創(chuàng)新商機(jī)比抓住商機(jī)更有價(jià)值

2016-12-05 10:03  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代,一切皆有可能。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)之下的移動(dòng)互聯(lián),為各種創(chuàng)新提供了可能。思想是可以變現(xiàn)的,創(chuàng)造商機(jī)比抓住商機(jī)更有價(jià)值,就在于創(chuàng)造的溢價(jià),永遠(yuǎn)高于跟風(fēng)的差價(jià)。

多啦A夢(mèng)無醇起泡葡萄酒和勁牌知樂弱堿酒的價(jià)值在于,品牌的巨大能量支持之下的視野轉(zhuǎn)換——它在品牌的傳承中,看到了行業(yè)的荒地,而不僅僅是在原有的資源上守株待兔。哆啦A夢(mèng)起泡葡萄酒訴求的無醇,迎合了當(dāng)下酒水市場(chǎng)的政策引導(dǎo)和制約,拓展了健康時(shí)尚消費(fèi)的市場(chǎng)思路;勁牌知樂弱堿酒訴求弱堿,符合了行業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新倡導(dǎo),填補(bǔ)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新空白,實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)認(rèn)知的強(qiáng)勢(shì)占位。這兩者的創(chuàng)新原點(diǎn),都切在了品牌品類的溢價(jià)開端。

在日新月異不斷變化的移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代,市場(chǎng)與品牌的磨合與轉(zhuǎn)換,已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)空前利好的變革節(jié)點(diǎn)。過去那種依靠經(jīng)驗(yàn)與地盤吃飯的方法受到了很大的挑戰(zhàn),因而商機(jī)也受到很多制約。從互聯(lián)網(wǎng)到人聯(lián)網(wǎng)到物聯(lián)網(wǎng)的不斷延伸與深入,商業(yè)業(yè)態(tài)的改變,必然導(dǎo)致商業(yè)形式的改變。如果我們的商業(yè)習(xí)慣還是抱殘守缺不思進(jìn)取,被時(shí)代割裂的結(jié)局是必然的。

無醇起泡葡萄酒和勁牌知樂弱堿酒,在國(guó)家大健康戰(zhàn)略之下,無論是國(guó)家政府提倡鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)健康創(chuàng)新,還是家庭及個(gè)人對(duì)健康理念的認(rèn)知與需求,都具有前瞻性的行業(yè)機(jī)會(huì)和市場(chǎng)機(jī)會(huì):

政策機(jī)會(huì)在于強(qiáng)制酒駕削弱了其它酒種的市場(chǎng)份額;產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)在于目前所有廠家與市場(chǎng)尚無領(lǐng)袖品牌占據(jù)多元化的消費(fèi)空間;而人群機(jī)會(huì)在于越來越多的人更加崇尚自由時(shí)尚健康理念,這三種機(jī)會(huì)加上國(guó)際健康戰(zhàn)略的大趨勢(shì),只要發(fā)力執(zhí)行到位,市場(chǎng)機(jī)遇的財(cái)富就在眼前。

創(chuàng)新的初衷也許是自由隨意的,創(chuàng)新的溢價(jià)卻會(huì)來自于精心構(gòu)建。以市場(chǎng)建設(shè)為導(dǎo)向,以產(chǎn)品動(dòng)銷為原點(diǎn),以消費(fèi)者互動(dòng)和品牌推廣為根本,合力集成為服務(wù)品牌與市場(chǎng)的“基站”,對(duì)于構(gòu)建“產(chǎn)品質(zhì)量+品牌影響力+市場(chǎng)服務(wù)”的酒業(yè)生態(tài)圈,具有很好的指導(dǎo)意義和實(shí)用價(jià)值。

這種創(chuàng)造性的商業(yè)溢價(jià)價(jià)值,正是我們行業(yè)需要探索和分享的創(chuàng)新之道!

而“藍(lán)胖子全羊宴”的一經(jīng)推出,便受到了很大的行業(yè)關(guān)注,更是打破了傳統(tǒng)酒水品鑒的邊界,把美食美酒的創(chuàng)新帶向了一個(gè)更令人向往的境界。

主創(chuàng)者賀俊賢集國(guó)際大廚、葡萄酒品酒師、公司CEO于一身,以春、夏、秋、冬為宴會(huì)切入主題,以養(yǎng)生保健為菜系搭配理念,以生態(tài)原羊?yàn)榻】祷A(chǔ)材質(zhì),把“一只羊與三款酒”(青海高原放牧羊,馬賽特葡萄酒、哆啦A夢(mèng)無醇起泡葡萄酒、知樂弱堿酒)的結(jié)合演繹得出人意料的完美。

“藍(lán)胖子全羊宴”每到一地都能收到消費(fèi)者的一致叫好,就在于其創(chuàng)新之變契合了人們對(duì)美食美酒的更高更好的需求與認(rèn)知。宴會(huì)帶動(dòng)的三款酒,在酒水行業(yè)來說雖然九牛一毛,但在這個(gè)關(guān)注度的聚焦之中卻是鳳毛麟角。全羊宴以最少的成本,獲得了最大的認(rèn)知,這就是它的成功之處。

創(chuàng)新的溢價(jià),有時(shí)是無形的財(cái)富。對(duì)于企業(yè)或品牌的經(jīng)營(yíng)與運(yùn)營(yíng)者來說,這種價(jià)值的發(fā)現(xiàn)和發(fā)掘,遠(yuǎn)比眼前抓在手里的錢重要得多。

    關(guān)鍵詞:起泡葡萄酒 轉(zhuǎn)型  來源:酒業(yè)財(cái)經(jīng)  歐陽(yáng)瑾
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