2015年預(yù)調(diào)酒行業(yè)庫(kù)存危機(jī)前景分析

曾經(jīng)賣(mài)到斷貨的銳澳預(yù)調(diào)雞尾酒，現(xiàn)在成了經(jīng)銷(xiāo)商無(wú)法承受之痛。近日，有經(jīng)銷(xiāo)商向記者反映銳澳動(dòng)銷(xiāo)不暢，串貨、假貨情況嚴(yán)重，導(dǎo)致渠道大量壓貨。記者隨后在采訪中發(fā)現(xiàn)，大量庫(kù)存積壓的經(jīng)銷(xiāo)商不在少數(shù)。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，銳澳和經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)市場(chǎng)估計(jì)過(guò)于樂(lè)觀，然而市場(chǎng)容量有限，企業(yè)原本的戰(zhàn)略發(fā)生偏移，與此同時(shí)，經(jīng)銷(xiāo)商投機(jī)壓貨，致使產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)減緩庫(kù)存膨脹。

終端銷(xiāo)售遇冷

銳澳庫(kù)存危機(jī)隱現(xiàn)

記者走訪京城多家超市發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在銷(xiāo)售的產(chǎn)品生產(chǎn)日期多為6、7月。而2014年底的時(shí)候銷(xiāo)售日期與生產(chǎn)日期還非常接近。

對(duì)此，中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬表示，此時(shí)在售的預(yù)調(diào)雞尾酒生產(chǎn)日期為8、9月則為良性動(dòng)銷(xiāo)，而生產(chǎn)日期偏舊表明庫(kù)存偏大，產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)率放緩。

與此同時(shí)，中泰證券一份研究報(bào)告顯示，從銳澳產(chǎn)品陳列日期來(lái)看，一線城市生產(chǎn)日期一般在5-7月，二線城市在2-4月，顯示前期存庫(kù)仍處于消化中;此外，“百度搜索”顯示，三季度指數(shù)環(huán)比一季度下降約50%，預(yù)調(diào)酒熱度不及一季度，產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)情況不佳。

近兩年，銳澳的銷(xiāo)售量極速攀升，據(jù)母公司百潤(rùn)股份之前發(fā)布的《發(fā)行股份購(gòu)買(mǎi)資產(chǎn)暨關(guān)聯(lián)交易報(bào)告書(shū)(草案)》中提到，銳澳雞尾酒品牌公司上海巴克斯酒業(yè)今年一季度營(yíng)業(yè)收入7.75億元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)3.02億元。

值得一提的是，銳澳公司對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)行周轉(zhuǎn)金政策，經(jīng)銷(xiāo)商提前一個(gè)月給銳澳公司付款，廠家根據(jù)預(yù)定量進(jìn)行生產(chǎn)。但是，由于前期市場(chǎng)過(guò)熱，許多經(jīng)銷(xiāo)商盲目入市，或者高估了市場(chǎng)潛力，導(dǎo)致經(jīng)銷(xiāo)商產(chǎn)生大量壓貨。

中國(guó)雞尾酒行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示，對(duì)于一季度的增長(zhǎng)，白酒分析師蔡學(xué)飛表示，銳澳的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)有著大量經(jīng)銷(xiāo)商投機(jī)壓貨的性質(zhì)，然而隨著預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，銳澳這種增長(zhǎng)模式的隱患開(kāi)始顯露出來(lái)。“企業(yè)對(duì)于預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)估計(jì)過(guò)于樂(lè)觀，原本制定的戰(zhàn)略與市場(chǎng)實(shí)際情況偏移;經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)準(zhǔn)銳澳市場(chǎng)火爆，為了完成銷(xiāo)售任務(wù)大量投機(jī)壓貨。而實(shí)際情況是預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)增速放緩，以致渠道庫(kù)存過(guò)度膨脹。”

記者到銳澳母公司百潤(rùn)股份北京辦事處了解情況時(shí)，對(duì)方表示銳澳的業(yè)務(wù)由子公司上海巴克斯酒業(yè)有限公司負(fù)責(zé)。而巴克斯酒業(yè)方面則表示銳澳相關(guān)事宜需與營(yíng)銷(xiāo)公司聯(lián)系，并提供了總機(jī)電話，但并不肯透露具體聯(lián)系人和分機(jī)號(hào)碼。記者多次撥打該號(hào)碼，總機(jī)轉(zhuǎn)人工服務(wù)一直無(wú)人接聽(tīng)。

跨區(qū)域串貨成疾

渠道商毛利率大幅縮水

近兩年預(yù)調(diào)雞尾酒走俏市場(chǎng)，銳澳作為領(lǐng)軍品牌銷(xiāo)量節(jié)節(jié)攀升，2015年初多地終端甚至出現(xiàn)斷貨情況，為此銳澳也加大了生產(chǎn)基地的投資規(guī)模。

然而日前有經(jīng)銷(xiāo)商向記者反映，銳澳價(jià)格混亂、動(dòng)銷(xiāo)不暢，串貨、假貨情況嚴(yán)重，導(dǎo)致渠道大量壓貨。

記者聯(lián)系了北京、上海、廣州、貴陽(yáng)、河北、武漢等地銳澳經(jīng)銷(xiāo)商，發(fā)現(xiàn)一線城市的銷(xiāo)售情況表現(xiàn)為良好，二三線市場(chǎng)則相對(duì)較差，有些地區(qū)很難支撐產(chǎn)品的快速流通，但均反映有不同程度的存貨問(wèn)題。

一位山東經(jīng)銷(xiāo)商介紹，在流通渠道每瓶銳澳售價(jià)為14元，餐飲渠道則為16-18元。銳澳扣除返利后的進(jìn)貨價(jià)為每箱200元(24瓶裝)。若按照該價(jià)格推算，經(jīng)銷(xiāo)商的毛利并不低。然而市面上充斥的串貨價(jià)僅需 160-170元/箱，更有大量假貨、邊緣產(chǎn)品橫行，而且廠家并不作為。該經(jīng)銷(xiāo)商稱(chēng)所屬區(qū)域銳澳產(chǎn)品賣(mài)不動(dòng)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)上述高毛利，導(dǎo)致現(xiàn)在手中壓貨上百萬(wàn)元，已經(jīng)考慮處理庫(kù)存，放棄繼續(xù)代理。