名優(yōu)酒企紛紛加碼低度酒 白酒進(jìn)入低度時(shí)代？

近日，有多位經(jīng)銷商向糖酒快訊記者爆料稱，38度國(guó)窖1573在其轄區(qū)銷售回款同比翻番，43度飛天茅臺(tái)今年雖減量動(dòng)銷比去年更好。眾所周知，低度名酒擁有同等的品牌價(jià)值，卻有著更具優(yōu)勢(shì)的價(jià)格。

聯(lián)系到五糧液近來(lái)也扛起了“低度酒”大旗，名優(yōu)酒的紛紛加碼，其低度化將是未來(lái)白酒發(fā)展新風(fēng)口?

案例：低度茅臺(tái)和低度國(guó)窖動(dòng)銷高增速引關(guān)注

“43度飛天茅臺(tái)減量了20%，但我們市場(chǎng)動(dòng)銷同比增長(zhǎng)，目前處于缺貨的狀態(tài)。”一位四川某地級(jí)市大商向記者表示，自己所負(fù)責(zé)的地級(jí)市區(qū)域內(nèi)今年已賣了四百多件，同比增長(zhǎng)超過(guò)100%。

低度茅臺(tái)減量的信息在另一位大商處得到了證實(shí)，他表示，“高度茅臺(tái)酒缺貨的時(shí)候，市場(chǎng)對(duì)低度茅臺(tái)的需求量增加了不少。低度茅臺(tái)與高度茅臺(tái)對(duì)于分銷商來(lái)說(shuō)利潤(rùn)都差不多，分銷商愿意去做市場(chǎng)。”

“首先是高度缺貨，其次的話青花郎的青花盛宴可能培養(yǎng)了部分低度茅臺(tái)消費(fèi)者。”上述人士表示，青花郎與低度茅臺(tái)處于直接競(jìng)爭(zhēng)的價(jià)格帶，但在品牌高度茅臺(tái)更勝一籌，部分追求品牌價(jià)值的新晉 “醬粉”在咨詢二者之后選擇低度茅臺(tái)的概率要高一些。

“但不是所有區(qū)域都實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)，畢竟飲酒習(xí)慣隨區(qū)域有差異化。”他補(bǔ)充到。

而對(duì)于38度國(guó)窖1573，不少經(jīng)銷商反應(yīng)增長(zhǎng)十分良好。據(jù)一位不遠(yuǎn)透露姓名的國(guó)窖股東透露，國(guó)窖1573今年可完成銷售回款近70億，其中低度國(guó)窖貢獻(xiàn)也很大。

“河北市場(chǎng)低度國(guó)窖1573同比增長(zhǎng)超過(guò)200%。”一位河北經(jīng)銷商透露，今年國(guó)窖河北市場(chǎng)國(guó)窖增速明顯，僅從河北市場(chǎng)來(lái)看，有低度化的趨勢(shì)，低度的量每年都在增加。

在商超調(diào)研時(shí)，一位消費(fèi)者對(duì)記者談到，低度產(chǎn)品價(jià)格更低，刺激性也較小，普通的年輕消費(fèi)者應(yīng)該會(huì)趨向于選擇低度。

行業(yè)：五糧液“扛旗”高調(diào)加碼低度酒

作為年度大事之一，五糧液在近期舉起低度酒大旗，宣布大力進(jìn)軍低度酒領(lǐng)域。

“低度是白酒行業(yè)未來(lái)轉(zhuǎn)型升級(jí)的方向。”五糧液集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李曙光公開(kāi)為低度酒正名，他表示，低度酒不等于低質(zhì)酒，低度白酒不是加水、或者簡(jiǎn)單低度化，低度化技術(shù)含量是很高的。

值得一提的是，五糧液發(fā)力低度酒也是有備而來(lái)的，早在上世紀(jì)70年代，五糧液攻克了低度白酒技術(shù)難關(guān)，將52度五糧液成功降到38度和35度;90年代五糧液研制出25度五糧液，被授予了國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng);2013年，五糧液又推出了全新的35度、39度、42度三款低度白酒;此次加碼低度酒，也是五糧液領(lǐng)導(dǎo)層基于在深厚產(chǎn)品品質(zhì)底蘊(yùn)下做出的發(fā)展策略。

一名釀酒廠工人指出：

白酒在降度的過(guò)程中，雜味、雜質(zhì)、異味、酒體清澈度，全部發(fā)生很大變化。低度酒對(duì)基酒、除濁、加漿的工藝要求非常高，對(duì)比下來(lái)低度酒生產(chǎn)成本不會(huì)比高度酒低。

“低度五糧液順應(yīng)潮流，在產(chǎn)品度數(shù)上有助于與國(guó)際酒品接軌。”一位五糧液內(nèi)部人士指出，坐擁濃香白酒第一把交椅，五糧液在高端酒快速增長(zhǎng)期間布局低度領(lǐng)域不僅僅是綜合優(yōu)勢(shì)資源完善產(chǎn)品線，更是創(chuàng)新市場(chǎng)、發(fā)展的必要舉措。

品牌專家徐廣生認(rèn)為，對(duì)消費(fèi)者而言，53度的飛天茅臺(tái)、52度的水晶瓶五糧液就是名酒的概念已經(jīng)植入大腦，這種名酒的符號(hào)一段時(shí)期內(nèi)不會(huì)隨著低度酒輿論的引導(dǎo)而發(fā)生根本的改變。

五糧液目前發(fā)力低度酒依靠品牌勢(shì)能自上而下的延伸和釋放，能夠快速、把握未來(lái)消費(fèi)者。一位業(yè)內(nèi)人士分析到，現(xiàn)在的年輕人更易接受低度化的酒，低度化白酒如果能在現(xiàn)有產(chǎn)品口感上創(chuàng)新升級(jí)、帶來(lái)更好的消費(fèi)體驗(yàn)，就能搶占未來(lái)市場(chǎng)爭(zhēng)奪先機(jī)。