川蘇魯豫鄂五省白酒“振興”透視

日前，酒業(yè)家在湖北酒業(yè)大會新聞發(fā)布會上了解到，經(jīng)過相關(guān)部門兩個月的省內(nèi)外調(diào)研，湖北省政府層面將盡快出臺一份振興鄂酒的指導文件，制定新一輪扶持酒業(yè)發(fā)展的政策，加碼鄂酒振興。而就在8月初，豫酒振興再次加碼，6月中旬，山東省也出臺了加碼魯酒振興的文件。

山東、河南作為中國白酒重要的消費、生產(chǎn)大省，卻面臨無上市公司，無全國性品牌，無超級大單品的尷尬局面。從兩省的振興文件中能夠看出，加快培育“超級企業(yè)”、“超級產(chǎn)品”、創(chuàng)造政策助推本省酒企上市成為主要的發(fā)力點。

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面多種困局，一份文件之外，鄂酒還需要做什么?

2005年，湖北省曾出臺過一份關(guān)于促進酒業(yè)發(fā)展的文件，之后的數(shù)年時間里，這一舉措讓白云邊、枝江、稻花香等酒企取得了飛躍發(fā)展，白云邊高速發(fā)展，枝江、稻花香走向全國。

然而站在酒業(yè)發(fā)展新黃金十年的時間節(jié)點上，卻發(fā)現(xiàn)鄂酒已經(jīng)陷入了困局之中。一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量不高;二是擴張的速度放緩;三是結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型緩慢;四是市場拓展收窄。具體表現(xiàn)在，沒有全國性名優(yōu)企業(yè)，缺少知名大單品，沒有白酒上市公司。

據(jù)酒業(yè)家記者了解，在即將出臺的關(guān)于“鄂酒振興”的文件中，政府方面將從幾個角度進行支持。一是鼓勵鄂酒抱團發(fā)展，打造整體品牌，二是提升內(nèi)在品質(zhì)，三是拓展市場營銷，集中資源打造一批30億規(guī)模的超大單品。

在市場經(jīng)濟的競爭中，僅有政府層面的支持是明顯不夠的。作為鄂酒來說，想要取得長遠的發(fā)展，更需要內(nèi)在發(fā)力。在政府的支持之外，鄂酒企業(yè)需要做的還有很多。

資深鄂酒營銷專家劉建認為，鄂酒需首先提升品牌力，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，向高端、次高端出擊;其次是提升品質(zhì)，支撐品牌提升;再次是拓展市場，擴大整體規(guī)模。在上海觀峰企業(yè)管理咨詢有限公司董事長楊永華看來，產(chǎn)區(qū)價值和品類價值雙驅(qū)動將成為競爭優(yōu)勢，而這兩點均是鄂酒的短板，鄂酒需要通過加大營銷創(chuàng)新來提升自己的產(chǎn)區(qū)、品類和文化價值。

推動上市，機制改革，資金支持……魯酒振興、豫酒振興仍在路上

去年9月，河南省召開全省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展工作會，出臺了一攬子“真金白銀”政策支持豫酒振興。隨后，豫酒開始了如火如荼的振興之路，從數(shù)據(jù)來看，在政府支持下的“振興”是有成果的。數(shù)據(jù)顯示，今年1—6月，河南省10家重點酒企實現(xiàn)營收21.79億, 同比增長14.12% 。

8月2日，河南省召開全省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展推進會，酒業(yè)家記者獨家獲悉，河南省經(jīng)信委表示將強化政策支持，重點包括推動豫酒企業(yè)上市重組，由此可見，在豫酒振興進行一年后，政府層面更加側(cè)重引導企業(yè)的上市和體制機制改革。

目前，賒店老酒正在為上市進行各項準備工作，仰韶酒業(yè)收購了南樂酒廠，正在加快兼并重組，張弓酒業(yè)的重組案也在日前正式落下大幕，邁出了重組的第一步。據(jù)河南省經(jīng)信委表示，今年下半年，將積極支持和指導賒店老酒的上市進程，確保2020年完成上市。

而在早些時候，今年6月中旬，山東省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)了《關(guān)于加快培育白酒骨干企業(yè)和知名品牌的指導意見》。這也被看做魯酒振興加碼的一個重磅舉措。根據(jù)這份“意見”，魯酒振興的目標包括加快培植白酒知名品牌，推動企業(yè)兼并重組和改制上市，加強品牌梯次培育，培植2家主營收入過百億元的全國白酒領(lǐng)袖品牌，培植5家企業(yè)主營收入過30億元全國白酒知名品牌。

據(jù)了解，為推動魯酒的發(fā)展，真正實現(xiàn)魯酒振興，山東省政府將在品牌培育、市場營銷、市場開拓、市場管理、骨干企業(yè)培育等方面給予政策和“真金白銀”的支持。從魯酒振興文件的側(cè)重點來看，加強品牌和市場是魯酒振興的重中之重。

同樣，魯酒振興也包括推動重點企業(yè)的重組和上市工作。據(jù)酒業(yè)家記者了解，山東景芝酒業(yè)正在謀劃上市工作，或?qū)⒃谖磥?—4年內(nèi)完成上市，成為魯酒第一股。

同是振興，川酒、蘇酒如何取得成功?

提起中國白酒的格局，四川和江蘇是重要的兩個板塊。從今年的白酒上市企業(yè)半年報來看，五糧液排在規(guī)模上牢牢占據(jù)著行業(yè)第二的位置，而行業(yè)第三則被江蘇洋河占有。除此之外，川酒中的瀘州老窖位列行業(yè)第四，舍得和水井坊也有不俗的表現(xiàn)，江蘇今世緣則上升到了行業(yè)的第8位。

之所以把這兩個白酒強省放在一起，是因為四川和江蘇也先后有過“川酒振興”和“蘇酒振興”之說，并且很明顯已經(jīng)取得了巨大的成功。

2017年9月，四川省發(fā)布《關(guān)于推進白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級的指導意見》，表示實施川酒振興“八大計劃”，從品質(zhì)、企業(yè)、市場等多方面進一步鞏固了川酒優(yōu)勢。這份川酒振興的文件提出，四川力爭2020年規(guī)模以上白酒產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達到3500億元。

值得注意的是，該文件還明確指出，鼓勵白酒行業(yè)并購重組，支持重點企業(yè)兼并、收購，實現(xiàn)規(guī)模擴張。支持重點企業(yè)采取多種方式兼并、收購四川省內(nèi)外白酒企業(yè)，實現(xiàn)規(guī)模擴張。在生產(chǎn)工藝、質(zhì)量標準等方面，加強對兼并、收購企業(yè)的指導和管理，支持四川省屬國有企業(yè)參與川酒企業(yè)培育和組建大集團。

與其他省的白酒振興相比，“蘇酒振興”要來的更早一些。早在20年前，《關(guān)于“振興蘇酒”的意見》便發(fā)布，文件深刻揭示了當時蘇酒生產(chǎn)經(jīng)營及市場銷售存在的主要問題，并就如何“振興蘇酒”提出了七個方面的具體意見，對蘇酒20年來的發(fā)展起到了舉足輕重的作用。

據(jù)了解，20年來，蘇酒在上述文件的指導下，加大開拓市場的力度，加快企業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整，深入企業(yè)改革，加強質(zhì)量管理，培植發(fā)展名優(yōu)產(chǎn)品、品牌，轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式，以及在流通領(lǐng)域大力倡導“蘇商賣蘇酒”，等措施。

也正是這份文件的支持，使得白酒江蘇板塊誕生了洋河這樣的全國性名酒和今世緣這樣的省級名酒。數(shù)據(jù)顯示，2017年江蘇省規(guī)模以上釀酒企業(yè)實現(xiàn)主營銷售收入589.92億元，利潤總額146.27億元，均居全國前列。