊積極參與打造“四川名片”，持續(xù)助力“川酒全國(guó)行”活動(dòng)，代表四川向國(guó)際友人輸出中國(guó)文化。

◎舍得酒業(yè)作為四川省白酒行業(yè)新時(shí)代改革發(fā)展的先行者，必須肩負(fù)起新時(shí)代改革發(fā)展的新使命，成為四川白酒行業(yè)改革發(fā)展的一面旗幟。

名/企/目/標(biāo)

提升品質(zhì)強(qiáng)化營(yíng)銷

六朵金花攜手重振川酒

川酒的振興，名酒企業(yè)是重要的引領(lǐng)力量。川酒的振興，首先是名酒企業(yè)的復(fù)興與強(qiáng)大。近幾年來(lái)，四川六朵金花抓住調(diào)整機(jī)會(huì)，迎來(lái)了快速增長(zhǎng)，走上了復(fù)興之路。對(duì)于川酒未來(lái)振興，六朵金花將是主要的引領(lǐng)力量。

五糧液集團(tuán)公司黨委書記、董事長(zhǎng)李曙光表示，公司將進(jìn)一步聚焦酒業(yè)，推動(dòng)新形勢(shì)下五糧液的大改革、大開(kāi)放、大發(fā)展。作為行業(yè)龍頭企業(yè)，五糧液將積極推動(dòng)“中國(guó)白酒金三角”區(qū)域白酒產(chǎn)業(yè)資源整合，助推四川食品飲料萬(wàn)億級(jí)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，帶頭擦亮川酒金字招牌，讓六朵金花重放光彩。

“省委提出高質(zhì)量打造‘中國(guó)白酒金三角’、推動(dòng)川酒振興，瀘州老窖當(dāng)仁不讓!”瀘州老窖股份有限公司董事長(zhǎng)劉淼介紹，瀘州老窖在做強(qiáng)做大傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，擴(kuò)大養(yǎng)生白酒、創(chuàng)新酒品的影響力，繼續(xù)引領(lǐng)中國(guó)白酒“時(shí)尚化”“年輕化”的潮流。在做好國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，瀘州老窖還在加快推進(jìn)中國(guó)白酒的國(guó)際化進(jìn)程。近幾年，瀘州老窖以國(guó)窖1573“讓世界品味中國(guó)”全球文化之旅為載體，走進(jìn)紐約、布魯塞爾、巴黎、莫斯科、多倫多、巴拿馬、約翰內(nèi)斯堡和香港等世界文化中心，讓世界品味中國(guó)白酒之美。目前，瀘州老窖在全球47個(gè)國(guó)家和地區(qū)完成布局，成為在海外市場(chǎng)中有效覆蓋面最廣、實(shí)際銷量最大的濃香型白酒。

“省委十一屆三次全會(huì)上清華書記重要指示精神給予了劍南春更強(qiáng)的信心和更加明確的發(fā)展方向!”劍南春集團(tuán)董事長(zhǎng)喬天明表示，多年以來(lái)，在政府的積極引導(dǎo)及大力支持下，劍南春不忘初心砥礪前行，憑借過(guò)硬的品質(zhì)和優(yōu)秀的品牌蓬勃發(fā)展，“唐時(shí)宮廷酒”的美名遠(yuǎn)播海內(nèi)外，劍南春系列產(chǎn)品廣受市場(chǎng)歡迎。作為川酒“六朵金花”之一，劍南春將積極響應(yīng)省委“川酒振興”的號(hào)召，繼續(xù)提升品質(zhì)發(fā)展，加強(qiáng)品牌建設(shè)，引領(lǐng)白酒消費(fèi)需求，同時(shí)加大酒企交流，傳播川酒文化，共同高質(zhì)量打造“中國(guó)白酒金三角”。

“未來(lái)，品質(zhì)好的酒，才有發(fā)展空間。”郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林表示，高質(zhì)量打造“中國(guó)白酒金三角”，白酒的品質(zhì)是關(guān)鍵。“塑造川酒靈魂，提升川酒整體品牌形象，郎酒決意一方面堅(jiān)持品質(zhì)，繼承老手藝;一方面，把握時(shí)代脈搏，開(kāi)啟符合新時(shí)代的新?tīng)I(yíng)銷，以一己之力，助推川酒在知名度、美譽(yù)度、忠誠(chéng)度上整體提升。”

2017年，水井坊為了建立更為鮮明的品牌形象，確立了“600年，每一杯都是活著的傳承”的品牌溝通主題。隨后，獨(dú)家贊助2017年央視文博綜藝扛鼎之作《國(guó)家寶藏》，并在今年3月在行業(yè)內(nèi)開(kāi)創(chuàng)非遺保護(hù)專項(xiàng)基金，提升了水井坊品牌辨識(shí)度。四川水井坊股份有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理范祥福介紹，水井坊作為川酒6朵金花之一，積極參與打造“四川名片”，持續(xù)助力“川酒全國(guó)行”活動(dòng)，在“感知中國(guó)•中北美洲國(guó)家四川周”，水井坊與五糧液、瀘州老窖一起組成川酒代表團(tuán)“出征”巴拿馬，代表四川向國(guó)際友人輸出中國(guó)文化。

“舍得酒業(yè)作為四川省白酒行業(yè)新時(shí)代改革發(fā)展的先行者，必須肩負(fù)起新時(shí)代改革發(fā)展的新使命，成為四川白酒行業(yè)改革發(fā)展的一面旗幟，不辜負(fù)省市縣各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和人民對(duì)我們的信任。”舍得酒業(yè)董事長(zhǎng)劉力表示，改制后，公司決策層審時(shí)度勢(shì)，引入“創(chuàng)新•全球化”理念，對(duì)公司戰(zhàn)略進(jìn)行了系統(tǒng)規(guī)劃，提出“將舍得打造為世界一流的名酒品牌”的企業(yè)使命、確定了“傳播中國(guó)智慧、打造文化國(guó)酒”的品牌定位，努力提升業(yè)績(jī)，為川酒振興貢獻(xiàn)力量。