經(jīng)濟(jì)下行 葡萄酒商的4種應(yīng)對樣本

大環(huán)境的不好也勢必影響到葡萄酒及酒類行業(yè)，而相比前兩年，酒類及葡萄酒行業(yè)主要是努力適應(yīng)限制“三公”消費(fèi)政策因素帶來的變局，而今明兩年則需要在整個經(jīng)濟(jì)大形勢下與渠道疲軟和消費(fèi)低迷作斗爭。

據(jù)葡萄酒行業(yè)資深人士陳有進(jìn)提供的消息稱，9月中旬有個知名葡萄酒集團(tuán)公司已經(jīng)在破產(chǎn)重組，主要是走得太快了。“葡萄酒行業(yè)還是個尚未發(fā)展成熟的行業(yè)，在宏觀經(jīng)濟(jì)影響下，肯定會給不成熟的葡萄酒市場帶來一些消極影響。”他分析道。

面對這樣的局面，葡萄酒生產(chǎn)商和進(jìn)口商應(yīng)該如何應(yīng)對?以下幾個樣本，希望能供行業(yè)參考。

酒商組建新聯(lián)盟：共享庫存，分?jǐn)傦L(fēng)險

近期，就有酒商聯(lián)合起來欲打造酒商聯(lián)盟平臺，比如廣州中外名酒和寧波云海方舟牽頭組織的進(jìn)口商聯(lián)盟。

寧波永裕貿(mào)易有限公司總經(jīng)理謝建江也認(rèn)為應(yīng)該加強(qiáng)酒商間的聯(lián)合和合作，打造酒商聯(lián)盟平臺，進(jìn)行資源整合，共同做強(qiáng)做大。

上海意蒂酒業(yè)胡通通認(rèn)為，現(xiàn)在一些酒商組成聯(lián)盟以后，總體的力量大了，量上去了，分?jǐn)偟某杀窘档停�利潤就可以提高了�?/p>

“我們作為一個聯(lián)盟，一定要有忠誠度和凝聚力，去打造這個平臺，雖然不一定每個人都能做全球的品牌，不過我們每個公司做好一兩個，然后加入進(jìn)來，這個聯(lián)盟就是幾十個自己的核心品牌，并且是覆蓋全球的。每個人只需要出少量的資金，就可以打造出真正可以在全球銷售的品牌，我覺得，這樣是非常有意義的。”也買酒一位采購負(fù)責(zé)人這樣說道。

的確，在這樣經(jīng)濟(jì)疲軟得壓力下，各大酒商整合在一起組成一個聯(lián)盟平臺這也不失為分擔(dān)風(fēng)險、反危機(jī)的措施。

德龍寶真：搭建精英社群渠道，布局低端

作為傳統(tǒng)大商，山東德龍寶真也在經(jīng)濟(jì)低迷的狀態(tài)下選擇求生存。山東德龍寶真國際酒業(yè)總經(jīng)理潘智海說道：“我們的思維一定要開始轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)的思維模式肯定是不行了的，一定要用好互聯(lián)網(wǎng)思維，其實(shí)重點(diǎn)是用戶思維，所以我們現(xiàn)在也建立兩個渠道，一個是專門做上海的高端的商學(xué)院社群，是跟新浪、阿里合作的一個項(xiàng)目，我們更多的是搭建社群的圈子平臺，為這些高端的人士，怎么解決他們的問題，他們不懂酒，可是交際需要，又必須能拿得出好酒，能有面子。另一個渠道是O2O方面的，我們正在省內(nèi)建設(shè)這個渠道，以微信為平臺，線下利用酒店直接進(jìn)行配送，消費(fèi)者可以使用微信下單，這一類的以低端酒為主，以價格取勝，它的優(yōu)勢在于有天貓京東的價格，可是配送速度超過天貓京東，馬上就可以拿到。”

中糧•名莊薈：積極參與下游并購

作為新型的進(jìn)口商平臺，中糧•名莊薈也在這場“反危機(jī)”大戰(zhàn)中采取了措施，“我們采取內(nèi)涵發(fā)展與積極并購并舉。除了現(xiàn)在的團(tuán)隊(duì)，名莊薈也招募了一些來自其他公司的同事，包括外國人，這屬于內(nèi)涵式成長。內(nèi)涵成長與積極并購并舉，名莊薈展開上下游投資并購的一些舉措，因?yàn)橹挥羞@樣整個產(chǎn)業(yè)才會從貿(mào)易到品牌，到產(chǎn)業(yè)鏈，在上下兩端使產(chǎn)業(yè)鏈條能夠盡快變得完整可控。中糧既需要擁有酒莊、酒廠的資產(chǎn)，也希望全渠道運(yùn)營，或者多渠道運(yùn)營，各個產(chǎn)品形成集團(tuán)作戰(zhàn)、有效組合。”中糧•名莊薈總經(jīng)理李士祎這樣說道。

國賓酒莊：業(yè)務(wù)多元化

作為國產(chǎn)小酒莊，國賓酒莊也做好了應(yīng)對。“國賓酒莊目前是以酒為本，業(yè)務(wù)多元化發(fā)展，保證酒莊的健康運(yùn)營。一是立足本地市場，深挖餐飲、客房、旅游等業(yè)務(wù)，增加營業(yè)收入;二是在國外建立優(yōu)質(zhì)原酒生產(chǎn)基地，發(fā)力原酒進(jìn)出口業(yè)務(wù);三是調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和價格體系，拓展更多銷售渠道。只有在市場競爭中生存下去，才可以去探討更多可能行。”國賓酒莊市場部經(jīng)理王輝這樣說道。

內(nèi)蒙漢森酒莊總經(jīng)理朱華最后也建議：非常時期，新建酒莊特別要控制投資的速度，葡萄園建設(shè)可以放緩一些。