延期的糖酒會提醒酒業(yè)從業(yè)者莫忘初衷

人總是這樣，一成不變時渴望改變，當(dāng)改變來臨時，又渴望一成不變。

近年來，每逢全國糖酒會召開，總會有人吐槽糖酒會，糖酒會招商功能弱化，完全成為酒企發(fā)布新品，專家發(fā)表觀點(diǎn)，媒體到處串場的秀場，自娛自樂，勞民傷財，不如趁早取消掉。以上觀點(diǎn)，被大多數(shù)人附和，就像吐槽春晚一樣，吐槽春晚像春晚一樣成為新年必不可少的節(jié)日欄目。今年，由于眾所周知的原因，全國糖酒會延期舉辦，酒水行業(yè)從業(yè)者們反而開始關(guān)注啥時候舉辦，應(yīng)該如何應(yīng)對，而不像過去一樣吐槽糖酒會，呼吁取消糖酒會。

或許這才是酒水行業(yè)從業(yè)者內(nèi)心最真實的想法，酒水行業(yè)還真需要一個定期舉辦的糖酒會。今年的秋季糖酒會已然是第97屆，回想1955年在北京舉辦的首屆糖酒會，距今已有62年。62年，一個甲子外加兩個春秋，這么久的時間足以將糖酒會的印記融入酒水行業(yè)的發(fā)展史，融入酒水行業(yè)從業(yè)者的生活，就像夏天看球賽喝啤酒，雖然沒有多少人會一直盯著屏幕，但是總是因為看球才聚集了一大幫喝酒的人。看不看球并不重要，因為大家覺得夏天該有足球，也該有啤酒。如果這么說的話，糖酒會就永遠(yuǎn)不會消失，因為沒有了糖酒會，酒水行業(yè)從業(yè)者反而覺得酒水行業(yè)不再完整。

最大的不變是變化。從1955年到2017年的變化，變化自然是巨大的，不過完整的親歷者甚少。自筆者2013年參加糖酒會以來，深感糖酒會的變化不是來自內(nèi)部，而是來自外部。交通網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、智能軟件及硬件高速發(fā)展，讓世界變得越來越平。越來越平的世界，意味著信息越來越透明，消費(fèi)者對產(chǎn)品的好壞有了基本的認(rèn)知。對酒水行業(yè)而言，2013年以后，酒水行業(yè)很難再誕生諸如小糊涂仙、金六福等從無到有的品牌，正是這種原因，資源開始迅速向主流企業(yè)的主流品牌靠攏。為什么會有招商功能弱化之說，極少數(shù)的名酒企業(yè)吸引了絕大多數(shù)經(jīng)銷商的目光，剩下的絕大部分酒企沒有得到關(guān)注，自然絕大多數(shù)的企業(yè)均在吐槽甚至抱怨。

與其吐槽，不如思考。中小酒企的產(chǎn)品為何得不到經(jīng)銷商的關(guān)注，或許除了品牌小、促銷弱及價格不合理以外，更多的問題在于產(chǎn)品本身不夠硬。筆者這些年參加糖酒會，所見中小酒企參展的產(chǎn)品，大多數(shù)產(chǎn)品從造型到名字，都透露著山寨氣息，在產(chǎn)品極大豐富的今天，絕大數(shù)消費(fèi)者定然不會購買，經(jīng)銷商怎么可能去經(jīng)銷。在信息不對稱，認(rèn)知不對等的時代，尚有掙快錢的可能，如今還抱著“招商死”的心態(tài)去玩票，豈不是自欺欺人。在尊重原創(chuàng)的時代，好人掙錢的時代，自家酒企產(chǎn)品沒有足夠的創(chuàng)新，就仔細(xì)雕琢產(chǎn)品，守在根據(jù)地市場慢慢發(fā)展，別去糖酒會參展湊熱鬧，否則受傷的只能是自己。

勤于思考，莫忘初衷。有關(guān)部門舉辦糖酒會的初衷是搭建產(chǎn)銷對接的平臺，諸如營銷體系構(gòu)建、品牌宣傳與傳播、信息擴(kuò)散與發(fā)布、投資貿(mào)易與合作等功能均為延伸。糖酒會僅僅是個名號，參會的人才是最主要的，糖酒會自然會為了迎合參會的人而適時調(diào)整，再說近百屆的糖酒會都已成功舉辦，已經(jīng)不是某個人或組織在推動，而是一個群體甚至一個行業(yè)在推動，如候鳥南飛，成為一種群體無意識的習(xí)慣。

行業(yè)從業(yè)者們或許走得太遠(yuǎn)而忘記為何會出發(fā)，延期舉辦的糖酒會恰恰適時的提醒了我們，我們?yōu)楹我�去糖酒會參展，我們�(yōu)楹螘�去糖酒會參觀。只要自己的目的得以實現(xiàn)，那糖酒會就是圓滿的，就是成功的。